Nyüzsgő holdsüteménypiac

Már csak néhány nap van hátra az Őszközépi Fesztiválig, és a Son La-i holdsüteménypiac nyüzsög a főutcákon található standokkal. A termékek dizájnjának, ízeinek és árainak sokfélesége kielégíti a felhasználási és ajándékozási igényeket...

A Vincom Plaza Son La Huu Nghi süteménykereskedője különféle holdsüteményeket árul.

A központi utcák mentén, mint például a Tran Dang Ninh, a Chu Van Thinh, a Truong Chinh vagy a piactér mentén számos színes holdsüteményes stand található. Az olyan ismert márkák standjai, mint a Kinh Do, a Huu Nghi, az Omeli... szépen elrendezve vannak, a holdsüteményes dobozok pedig szemet gyönyörködtetőek, különleges vonzerőt jelentve a járókelők számára. A vásárlók meglehetősen változatosak, vannak, akik néhány süteményt választanak az egész családnak, mások az egész dobozt megvásárolják ajándékba barátaiknak és partnereiknek. Egyes üzletek szerint a nyolcadik holdhónap kezdete óta a vásárlóerő megduplázódott a szokásos napokhoz képest.

A Huu Nghi süteménykereskedő pultjánál különféle holdsüteményeket árulnak.

Idén a holdsütemények piaca két fő termékcsaládra összpontosít: a sült süteményekre és a ragacsos rizssüteményekre. A Vincom Plaza Son La-ban található Kinh Do standnál Lo Thi Duyen eladó elmondta: A vásárlók gyakran választanak régóta ismert márkákat, mert megbíznak a minőségben. A népszerű sütemények ára 60 000 és 428 000 VND/darab között mozog, súlyuk 60-800 gramm. A prémium, modern termékcsaládok ára 400 000 és 5 000 000 VND/doboz között mozog, de a vásárlóerő továbbra is stabil. A fogyasztók a hagyományos töltelékeket részesítik előnyben, mint például: vegyes töltelékek, zöldbab, lótuszmag. Eközben az olyan új ízek, mint az olvasztott lávacsokoládé, a japán zöld tea vagy a yuzu narancs, vonzzák a fiatalokat. Különösen idén választják sokan a prémium süteményeket ajándékként.

Ízekben gazdag, az idei tortadizájnok is változatosabbak. A gyerekeknek szánt kompakt 60 grammos típustól a 800 grammos ajándékba is alkalmas változatig a piac teljes mértékben kielégíti az igényeket. Egyes márkák teával ízesített tortakombinációkat is piacra dobnak, amelyek egyszerre kifinomult és luxus ajándékok. A csomagolás igényesen megtervezett, a papírdoboz modern és fiatalos, a fadoboz bonyolult mintákkal van faragva, mindezt eleganciát és rendezettséget sugározva.

A Vincom Plaza Son La-ban található Kinh Do pékség különféle holdsüteményeket árul.

A nagy márkás torták mellett egyre inkább a kézzel készített torták is egyre inkább előkelő helyen állnak, melyeket sok fiatal választ az újdonságuk, egyéniségük és személyre szabhatóságuk miatt. Giang Thuy Dat, a Thuan Chau község 2. körzetében található Bep Me Mit pékség tulajdonosa megosztotta: „Idén az üzlet több mint 1000 tortát készített, 35-120 ezer VND/torta áron.” Néhány iskola és ügynökség is rendelt tortákat, hogy megszervezzék a gyerekeknek az Őszközépi Fesztivált. A vásárlók imádják az új tortaízeket, mint például: kókuszos rizs, mochi, tojáskrém... Kis tételekben, néhány naponta készítem a tortákat, hogy frissek és finomak maradjanak. A torták kevésbé édesek, ízletesek és kézzel készített jelzéssel rendelkeznek, így sok vásárló visszatér, hogy többet vásároljon.”

6 darabos mini süteménykészlet vonzó mintákkal a Mit's Mother's Kitchen pékségéből, Thuan Chau község 2. alterületéről.

Mochi töltelékkel töltött holdsütemény - az egyik új íz, amit sokan szeretnek.

A kézzel készített sütemények vonzereje sok családot arra késztetett, hogy megváltoztassa fogyasztási szokásait. Hoang Ngoc Duong úr, Giang Lac falu, To Hieu kerület lakosa elmondta: „A családom minden évben csak a Kinh Do-t vagy a Huu Nghi-t választja, mert ezek ismerősek. Idén, amikor kézzel készített süteményeket kóstolok, az ízüket kevésbé édesnek és finomabbnak találom. Az őszi középfesztiválon a családom mindkét típus kombinációját fogja vásárolni, mind a hagyományokat ápolva a márkás süteményekkel, mind pedig a tálcát kézzel készített süteményekkel frissítve.”

Kézzel készített holdtorta termékek számos gyönyörű mintával.

Az Őszközépi Fesztivál hangulata átragad a településekre... Vu Thi Mai asszony, egy Binh Thuan községben található élelmiszerbolt tulajdonosa megosztotta: Idén több mint 300 süteményt importáltam a Huu Nghi-től és a Kinh Do-tól, főként népszerű termékcsaládokat, darabonként 50 000-70 000 VND/dong áron. A vegyes töltelékkel, zöldbabbal és lótuszmaggal töltött sütemények továbbra is a legnépszerűbbek, mert finomak és megfizethetőek az áruk is. Az idei évben megnőtt mind az evésre, mind az ajándékba vásárlók száma. A fogyasztókat különösen érdekli a termék lejárati dátuma és származási helye.

A Huu Nghi pékség pultjának személyzete tanácsokkal látja el a vásárlókat a termékekkel kapcsolatban.

Általánosságban elmondható, hogy az idei Son La-i holdsüteménypiac gazdag márkákban, árakban és dizájnokban. A hagyományos holdsüteményektől és sült süteményektől az új ízekig; a luxus ajándékdobozoktól a kis kézzel készített süteményekig, mindezek együttesen alkotják a színes Őszközépi Fesztivált.

A vásárlók holdsüteményeket vásárolnak a Kinh Do Pékségben.

A holdtorta egy ismerős étel, egyben az újraegyesülés, a meleg együttlét szimbóluma az augusztusi holdfényes éjszakában. Az íz megőrzése érdekében minden család jó hírű intézmények termékeit választja, ügyelve a lejárati dátumokra, valamint az élelmiszer-higiéniára és -biztonságra, mindenki egészsége érdekében.

Forrás: https://baosonla.vn/kinh-te/ron-rang-thi-truong-banh-trung-thu-SicL9DqNg.html