Hatféle keményítőt kell beilleszteni a fogyókúrás menübe

Az édesburgonya, a zab vagy a barna rizs napi menüjébe való felvétele segít a teltségérzetben, elősegíti a fogyást és egész napos energiaszintet biztosít.

Az édesburgonya remek választás azoknak, akik fogyni szeretnének. (Forrás: Pixabay)

Sokan, akik fogyni próbálnak, teljesen elkerülik a szénhidrátokat, de a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy a megfelelő szénhidrátok kiválasztása segíthet a testsúly szabályozásában és hosszabb ideig jóllakottságérzetet biztosíthat. Íme hat szénhidrát, amelyeket érdemes beépíteni a fogyókúrás étrendbe.

Édesburgonya

Az édesburgonya glikémiás indexe alacsonyabb, mint a fehér rizsé, ami segít stabilizálni a vércukorszintet. Rostban, A-, C- és B6-vitaminban gazdag, és segít abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezd magad.

Kate Freeman (USA) táplálkozási szakértő szerint: „Az édesburgonya nagyszerű választás azoknak, akik fogyni szeretnének, mert energiát biztosít és korlátozza a zsírraktározást.”

Zabpehely

A zab béta-glükánt, egy oldható rostot tartalmaz, amely segít csökkenteni az éhséget és elősegíti az emésztést. A zabbal teli reggeli segít fenntartani a stabil vércukorszintet, ami alkalmas azok számára, akik kontrollálni szeretnék a testsúlyukat.

Barna rizs

A barna rizs megőrzi a korpa- és csírarétegeket, valamint gazdag rostokban, B-vitaminokban és ásványi anyagokban. Dr. Laura Thomas (Egyesült Királyság) így nyilatkozott: „A barna rizs stabilabb energiát biztosít, mint a fehér rizs, csökkentve a nassolás és a súlygyarapodás kockázatát.”

Quinoa

A quinoa keményítőben gazdag, fehérjében, rostban és ásványi anyagokban gazdag. Alacsony glikémiás indexe segít az inzulin szabályozásában, így tápláló és fogyókúrás segédanyag is.

Sült vagy párolt burgonya

A héjában sült vagy párolt burgonya több rostot tartalmaz, ami segít hosszabb ideig jóllakottságérzetet tartani és korlátozza a vércukorszint ingadozását. Kerülje a sok olajban való sütést vagy főzést.

Bab

A zöldbab, a feketebab, a vörösbab vagy a csicseriborsó keményítőt tartalmaz, de alacsony a GI-értéke, gazdag fehérjében és rostban, segít a testsúlyszabályozásban és csökkenti az éhségrohamokat.

Megjegyzés a szakértőtől:

- Részesítsd előnyben a teljes kiőrlésű, finomítatlan keményítőt.

- A teltségérzet fokozása érdekében kombináld a keményítőt fehérjével és zöld zöldségekkel.

- Adagkontroll: Egy tányér rizs körülbelül 1/4-1/3-át teszi ki a keményítő, a többi zöldség és fehérje.

7 napos fogyókúrás menü egészséges keményítővel:

1. nap: - Reggeli: Mandulatejjel főtt zabpehely, friss gyümölccsel - Ebéd: 100 g barna rizs, 150 g párolt csirkemell, zöldségek - Vacsora: 150 g sült édesburgonya, 100 g lazac, saláta	2. nap: - Reggeli: Zabpehely, banán és mandula turmix - Ebéd: 100 g quinoa, 80 g csicseriborsó, kevés olajon pirított zöldségek - Vacsora: 150 g párolt burgonya, főtt garnélarák, főtt zöldségek
3. nap: - Reggeli: Zabpehely cukrozatlan joghurttal - Ebéd: 100 g barna rizs, 120 g sovány marhahús, párolt zöldségek - Vacsora: 150 g édesburgonya, grillezett hal, vegyes zöldség	4. nap: - Reggeli: Zabpehely chia maggal - Ebéd: 100 g quinoa, 120 g csirkemell, párolt brokkoli Vacsora: Sült krumpli, 100 g lazac, paradicsomsaláta
5. nap: - Reggeli: Szójabab, zabpehely, eper turmix - Ebéd: 100 g barna rizs, 120 g makréla, főtt zöldségek Vacsora: Párolt édesburgonya, sült csirke, vegyes zöldségek	6. nap: - Reggeli: Zabpehely friss gyümölccsel - Ebéd: 100 g quinoa, 80 g vörösbab, pirított zöldségek kevés olajon - Vacsora: Sült krumpli, 100 g garnélarák, vegyes zöldség
7. nap: - Reggeli: Zabpehely mandulával és banánnal - Ebéd: 100 g barna rizs, 120 g sovány marhahús, párolt zöldségek - Vacsora: Sült édesburgonya, grillezett hal, zöldsaláta

Forrás: https://baoquocte.vn/sau-loai-tinh-bot-nen-dua-vao-thuc-don-giam-can-334080.html