A Ca Mau-i rák- és garnélarák-tenyésztés során csak nagy halakat fognak, ez a szövetkezet egyedi tanúsítványt kapott.

A szövetkezet hivatalos működési engedélyét 2014-ben kapta meg, 12 taggal, de 10 év elteltével a szövetkezetnek 26 hivatalos tagja és 104 társult tagja van, 500 millió VND alaptőkével.

Nguyen Hoang An úr, a Cai Bat Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke elmondta, hogy az ASC tanúsítás egy nemzetközi szabvány, amely négy fő alapelven alapul, beleértve: környezetvédelem, társadalom, állatjólét és élelmiszerbiztonság.

Ez a legmagasabb nemzetközi szabvány a tenger gyümölcseire vonatkozóan. A tanúsítvány célja a felelős termelés. Ha Ön ASC tanúsítvánnyal rendelkezik, termékei olyan igényes piacokra exportálhatók, mint az Egyesült Államok, Japán, Korea és Brazília.

A mezőgazdasági területet tekintsük fő mércének

Nguyen Hoang An úr megerősítette, hogy a mai eredmények elérése érdekében a szövetkezet tagjai mindig a mezőgazdasági területet tekintik fő termelési alapnak.

„A mezőgazdasági terület a legfontosabb feltétele a jó minőségű termékek előállításához szükséges nyersanyagok előállításának, amelyek kielégítik a hazai és külföldi piacok igényeit” – mondta An úr.

Nguyen Hoang An úr (jobbra) elmondta, hogy a Cai Bat Szövetkezet az első olyan egység az országban, amely elnyerte a felelős akvakultúra-szabványok (rövidítve ASC) tanúsítványát. Fotó: An An

Jelenleg a szövetkezet termelési mérete 178 hektár, összesen 178 hektárnyi akvakultúra-területtel rendelkezik; különféle vízi termékeket dolgoznak fel, elérve az évi 50-60 tonna mennyiséget.

Tran Van Hong úr, a Cai Bat Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy az egység fő termelési és üzletágai az akvakultúra, az előfeldolgozás és a vízi termékek kereskedelmi szolgáltatásai.

Hong úr szerint a cél elérése érdekében a szövetkezet olyan konkrét termelési és üzleti eredményekre vonatkozó célokat tűzött ki, mint például: az akvakultúra-ágazat 2025-re 1200 tonna fekete tigrisrákot (2022-re 400 tonnát) céloz meg; a tengeri rákok mennyisége 2025-re eléri a 400 tonnát (2022-re 180 tonnát)...

Nguyen Hoang An úr, a Cai Bat Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke a Ca Mauban megrendezett vásáron mutatta be a szövetkezet 4 csillagos OCOP tanúsítvánnyal rendelkező, fagyasztott fekete tigrisrák termékeit, amelyeket 2023-ban tipikus OCOP termékként tanúsítottak. Fotó: A szereplő tájékoztatása alapján.

A Cai Bat Szövetkezet vezetősége elmondta, hogy a Szövetkezet működési folyamata nagyon egyszerű. Vagyis minden tag földjét maga a tag termeli meg, de követnie kell a Szövetkezet által meghatározott folyamatot és gazdálkodási technikákat, és amikor a tagok termékeket hoznak létre, a Szövetkezet visszavásárolja azokat, hogy a piacon értékesítse azokat.

„Ez a munka kettős előnnyel jár, segíti a tagokat abban, hogy stabil terméktermelést érjenek el, és a piaci árnál magasabb áron értékesítsenek” – mondta Nguyen Hoang An úr, a Cai Bat Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke, hozzátéve, hogy ez a folyamat nemcsak a tagoknak kedvez, hanem bevételi forrást is teremt a szövetkezet működéséhez.

A szövetkezet jelenleg 5 olyan termékkel rendelkezik, amelyek OCOP minősítést szereztek, és amelyeket Can Tho városában, Ho Si Minh-városban, Hanoiban és Hai Phongban fogyasztanak. Különösen Long Bienben, Ha Dongban és AEO szupermarketekben vannak jelen... Fotó: Szövetkezet által biztosított

Nguyen Van Kiet úr, a Cai Bat Szövetkezet tagja elmondta, hogy a szövetkezetben való részvétellel a tagok közös előnyöket is élveznek az állam kollektív gazdaságot támogató programjaiból; rendszeresen képzésben vesznek részt, hogy fejlesszék képzettségüket a stabil termelékenység biztosítása érdekében.

„A gyártott termékek a Cai Bat Szövetkezet márkájához kapcsolódnak, a nyereséget a szövetkezet szabályzata szerint osztják fel, a termeléshez és az üzleti tevékenységhez szükséges tőkét pedig a szövetkezetbe befizetett alaptőkéből támogatják” – osztotta meg Kiet úr.

Sok termék OCOP tanúsítvánnyal rendelkezik

A szövetkezet jelenleg 5 OCOP termékkel, valamint tipikus vidéki ipari termékekkel rendelkezik tartományi és regionális szinten, mint például:

A fagyasztott fekete tigrisrák termékek 4 csillagos OCOP tanúsítvánnyal rendelkeznek, és 2023-ban tipikus OCOP termékként tanúsították őket; a garnélarák chips termékek 4 csillagos OCOP tanúsítvánnyal rendelkeznek; a szárított garnélarák termékek 3 csillagos OCOP tanúsítvánnyal rendelkeznek; a halpogácsák 3 csillagos OCOP tanúsítvánnyal rendelkeznek, az élő rák termékek pedig 3 csillagos OCOP tanúsítvánnyal rendelkeznek.

A Cai Bat Szövetkezet élő ráktermékei, amelyek 3 csillagos OCOP minősítést értek el, népszerűek a hazai és a külföldi piacokon. Jelenleg a Szövetkezet tagjai kétfázisú ráktenyésztési modellt alkalmaznak, hogy elérjék a 350 kg/ha/év hozamot. Fotó: An An

Nguyen Hoang An úr, a Cai Bat Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke elmondta, hogy a szövetkezet ISO 9001:2015 tanúsítványt kapott (2023. december 26-án) az előzetes feldolgozó és feldolgozó-termelő műhelyre.

A szövetkezet különösen olyan tenyésztési területekkel rendelkezik, amelyek megfelelnek a nemzetközi ASC szabványoknak és biotanúsítvánnyal rendelkeznek; a garnéla- és ráktenyésztési területeket élelmiszerbiztonságosnak minősítették, és a tavak nyersanyag-eredetét nyomon lehet követni.

„A szövetkezet által előállított termékeket Can Tho városában, Ho Si Minh-városban, Hanoiban és Hai Phongban fogyasztják. Különösen a Long Bienben és Ha Dongban található AEO szupermarketekben vannak jelen...” – mondta Nguyen Hoang An úr.

Eredményeinek köszönhetően a Cai Bat Szövetkezetet a Vietnami Gazdák Szövetségének Központi Bizottsága nemrégiben kiválasztotta, hogy 2024-ben országszerte tipikus szövetkezetként ismerjék el.

A Cai Bat Szövetkezet számos elismerő oklevelet kapott a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumtól a mezőgazdasági termékek termelésének és fogyasztásának összekapcsolásában elért kiemelkedő eredményeiért; a halászati ​​szövetségek építésében elért kiemelkedő eredményeiért; a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium elismerő okleveleit a 2018-2019-es innovációért, fejlesztésért és a kollektív gazdasági hatékonyság javításáért, valamint számos elismerő oklevelet Ca Mau tartomány minden szintű hatóságától.

Forrás: https://danviet.vn/nuoi-cua-nuoi-tom-su-o-ca-mau-bat-len-toan-con-to-htx-nay-duoc-giay-chung-nhan-co-mot-khong-hai-20240928131404081.htm