S'Tieng Farm, az OCOP Binh Phuoc konvergencia helyszíne

Nguyễn Viet Vi nemcsak az, aki számos egyedi növényfajtát termeszt Binh Phuocban , hanem megalapította a S'Tieng Farmot is - egy olyan helyet, ahol a tartomány OCOP kvintesszenciája találkozik.

Gazda társa

A 2024-es holdújév előtti napokban, amikor Bu Dop (Binh Phuoc) határ menti körzetébe látogatunk, mindenki ismeri Nguyen Viet Vi urat, a Phuoc Thien Szövetkezet igazgatóját, a Binh Phuoc Milliárdos Gazdák Klubjának elnökét. Nyitott elméjével nemcsak önmagát és a Szövetkezetet gazdagítja, hanem Vi úr nem habozik megosztani tapasztalatait, változatosságokat mutatni, technikai fejlesztéseket átadni és termékeket vásárolni a tartományon belüli és kívüli emberek számára, segítve sok embernek megváltoztatni az életét.

Vi úr a vörös húsú jackfruitot termesztő kertje mellett Bu Dop határ menti körzetében, Binh Phuoc tartományban. Fotó: Tran Trung.

Nguyen Viet Vi úr elvitt minket egy több száz hektáros kertbe, amelyet szisztematikusan terveztek, mindenféle, „másoktól eltérőnek” tartott növényekkel. Elmondta, hogy 2006 óta sikeresen ültet és szaporít vörös húsú guavafákat. Ez az egyik olyan termék, amely egykor „hullámokat vert” a piacon, és hozzájárult a Binh Phuoc mezőgazdasági termékeinek egyedi márkaértékének megteremtéséhez.

Dinamizmusának, kreativitásának és tanulási vágyának köszönhetően 2016-ban folytatta az aranycsillag almafajta bevezetését - egy aranysárga színű, gazdag édességű és hűvös, frissítő ízű gyümölcs. Ráadásul ez a csillagalmafajta magas termőképességű, jól ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek, és a kereskedelmi csillagalma ára mindig magas szinten ingadozik, 50 000 és 100 000 VND/kg között. Az aranycsillag alma azonnal potenciális terménnyé vált, új irányt teremtve a környéken.

Aranycsillag alma, egy potenciális termés Binh Phuocban. Fotó: Tran Trung.

És nem állva meg itt, 2019-ben Vi úr számos különböző jackfruit génforrásból keresztezett és állított elő egy kiváló minőségű, vörös húsú jackfruit fajtát PT79 márkanév alatt. Ennek a jackfruit fajtának a legfőbb előnyei a jó betegség-ellenállóság, a korai termőképesség és a stabil terméshozam. Születése után a jackfruit fajtát a Növénytermesztési Minisztérium (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) oltalom alá helyezte, és Binh Phuoc-i eredetűként ismerte el, egyúttal a Szellemi Tulajdon Hivatala is hitelesítette a szerzői jogait.

„A szövetkezet jelenleg gazdálkodókkal együttműködve több mint 2000 hektáron termeszt jackfruitot. A vörös húsú jackfruit ára időnként meghaladta a 150 000 VND/kg-ot. Mindössze 10 jackfruitfa ültetése sokkal több bevételt hozhat, mint 1 hektár kesudió, ami sok gazdálkodónak segített megváltoztatni az életét” – mondta Nguyen Viet Vi úr.

Vi úr a vörös húsú jackfruit fajtákat és termesztési technikákat osztja meg a tartományon belüli és kívüli emberekkel. Fotó: Tran Trung.

A jó hírnév messzire terjed. Az elmúlt években a Phuoc Thien Szövetkezet közkedvelt célponttá vált városnézés, gyakorlati tapasztalatszerzés, rendezvények szervezése és tudományos szemináriumok terén Ho Si Minh-város és az ország számos tartományának és városának intézeteinek és egyetemeinek tanárai és hallgatói számára.

Mezőgazdasági gazdasági gondolkodás

Nguyễn Viet Vi úr bizalmasan elmondta, hogy igazi gazdaként mindenkinél jobban megérti a jó termésű, de alacsony árú, illetve a jó árú, de gyenge termésű gazdák nehézségeit. A fenntartható fejlődés és a piachoz való alkalmazkodás célja érdekében a Phuoc Thien Szövetkezet nem áll meg annál, hogy a nagy értékű gyümölcsfák termesztésére szakosodott egység legyen, hanem a mélyreható feldolgozásra is összpontosít, fokozatosan kiépítve a helyi mezőgazdasági termékek márkáját.

Mr. Nguyen Viet Vi, a S'Tieng Farm alapítója – ahol a Binh Phuoc OCOP kvintesszenciája összeér. Fotó: Tran Trung.

Ennek megfelelően, a termék értékének növelése érdekében Vi úr nagy erőfeszítéseket tett a termék mélyfeldolgozására, és olyan „egyedi” termékeket hozott létre, mint a szárított jackfruit – amely az elsők között kapott 4 csillagos OCOP minősítést. Emellett olyan egyedi termékeket is hozott létre, mint a jackfruit pástétom, saláta, sonka és jackfruit kolbász, melynek fő összetevői a jackfruitból származnak. Ezeket az új termékeket Binh Phuoc tartomány tipikus vidéki ipari termékként ismeri el. „A termékek mélyfeldolgozása nemcsak a szövetkezetnek segít megoldani a mezőgazdasági termékek tartósításának problémáját, hanem a tagok jövedelmét is növeli” – mondta izgatottan Vi úr.

Különösen Le Minh Hoan mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszter agrárgazdasági gondolkodásmódja – „ha messzire akarsz jutni, menj együtt” – ihlette Vi úr, mint a Binh Phuoc Milliárdos Gazdák Klubjának elnöke, bátran kiállt a szövetkezet és a klub tagjainak mozgósítása mellett, hogy az OCOP termékek értékesítésére szakosodott üzleteket hozzanak létre, játszóteret teremtve a tartományon belüli és kívüli gazdálkodók számára, fokozatosan közelebb hozva a helyi specialitásokat a fogyasztókhoz.

Sok évnyi inkubáció után, a Binh Phuoc tartomány Gazdaszövetségének Állandó Bizottságának konszenzusával, a Befektetési, Kereskedelemfejlesztési és Turisztikai Központ, valamint a Binh Phuoc Tartományi Posta figyelmének, koordinációjának és támogatásának köszönhetően, január 9-én a Milliárdos Gazdák Klubja - Phuoc Thien Szövetkezet megszervezte egy üzlet megnyitását Dong Xoai város központjában, hogy bemutassa és forgalmazza a S'Tieng Farm tipikus termékeit, OCOP-ját és regionális specialitásait. Az üzlet azonnal nagy felhajtást keltett, rövid időn belül több mint 300 OCOP terméket gyűjtött össze, mindenféle fajtából, több mint 100 partnertől a tartományon belülről és kívülről.

A közvetlen értékesítés mellett a legtöbb termékhez QR-kódok is tartoznak, amelyekkel nyomon követhető a származásuk, ami az alapja az S'Tieng Farm online értékesítésének digitalizálásának. Fotó: Tran Trung.

A kezében a „kifogyott” szárított jackfruit terméket tartva Nguyen Viet Vi úr elmondta, hogy a közvetlen értékesítés mellett a legtöbb termékhez QR-kód is tartozik a származás nyomon követésére, amely platformot biztosít az S'Tieng Farm számára online mezőgazdasági piacok szervezéséhez élő közvetítésen keresztül. Ugyanakkor az S'Tieng Farm teljes mértékben alkalmazta az értékesítésmenedzsment módszerét szoftver segítségével, segítve a belső irányítást, az importtól az exportig az értékesítésig, korlátozva az áruk veszteségét és eltéréseit. Emellett kihasználva az elektronikus marketingcsatornákat, a marketinget, az online értékesítést az e-kereskedelmi platformokon, weboldalakon, közösségi hálózatokon, elektronikus fizetéseken...

„A digitális technológia értékesítésben való alkalmazásának köszönhetően az emberek néhány »érintéssel« otthonról vagy bárhonnan máshol is vásárolhatnak online, készpénz használata nélkül, gyorsan és olcsóbban. Ez a módszer eddig hatékonynak és a legtöbb ember fogyasztási szokásaihoz megfelelőnek bizonyult. Fontos számukra a termékek nyomon követhetőségével kapcsolatos információk, a tiszta, egészséges termékeket részesítik előnyben, és változatos dizájnnal rendelkeznek...”

„A S'Tieng Farmra látogató ügyfelek és szövetkezetek száma napról napra növekszik, ami azt mutatja, hogy a S'Tieng Farm fejlődési útja jó úton halad” – mondta izgatottan Nguyen Viet Vi úr.

Truong Hoa Binh volt miniszterelnök-helyettes és Binh Phuoc tartomány vezetői ellátogattak a Stieng Farmra és bátorították azt. Fotó: Tran Trung.

A siker folytatásaként, az összekapcsolódás, az előnyök harmonizálása és a kockázatok megosztása mottójával, február 1-jén Binh Long városában folytatódott a Cyber ​​​​farm névre keresztelt tiszta élelmiszerbolt elindítása, új életerőt hozva a helyi mezőgazdasági ágazatba.

Nguyen Thanh Phuong asszony, a Binh Phuoc tartomány Szövetkezeti Uniójának igazgatója úgy értékelte, hogy a mezőgazdasági termékek népszerűsítésén és fogyasztásán keresztüli hatékonyságnövelés mellett a digitális technológia segíti a szövetkezeteket a technikák kényelmesebb elsajátításában, a piacok kutatásában és a termelésben való együttműködésben... Ez egy fontos feltétel, amely hozzájárul a hagyományos mezőgazdaság fokozatos modern mezőgazdasággá alakításához, számos lehetőséget teremtve a munkatermelékenység növelésére, a környezeti feltételektől és az időjárástól való függőség csökkentésére, valamint a járványok megfékezésére. A Phuoc Thien Szövetkezet változása hozzájárult a tartomány és az egyes települések mezőgazdasági, gazdálkodói és vidékfejlesztési programjainak és terveinek hatékony végrehajtásához.

Forrás: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html