A legfontosabb ételek, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában

Fahéj

A fahéj köztudottan javítja az inzulinérzékenységet, segítve a sejteket a glükóz hatékonyabb felszívódásában. Lassítja a szénhidrátok lebomlását az emésztőrendszerben, megakadályozva a vércukorszint ugrásait. A fahéj napi adagja segíthet a vércukorszint szabályozásában.

Illusztrációs fotó. (Fotó forrása: Internet)

Zabpehely

A zab rostokban és ásványi anyagokban gazdag, és különösen alacsony a glikémiás indexe, körülbelül 53. Ha ezt az ételt beillesztjük az étrendünkbe, csökkenthetjük a vércukorszintet és a koleszterinszintet. Ez nagyon előnyös a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára.

Fekete bab

A fekete bab számos esszenciális tápanyagot tartalmaz, például fehérjét, rostot, kalciumot, káliumot, foszfort... A fekete bab glikémiás indexe körülbelül 55. Ezáltal ez az élelmiszer étrendi választás lehet a magas vércukorszintűek vagy a cukorbetegségben szenvedők számára.

Tőkehal

A tőkehal gazdag fehérjében, A- és D-vitaminban, ásványi anyagokban, és alacsony zsírtartalmú. Ezért a tőkehal étrendbe való felvétele elegendő mennyiségű fehérjét biztosíthat. Ez előnyös magas vércukorszint vagy cukorbetegség esetén.

Sárgarépa

A sárgarépa rostokban, karotinban és ásványi anyagokban gazdag. A magas rosttartalmú étrend elengedhetetlen a vércukorszint szabályozásához.

Keserű dinnye

A keserűdinnye olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek utánozzák az inzulint, ami segít a glükóz sejtekbe juttatásában. Csökkenti a májban a glükóztermelést is, ami segít csökkenteni a vércukorszintet. A keserűdinnye rendszeres fogyasztása a cukorbetegeknél a jobb vércukorszint-szabályozással hozható összefüggésbe.

Avokádó

Az avokádó gazdag rostokban és vitaminokban, valamint egészséges zsírokban. A gyümölcsben található egyszeresen telítetlen zsírsavak segíthetnek növelni a szervezet inzulinérzékenységét. Ez segít pozitívan szabályozni a vércukorszintet.

Aloe vera

Az aloe vera olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a vércukorszintet. Tanulmányok kimutatták, hogy az aloe vera javíthatja az éhomi vércukorszintet és a HbA1c-szintet, amelyek a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában két fontos mutatót jelentenek.

Fokhagyma

A fokhagyma kénben és vitaminokban gazdag. Ennek az élelmiszernek a glikémiás indexe mindössze 20 körül van. Ezért a fokhagymát olyan élelmiszernek tekintik, amely nem növeli a vércukorszintet, hanem segít szabályozni azt.

Ezenkívül a fokhagyma étrendbe való bevitele segíthet megelőzni a szívrohamot és a stroke-ot az érelmeszesedés csökkentésével. Ez segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet és növelni a jó koleszterinszintet, gátolva a vérlemezke-aggregációt, amely vérrögöket okoz.

Spenót

A spenót gazdag A-, C- és E-vitaminban, ásványi anyagokban, és rostban is gazdag. Az ebben a zöldségben található antioxidáns alfa-liponsav csökkentheti a glükózszintet és növelheti az inzulinérzékenységet. Ezért a spenót étrendbe való felvétele pozitív hatással van a cukorbetegekre.

Diófélék

A legtöbb dióféle gazdag egészséges zsírokban és fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban. Egyes diófélék, mint például a mandula, a dió, a kesudió stb., képesek lebontani a zsírt és a cukrot a szervezetben. Ez segít a cukorbetegeknek a bevitt cukor mennyiségének szabályozásában.

Forrás: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-kiem-soat-luong-duong-trong-mau.html