A specializált területekhez kapcsolódó ökológiai mezőgazdaság fejlesztése

THAI NGUYEN A meglévő specializált gazdálkodási területeket kihasználva Phu Luong kerület fokozatosan áttér a fenntartható, környezetbarát biogazdálkodásra.

Kedvező természeti adottságainak és termékeny dombjainak köszönhetően Phu Luong kerület (Thai Nguyen) az elmúlt években jó mezőgazdaságot fejlesztett ki, amely felelősséget érez a környezet és a fogyasztók iránt.

A helység 28 OCOP terméket fejlesztett ki, amelyek közül 11 termék 4 csillagot ért el... Ezek közül a Khe Coc Safe Tea Cooperative 5 OCOP termékkel járult hozzá. A Khe Coc Safe Tea Cooperative a Thai Nguyen bio tea bölcsőjeként is ismert.

Midland teaház fél évszázadon át

A Thai Nguyen tartomány egyik első kézműveseként, aki elnyerte a Teafeldolgozó Kézműves címet, To Van Khiem úr, a Khe Coc Safe Tea Szövetkezet igazgatója elmondta: „Ahhoz, hogy a Khe Coc középvidéki teafarm az elmúlt fél évszázadban fennmaradhasson, és büszkén mondhatjuk, hogy az ország egyik első biogazdálkodási helye, mozgósítanunk kell az embereket, és a legapróbb dolgokat is be kell vetnünk, a magoktól és a műtrágyáktól kezdve a gondozási módszerekig.”

To Van Khiem úr (középen) bemutatja a Khe Coc Safe Tea Cooperative teatermékeit a látogatóknak. Fotó: Quang Linh.

A Khe Coc Safe Tea Szövetkezet a biogazdálkodás megkezdésekor nem sietett azonnal a nemzetközi bioszabványok követésével, hanem fokozatosan teljesítette a vietnami bioszabványokat. Khiem úr szerint a biogazdálkodást nem lehet siettetni, lassan és biztosan kell haladni, mert a biogazdálkodás sikerének a fogyasztók, a termelők és a környezet egészségét kell szolgálnia.

A szövetkezet kezdetben mindössze 20 hektáron termesztett bioteát a vietnami szabványok szerint. Ez a szám fokozatosan nőtt minden évben, és mára meghaladja a 100 hektárt. A biotermő terület fokozatos növelése a kapacitás és a piaci kereslet függvényében segíti a szövetkezetet abban, hogy proaktív legyen a termelésben, valamint legyen ideje betanítani a termesztési folyamatokat és előkészíteni a megfelelő mezőgazdasági anyagokat.

Egy konkrét fejlesztési tervnek köszönhetően Mr. Khiem kutatta a tyúktojás tea trágyázására való felhasználásának folyamatát. Nehéz elhinni, de valójában a tyúktojás, amit ez az idős gazda vásárol, mind kidobott tyúktojás nagyon olcsón, kevesebb mint 1000 VND/kg áron, és minden kilogramm több mint 10 tojást tartalmaz.

A petéket vízzel hígítják, majd megöntözik a teanövényeket. Minden alkalommal, amikor eljön a betakarítás ideje, a teát külön válogatják, hogy különleges, finom termékeket hozzanak létre.

A Khe Coc Safe Tea Cooperative teaültetvényein automata öntözőrendszert szereltek fel. Fotó: Quang Linh.

A tyúktojással történő teaetetés „szokatlan” módjának is köszönhető, hogy a Khe Coc teavidék különös figyelmet kapott a Thai Nguyen tartomány vezetőitől, és lehetőséget adott arra, hogy a dombos vidékről származó teatermékek eljussanak Európába. A szövetkezet eddig számos igényes piacra exportált teát, például Lengyelországba, az Egyesült Államokba és a Cseh Köztársaságba.

Az ökológiai mezőgazdasághoz kapcsolódó specializált, nagyüzemi termelés

A Thai Nguyen tartomány által a tartomány kulcsfontosságú mezőgazdasági termelési területeként azonosított Phu Luong kerület az ökológiai, fenntartható, nagy értékű mezőgazdasági gazdaság szerkezetátalakítására és kiépítésére összpontosít specializált, nagyméretű, koncentrált termelési területek kialakításán keresztül.

Phu Luong kerület teljes teatermő területe jelenleg meghaladja a 4000 hektárt, a friss tearügyek termelése körülbelül 47 000 tonna, a gazdasági érték pedig meghaladja az 1300 milliárd VND/évet. Nguyen Quoc Huu, a Phu Luong kerületi pártbizottság titkára elmondta, hogy Phu Luong a mezőgazdaság fejlesztését az ökológiai és környezetbarát gazdálkodás felé orientálja.

Phu Luong kerület a bio- és fenntartható termeléshez kapcsolódó nagyméretű, specializált mezőgazdasági termelési területek építését szorgalmazza. Fotó: Quang Linh.

„Hisszük, hogy a biogazdálkodási termékeknek kiváló minőségűeknek kell lenniük, és fenntartható megélhetést kell teremteniük a helyi lakosság számára, hozzájárulva a termelők és a fogyasztók egészségének védelméhez, valamint a helyi ökológiai környezet védelméhez. A helyi önkormányzat elkötelezett amellett is, hogy promóciós tevékenységek, márkaépítés és alapanyag-támogatás révén támogassa a vállalkozásokat, szövetkezeteket és gazdálkodókat a biotermékek fejlesztésében…” – hangsúlyozta Nguyen Quoc Huu úr.

A tea mellett Phu Luong híres specialitása a ragacsos rizs és a licsi is. Ezekből az alapanyagokból készül az országosan híres Bo Dau banh chung falusi márka. Az olyan termékek, mint a vadméz, az állatállomány és a baromfi, szintén fejlesztésre kerülnek, és máris megvetették a lábukat a piacon. 2024-re Phu Luong kerület 5 csillagos OCOP termékekre törekszik.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gan-voi-vung-chuyen-canh-d388466.html