Biogazdálkodás: Nagy potenciál, de még mindig sok kihívás

QUANG NINH Jelenleg sokan örömmel fogadják az ökológiai gazdálkodásból származó „zöld” mezőgazdasági termékeket. A termelés bővítése azonban továbbra is nehéz probléma.

Bui Sy Tuyen úr ellenőrzi a farm biozöldséges kertjét. Fotó: Nguyen Thanh.

Bui Sy Tuyen úr, a Ha Phong kerületben (Ha Long város, Quang Ninh) található TT Farm tulajdonosa közel 1 hektáros területet osztott fel három részre: csirketenyésztésre, gilisztatenyésztésre és zöldségtermesztésre. A körforgásos mezőgazdasági modellt alkalmazva Tuyen úr csirketrágyát használ giliszták tenyésztésére, majd gilisztatrágyát használ zöldségek és giliszták termesztésére csirkék táplálékaként.

Tuyen úr elmondta, hogy korábban a farmján csak csirkéket és gilisztákat tenyésztettek. Az utóbbi időben, felismerve a piaci igényeket, sok időt és energiát fordított egy biozöldségtermesztési modell bevezetésére, hogy minőségi, a fogyasztók egészségére biztonságos termékeket hozzon létre.

„A zöldségeimet teljes egészében gilisztahumuszból termesztem, automata öntözőrendszerrel, hálóval felszerelve, hogy megakadályozzák a káros rovarokat és kártevőket, és minimalizálják a kedvezőtlen időjárás hatásait. A termesztési technikámmal a zöldségeket 15-18 nap után betakarítani lehet, a termelési költségek jelentősen csökkennek, miközben a termék minősége javul” – mondta Tuyen úr.

A TT Farm zöldségeit gilisztakomposzttal termesztik a nagyon magas terményhozás és minőség érdekében. Fotó: Nguyen Thanh.

Jelenleg Tuyen farmja havi 700-1000 csirkét és napi 70-100 kg zöldséget értékesít. A TT Farm termékei mind biogazdálkodásból származnak, és kezdetben széles körben elfogadottak és nagyra értékelték őket a fogyasztók. A termelés fellendítése és a hosszú távú fejlesztés azonban továbbra is nehéz probléma.

Tuyen úr magyarázatként elmondta, hogy a jelenlegi területen a gazdaság csak néhányféle zöldséget és gumót tud termeszteni, így a termékek nem változatosak és bőségesek. A múltban olyan egységeket és háztartásokat keresett, amelyek együttműködhetnek egy nagyobb léptékű biozöldségtermesztő terület kialakításában, változatosabb zöldségfajtákkal. Azonban még nem talált olyan egységet, amellyel együttműködhetett volna.

Tuyen úr szerint az ökológiai gazdálkodás folytatásához a gazdálkodóknak rengeteg tudással és készséggel kell felvértezniük magukat, különösen a tudomány és a technológia alkalmazásával, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, csökkentsék a termelési költségeket és biztosítsák a termékminőséget.

Jelenleg, a tartomány előnyeire építve, Quang Ninh jóváhagyta az „Ökológiai mezőgazdaság fejlesztése Quang Ninh tartományban 2025-ig, jövőképpel 2030-ig” projektet, amelynek célja a fenntartható, környezetbarát mezőgazdaság fejlesztése, a mezőgazdasági termékek termelékenységének és versenyképességének javítása, különös tekintettel a tanúsított és szabványos ökológiai termékek előállításának ösztönzésére.

Az automatikus öntözőrendszer segít szabályozni az öntözővíz mennyiségét, ezáltal biztosítva a TT Farm terményeinek minőségét és termelékenységét. Fotó: Nguyen Thanh.

Tran Van Thuc úr, Quang Ninh tartomány Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztályának vezetője szerint az ökológiai mezőgazdasági termelés megvalósítása a tartományban az elmúlt években továbbra is nehézségekbe ütközik, különösen a kisüzemi, széttagolt mezőgazdasági termelés, az ökológiai mezőgazdasági termelés korlátozott lehetősége, valamint a termelők korlátozott gyakorlata és tudatossága miatt. Különösen a biotermékek színvonala nagyon magas, míg a fogyasztók biotermékekkel kapcsolatos tudatossága továbbra sem megfelelő.

A biogazdálkodás fejlesztésének előmozdítása érdekében a tartományi mezőgazdasági ágazat azt tanácsolta a Tartományi Népi Bizottságnak, hogy dolgozzon ki egy általános mezőgazdasági fejlesztést támogató politikát, beleértve az biogazdálkodást is, a központi kormány biogazdálkodást támogató politikájával ötvözve.

Ennek megfelelően ösztönözni kell a szerves trágyák és biológiai növényvédő szerek kutatásának, előállításának és felhasználásának fejlesztését; kijelölni kell a szakosított ügynökségeket, hogy tanácsot adjanak az illetékes hatóságoknak a növénytermesztési és állattenyésztési folyamatok terjesztésében, hogy a termelőknek legyen alapjuk az igényléshez, megteremtve ezzel az ökológiai termékek előállításának kezdeti bázisát.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-tiem-nang-lon-nhung-con-lam-chong-gai-d398262.html