A gilisztatenyésztés fejlesztése számos előnnyel jár a mezőgazdaság és a környezet számára.

Az elmúlt években a gilisztatenyésztési modell nemcsak magas gazdasági értéket képviselt, hanem jelentős hulladékforrást is hasznosított az állattenyésztésben, mikrobiális műtrágyát biztosítva a termesztéshez, ezáltal hozzájárulva a környezet javításához.

A jelenlegi mezőgazdasági fejlesztési orientációban, amely egyre inkább a fenntarthatóságra és a környezetbarát jellegre összpontosít, a gilisztatenyésztési modell egy többértékű megoldás, amely harmonikusan ötvözi a gazdasági előnyöket és a környezetvédelmet a tartományban. A szerves hulladék hatékony újrahasznosítási folyamata nemcsak kiváló minőségű szerves trágya forrását biztosítja a termesztéshez, hanem a gilisztákból fehérjeforrást is hoz létre, amelyet baromfi, hal, angolna, béka... etetésére használnak, a gilisztákból feldolgozott termék pedig gilisztaliszt, amelyet állati takarmány-feldolgozó üzemekbe szállítanak.

A gilisztatenyésztési modell meglehetősen egyszerűen, rendelkezésre álló anyagokkal, például bivaly-, tehén-, sertés-, kecsketrágya vagy mezőgazdasági melléktermékekkel, például szalmával, kipréselt cukornáddal, zöldségmaradékokkal... működik. A giliszták képesek ezeket a szerves anyagokat gyorsan lebontani és tápláló szerves trágyává alakítani. A gilisztatenyésztési folyamat a megfelelő tenyésztési terület előkészítésével kezdődik, biztosítva az olyan alapvető tényezőket, mint a páratartalom, a hőmérséklet és a táplálék. A gilisztákat 60-70%-os páratartalmú környezetbe engedik, komposztot használva a magas hőmérséklet vagy a giliszták fejlődését befolyásoló mérgező anyagok elkerülése érdekében.

A gilisztatrágya, más néven gilisztakomposzt, a nevelés kezdetétől számított 2-3 hónap elteltével hasznosítható. Miután a giliszták lebomlottak és felhasználták az összes táplálékforrást, a gilisztatrágya laza humusz formájában képződik, fekete vagy sötétbarna színű, és már nincs kellemetlen szaga. A gilisztakomposzt gazdag tápanyagokban, olyan esszenciális elemeket tartalmaz a növények számára, mint a nitrogén, a foszfor, a kálium, amelyek elősegítik a növények erőteljes növekedését, különösen a növekedési szakaszban; támogatják a gyökérfejlődést, valamint a virágzás és a termésképződés folyamatát; fokozzák a növények ellenálló képességét, javítják a mezőgazdasági termékek minőségét, és különösen olyan hasznos mikroorganizmusok csoportjait, amelyek lebontják a talajban lévő tápanyagokat, ezáltal segítik a növényeket a könnyebb felszívódásban. Ezenkívül segít javítani a talajszerkezetet, javítja a talajt a régóta művelt területeken, a terméketlen vagy a műtrágyák helytelen használata miatt leromlott talajon, növeli a talaj porozitását és vízmegtartó képességét.

2-3 hónapos nevelés után, a gilisztatrágya betakarításakor gilisztákat is gyűjtünk. A földigiliszták ideális táplálékforrást jelentenek baromfi (csirkék, kacsák), vízi termékek (halak, garnélák) és különleges haszonállatok, például angolnák és békák számára, magas tápértéküknek és biológiai biztonságuknak köszönhetően. A földigiliszták tápanyag-összetétele 60-70% nyersfehérjét tartalmaz, ami felülmúlja sok más természetes táplálékforrást, hozzájárulva az egészség javításához, és alapvető szerepet játszva az állatállomány és a vízi termékek fejlesztésében.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a baromfi (csirke, kacsa, liba és fürj...) gilisztákkal való fogyasztása segít növelni az ellenálló képességet, gyorsítani a növekedést, javítani a tojás és a hús minőségét, és kevésbé fogékony a bélbetegségekre. A vízi termékek (hal, garnéla...) esetében a giliszták tápláló táplálékot jelentenek, segítik a gyors súlygyarapodást, javítják a hús színét és minőségét, valamint kiegészítik a hasznos mikroorganizmusokat, növelve a vízi környezetben előforduló fertőzések elleni küzdelmet. Az angolnák, békák és lágyhéjú teknősök imádják a gilisztákat, mert természetes táplálékforrást jelentenek, serkentik a jobb étkezést és csökkentik a halálozást a nevelési folyamat során. Ezenkívül a gilisztapor fehérjében és aminosavakban gazdag nyersanyagforrás, amelyet gyakran használnak baromfi, vízi termékek és speciális háziállatok takarmányának előállításához. Számos állati takarmánygyár növeli a gilisztapor használatát, hogy csökkentse a halliszttől való függőséget, amely drága és korlátozott a kínálat.

A Tan Thanh biogazdálkodási szövetkezet gilisztatenyésztési modellje

Luong Van Dung úr, a Tam Nong kerületben, Te Le községben található Tan Thanh Biomezőgazdasági Szövetkezet igazgatója elmondta: „12 éve foglalkozunk földigilisztákkal. A földigiliszták olyan állatok, amelyek könnyen alkalmazkodnak a környezethez és gyorsan szaporodnak. A földigiliszták tenyésztésének alapanyagai az állati trágya, a szalma és a kukoricaszár, amelyek mindegyike helyben beszerezhető... Gazdasági szempontból a gazdák alacsony kezdeti beruházási költségekkel tehetnek szert bevételre a gilisztamagok, a gilisztartrágya és a gilisztartrágya-ból feldolgozott termékek értékesítéséből, főként a hulladékforrásokat és a kihasználatlan mezőgazdasági munkaerőt kihasználva. A szövetkezet bevétele meghaladja az évi 4 milliárd VND-t, a költségek levonása után a nyereség meghaladja az 500 millió VND-t.”

Kiemelkedő gazdasági, környezeti és társadalmi értékeivel a gilisztatenyésztési modell egyre inkább megerősíti szerepét a körforgásos mezőgazdasági értékláncban, ami ígéretes irány, és hozzájárul a zöld és fenntartható mezőgazdaság kiépítéséhez.

Nguyễn Phuong Thu

Forrás: https://baophutho.vn/worm-raising-growth-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-nong-nghiep-va-moi-truong-225321.htm