A kenyérfesztivál után lesz a vietnámi rizsfesztivál.

A 3. Vietnámi Kenyérfesztivál több mint 200 000 látogatót vonzott. A Ho Si Minh-város Turisztikai Egyesülete tervezi a Vietnámi Rizsfesztivál megszervezését, amelyet 2025 májusára terveznek.

Nguyen Thi Khanh asszony, a Ho Si Minh-városi Turisztikai Szövetség elnöke összefoglalta a 3. Vietnámi Kenyérfesztivált - Fotó: THAO THUONG

Március 27-én, a 3. Vietnámi Kenyérfesztivált összefoglaló tájékoztatón Nguyen Thi Khanh asszony, a Ho Si Minh-városi Turisztikai Szövetség elnöke elmondta, hogy az idei fesztivál vonzereje „felülmúlja a képzeletet”, amit a látogatók számának és az eladott kenyér mennyiségének növekedése is bizonyít.

Nem kenyérpiac, csak kultúrát művelünk

„A fesztiválon 80 vállalkozás és egység 150 standja vesz részt, és minden standon átlagosan napi 3000-5000 vekni kenyeret árulnak. A szervezők visszajelzéseket kaptak a látogatóktól, akik „a napon állva” vártak sorban, amikor rájuk került a sor... hogy elfogyjon a kenyér.”

„A nagy vonzerő miatti kenyérellátás „zavara”, a standok is elfogytak, de ez a fesztivál szervezőinek öröme is” – mondta Khanh asszony.

Khanh asszony elmondta, hogy ez nem kenyérpiac, a szervezők kulturális tevékenységeket folytatnak, így a standok főként a helyieket és a külföldi turistákat szolgálják ki.

„Például a Bay Ho kenyeret a fesztiválon 25 000 VND/cipóért árulják. Ha ezt a márkát otthon is ugyanennyiért, 25 000 VND/cipóért árulják, akkor nagyobb profitot termel. A fesztiválon rengeteg költség merül fel az áram, a víz, a szállítás, a takarítás, az élelmiszer-biztonsági képzés, a standbérlés költségei miatt... szóval a profit nem nagy.”

„A kenyér alacsony értékű, de az üzleti közösség részt vesz benne, ez egy erőfeszítés a vietnami kenyér kultúrájának és kulináris értékének terjesztésére” – tette hozzá Khanh asszony.

Szeptemberben „exportálják” a vietnami kenyérfesztivált

A 3. Vietnámi Kenyérfesztivál számos külföldi turistát is vonzott. Sok turista kifejezte érdeklődését és vágyát, hogy külföldön is megtapasztalja a Vietnámi Kenyérfesztivált.

Külföldi látogatók vietnami kenyeret fogyasztanak a 3. Vietnámi Kenyérfesztiválon, 2025 - Fotó: THAO THUONG

Várhatóan jövő szeptemberben kerül megrendezésre a Vietnámi Kenyérfesztivál „nemzetközi változata” Ausztráliában, most először. „Jelenleg ausztrál kenyérmárkákkal és a kenyér iránt érdeklődő exportőrökkel tervezzük és vesszük fel a kapcsolatot. Hamarosan bejelentjük” – tette hozzá Khanh asszony.

Ezenkívül, hogy értékelni lehessen Vietnam rizscivilizációját, a rizsrostokból számos egyedi terméket lehet előállítani. A Ho Si Minh-városi Turisztikai Egyesület tervei szerint jövő májusban megszervezi a Vietnámi Rizsrost Fesztivált.

„Vietnam kulináris kultúrája nagyon egyedi. Ezért a világnak hozott finom ételek is nagyon változatosak. Például egy kenyérből és más hozzávalókból, például tenger gyümölcseiből 1000 fogás készíthető.”

„Jövő májusban kerül megrendezésre a Vietnámi Rizsfesztivál, amelyet a Ho Si Minh-városi Újságírók Szövetsége szervez, hogy továbbra is egyedülálló kulináris kultúrát hozzon a közönségnek” – mondta Khanh asszony.

Vannak ötletek a 4. Vietnámi Kenyérfesztiválra

A szervezők szerint a 4. Vietnámi Kenyérfesztivál tervét és ötletét nagyszabásúbbra tervezték, azzal a céllal, hogy erős hatást gyakoroljanak és erős benyomást keltsenek a szakemberektől a közösségen át a társadalomig.

„A 3. Vietnámi Kenyérfesztivál zajlik, és a vállalkozások regisztráltak, hogy folytassák a részvételt a következő fesztiválon. Ez jó jel, és bizonyítja a Vietnámi Kenyérfesztivál hatását” – mondta Khanh asszony.

A 4. Vietnámi Kenyérfesztivál célja, hogy leküzdje a 3. Vietnámi Kenyérfesztivál korlátait, mint például a fesztiválra való közlekedés, a kenyérválaszték, szórakoztató területek hozzáadása, a fesztivál élményének növelése; több valós jelenet, például fatüzelésű kemencék hozzáadása...

További információ Vissza a témákhoz

Forrás: https://tuoitre.vn/sau-le-hoi-banh-mi-se-co-le-hoi-soi-gao-viet-nam-20250328114349095.htm