Izgalmas rizssütemény-ütő verseny

A 2025-ös Függetlenség Napja ünnepségének részeként szeptember 2-án reggel a Szervezőbizottság rizssütemény-ütő versenyt rendezett a Than Uyen-tó környékén.

A versenyen 6 csapat vesz részt a következő községekből: Than Uyen, Khoen On, Muong Than, Muong Kim. Minden községből 1 csapat indul Than Uyenből és Khoen Onból; minden községből 2 csapat indul Muong Thanból és Muong Kimből. Minden csapat 6 főből áll (3 férfi, 3 nő), kortól és nemtől függetlenül. A verseny 30 percig tart. A sütemények dagasztása után a csapatok 6 darab, egyenként 15 cm átmérőjű süteményt formáznak a süteményekből. A csapatok előkészítik a főtt ragacsos rizst és a szükséges eszközöket (mozsártörő, mozsártörő, dong levelek...) a versenyrészük végrehajtásához.

A csapatok rizssütemények dagasztásában versenyeznek.

Egy kemény és aktív verseny után, a csapatok összefogással teljesítették a versenyt. A zsűri az olyan pontozási kritériumok alapján, mint az illatos, finom, sima és rágós sütemények; a sütemények kidolgozásához szükséges legrövidebb idő; a tálcán elhelyezett sütemények legszebb kihelyezése, az első díjat a Than Uyen község csapatának, a második díjat a Muong Kim 1 község csapatának, a harmadik díjat pedig a Muong Kim 2 község csapatának és a Muong Than 1 község csapatának ítélte oda.

A bírók pontozzák a csapatokat.

A csapattagok rizssütemények készítésében versenyeznek.

...A kész sütemények

Forrás: https://baolaichau.vn/van-hoa/soi-noi-hoi-thi-gia-banh-giay-745043