Mi a feketebab perillavíz hatása?

SKĐS - A perilla és a fekete bab két olyan élelmiszer és két gyógyszer, amelyek nagyon ismerősek a mindennapi életben. A perilla és a fekete bab alapú víz egy egyszerű, könnyen elkészíthető ital, alacsony áron, és számos jótékony hatással van az egészségre.

1. A perilla egészségügyi előnyei

Tartalom

• 1. A perilla egészségügyi előnyei
• 2. A feketebab egészségügyi előnyei
• 3. A feketebab perillavíz hatásai
• 4. Hogyan készítsünk feketebabos perillavizet
• 5. Néhány megjegyzés a feketebab perillavíz használatával kapcsolatban

A perilla egy nagyon népszerű gyógynövény, amelyet fűszerként használhatunk, hogy az ételek ízletesebbek és könnyebben emészthetőek legyenek, valamint hogy szabályozzuk az ételek ízét. Hagyományos orvosságként is alkalmazható számos különböző betegség kezelésére.

Modern kutatások szerint a perilla levelei számos olyan kémiai összetevőt tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, mint például illékony illóolajok, fenolos savak és flavonoidok, antocianinok, poliszacharidok, szterolok, szaponinok és sok más vegyület. Ennek köszönhetően a perilla számos jótékony hatással bír az egészségre, mint például antioxidáns, gyulladáscsökkentő és immunszabályozó, antibakteriális, gombaellenes, májvédő, allergiaellenes, asztmaellenes, egyes rákos sejtvonalak növekedésének gátlása, anyagcserezavarok javítása, depresszió elleni hatás, szorongáscsökkentés...

A perilla számos keleti orvoslást bemutató könyvben is szerepel gyógynövényként. A keleti gyógyászatban a perilla leveleit Tô diệp-nak nevezik, fűszeres ízűek, melegítő tulajdonságokkal rendelkeznek, behatolnak a tüdő, a lép és a máj meridiánjaiba, elűzik a hideget, enyhítik a külső tüneteket, szabályozzák a qi-t, ellazítják a középső izmokat, stabilizálják a magzatot, csökkentik a qi-t, eltávolítják a váladékot, méregtelenítik a rákokat és a halakat...

A perilla levelei mellett a növény ágai és termései is értékes gyógynövények, amelyeket gyakran használtak az ókori gyógyászatban.

Perilla növény és gyógyszer.

2. A feketebab egészségügyi előnyei

A fekete bab tápláló élelmiszer is, számos egészségügyi előnnyel. Sok fehérjét, lipidet, cukrot és sok ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot, foszfort, vasat, valamint néhány vitamint, például B-vitamint, PP-vitamint, C-vitamint és karotint.

Ezenkívül a fekete bab egy olyan élelmiszer is, amely számos, a szervezet számára szükséges aminosavat tartalmaz. A fekete babnak számos egészségügyi előnye van, például segít fenntartani az egészséges csontokat, csökkenti a vérnyomást, leadja a súlyt, támogatja a cukorbetegség kezelését, megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket, jótékony hatással van az emésztőrendszerre...

A keleti gyógyászat szerint a fekete babot fekete babnak is nevezik, édes és enyhe ízű, semleges tulajdonságokkal rendelkezik, behatol a lép és a vese meridiánjaiba, táplálja a májat és a vesét, erősíti a lépet, táplálja a vért, megszünteti a szeleket, serkenti a vérkeringést, vízhajtó hatású, gyakran használják veseelégtelenség kezelésére, ami hát- és térdfájdalomhoz, fülzúgáshoz, gyakori vizeléshez vezet; léphiány, puffadáshoz vezető anyagcserezavar, étvágytalanság, fáradtság; ödéma, vízvisszatartás, homályos látás, szédülés, száraz bőr, korai őszülés, pattanások, viszketés, szülés utáni gyengeség esetén...

3. A feketebab perillavíz hatásai

A feketebab perillalé két hagyományos gyógyszer kombinációja, amelyek számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek. A modern tudomány szerint ez a kombináció egy olyan italt hoz létre, amely gazdag antioxidánsokban, méregteleníti a májat, vízhajtó hatású, segít csökkenteni a koleszterinszintet, stabilizálja a vérnyomást, növeli az ellenálló képességet, gyulladáscsökkentő, segíti az emésztést, csökkenti a puffadást...

A keleti gyógyászat szerint a feketebab perillalének számos hatása van, például enyhíti a megfázást, táplálja a veséket, elősegíti a vizelést, táplálja a vért, serkenti a qi-t és harmonizálja a gyomrot, méregtelenít és megszünteti a puffadást...; reggel melegen fogyasztható a megfázás enyhítésére és az emésztés serkentésére; délután pedig hidegen a vizelés elősegítésére, a méregtelenítésre és a bőr szépítésére.

A reggel vagy délután megivott feketebab perillavíz jót tesz az egészségnek.

4. Hogyan készítsünk feketebabos perillavizet

A feketebabból készült perillavíz elkészítésének számos módja létezik. Az alábbi módszer egyszerű, finom ízű, de segít a gyógynövényekben található tápanyagok legjobb kinyerésében, miközben nem veszítjük el a perilla egészséges, de illékony illóolajait.

Hozzávalók: 100 g fekete bab, 12-20 g friss vagy 5 g szárított perilla levél, víz, só, méz, kristálycukor.

Hogyan kell csinálni:

• Mosd meg a fekete babot, távolítsd el a törött babokat, áztasd be körülbelül 2-3 órán át, hogy megpuhuljon; a fekete babot addig piríthatod, amíg enyhén illatos nem lesz, és a bab kissé megreped.
• A perillát megmossuk, lehet tépni vagy felaprítani.
• Tedd a feketebabot egy fazékba 1 liter vízzel, forrald fel, majd főzd lassú tűzön körülbelül 20-30 percig, amíg a bab megpuhul, és a víz lilásfekete színűvé nem válik.
• Amikor a bab majdnem megfőtt, adjuk hozzá a perilla leveleket, és főzzük még körülbelül 5 percig. Vigyázzunk, ne főzzük túl sokáig, mert az illóolajok elpárolognak.
• Kapcsold le a tűzhelyet, szűrd le a vizet, adj hozzá egy csipet sót, amíg a víz még forró.
• Várjuk meg, amíg a víz kihűl, ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis mézet vagy kristálycukrot.
• Hűtőszekrényben tárolható, 1-2 napon belül fogyasztható.

5. Néhány megjegyzés a feketebab perillavíz használatával kapcsolatban

Feketebab perilla víz használatakor a következőkre kell figyelni:

• Ne igyál túl sokat, napi 300-500 ml elegendő.
• Nem helyettesíti teljesen a tisztított vizet.
• Ne igyon tömény feketebab perilla levet üres gyomorra.
• Óvatosan alkalmazza terhes nők és alacsony vérnyomású emberek, mert a perilla nagy mennyiségben alkalmazva fokozhatja az enyhe méhösszehúzódásokat, a fekete bab pedig enyhe hipotenziót okozhat, ha nagy mennyiségben fogyasztja.
• Nem szabad más gyógyszerekkel egyidejűleg alkalmazni, mivel befolyásolhatja a gyógyszer felszívódását.
• A jinhiányos és belső hőhullámos embereknek csökkenteniük kell a perilla mennyiségét; a léphiányos, híg székletű és hideg gyomorral küzdőknek csökkenteniük kell a fekete bab mennyiségét, jól meg kell pirítaniuk a fekete babot, vagy egy kevés gyömbért kell hozzáadniuk.

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-tia-to-dau-den-co-tac-dung-gi-169251026122540742.htm