A vidéki termékek az OCOP program szerint változnak

A látogatók megtekintik a Hieu Phat Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet OCOP termékeit. Fotó: THUY TIEN

Fellendülés a vidéki gazdaságnak

Gazdag mezőgazdasági és vízi potenciállal, valamint régóta fennálló hagyományos foglalkozásokkal rendelkező Vinh Phong erőteljes átalakuláson megy keresztül az OCOP programnak köszönhetően. A helyi támogatással a szervezetek és vállalkozások új magasságokba emelték a hagyományos termékeket méret és minőség tekintetében. Ez fontos eszköz a kereskedelem előmozdítására, a piacok bővítésére és a helyiek számára munkahelyteremtésre.

Jelenleg Vinh Phong község 15 olyan termékkel rendelkezik, amelyek megfelelnek a 3 csillagos OCOP szabványnak. „A község Népi Bizottsága rendszeresen utasítja az érintett ágazatokat a márkák kezelésének és használatának előmozdítására, a termelő háztartások mozgósítására a higiénia, az élelmiszerbiztonság és a környezetvédelem fenntartása érdekében... Ugyanakkor az OCOP szervezeteket olyan politikákkal támogatják, amelyek a piacok bővítését és a termelésben való együttműködést célozzák, új lendületet adva a helyi mezőgazdaságnak, megváltoztatva a termelési gyakorlatokat és nagyobb léptékű termékkapcsolatokat alakítva ki” – mondta Nguyen Van Sy, a Vinh Phong község Népi Bizottságának alelnöke.

Kihasználva a helyi garnéla- és halbőséget, Le Thi Kim Thoa asszony diverzifikálta szárított és halszószos termékeit, fokozatosan bővítve márkáját. „Hogy segítsek a garnélarák-tenyésztő területen élőknek felvenni a kapcsolatot, szárított garnélarákot állítok elő. A helyi önkormányzat ösztönzésére 2019-ben szövetkezetet hoztam létre nyers garnélarák és hal felvásárlására; szárított garnélarákot, szárított halat és savanyú garnélarák-szószt szállítok. 2021 végére a termékeket 3 csillagos OCOP szabványoknak megfelelőnek ismerték el” – osztotta meg Thoa asszony.

Sok éves erőfeszítés eredményeként Thoa asszony Hieu Phat Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezete 7 olyan termékkel rendelkezik, amelyek megfelelnek a 3 csillagos OCOP szabványnak. Innentől kezdve a szövetkezet termékeinek értéke egyre nőtt, mintegy 20 munkavállalónak teremtve munkahelyeket, és körülbelül 8 millió VND/fő/hó bevétellel. „Remélem, hogy a szövetkezet OCOP termékei egyre messzebbre jutnak el, és nagyszámú vásárló fogadja majd őket” – reménykedik Thoa asszony.

Le Thi Kim Thoa asszony olyan szárított termékeket fejleszt, amelyek megfelelnek a 3 csillagos OCOP szabványoknak. Fotó: THUY TIEN

A vállalkozói szellem és a kreativitás felkeltése

Miután közel 20 évig Ho Si Minh- városban élt és dolgozott, Truong Kim Bi úr úgy döntött, hogy elhagyja a várost, hogy visszatérjen szülővárosába és vállalkozást indítson. A helyi hatóságok kutatásának és útmutatásának köszönhetően 2019-ben piacra dobta a Bibo rizspelyhet. „Kihasználva a garnélarák-tenyésztő területeken termesztett ST25 rizst, rizspelyhet készítettem, több mint 10 összetevő kombinálásával, hogy a vidéki emberek számára ismerős ételt gazdasági értékkel bíró, márkás termékké alakítsam” – osztotta meg Bi úr.

Az elmúlt időszakban a Bibo Rice Flakes Company Limited a feldolgozás terén elért kreativitásának és a figyelemfelkeltő csomagolástervezésnek köszönhetően megerősítette márkáját. Mind az 5 rizspehely termék megfelel a 3 csillagos OCOP szabványnak, eljut Hanoi, Ho Si Minh-város és néhány központi tartomány piacaira, és külföldi országokba is exportmegrendeléseket kapott.

„Jelenleg 5 termékünk van: ST különleges rizssütemény, ST különleges barna rizssütemény, sárkányvéres barna rizssütemény, lila ragacsos rizssütemény és lila rizssütemény Quoc Yen szósszal. Minden terméknek megvan a saját íze, így a vásárlóknak számos választási lehetőség közül választhatnak” – osztotta meg Mr. Bi.

Azzal, hogy a termelést az értéklánc szerint összekapcsolja, Vinh Phong község megteremti a feltételeket ahhoz, hogy minden OCOP termék és hagyományos kézműves termék messzebbre jusson, új értékeket és új életet teremtve a helyiek számára.

Nárcisz

Forrás: https://baoangiang.com.vn/san-pham-que-doi-thay-theo-chuong-trinh-ocop-a467366.html