Növelje a szakképzési órákból származó bevételt

Az elmúlt években a társadalombiztosítási politikák hatékony végrehajtásával együtt a Thai Nguyenben élő etnikai kisebbségi munkavállalók szakképzése számos pozitív változást hozott. A falvakban megnyílt szakképzési osztályok segítenek az embereknek készségeket szerezni, stabil munkahelyet találni, növelni a jövedelmüket és fenntartható módon kitörni a szegénységből. Ez az eredmény a politikai rendszer részvételének, a képzőintézmények erőfeszítéseinek és a tanulók progresszív szellemének köszönhető.

Etnikai kisebbséghez tartozó diákok vesznek részt egy élelmiszer-feldolgozási képzésen Ao Lac faluban, Phu Luong községben, amelyet a Phu Luong Szakképzési és Továbbképzési Központ szervez.

Az Ao Lac falucskában (Phu Luong község) 2025 novembere óta közel 30 etnikai kisebbséghez tartozó munkavállaló diák vett részt a Phu Luong Szakképzési és Továbbképzési Központ (GDNN-GDTX) által szervezett alapvető élelmiszer-feldolgozási technikákat oktató tanfolyamon.

Az embereket új technikákra tanítják, és arra irányítják, hogy minden egyes ételt egy szisztematikus folyamat szerint gyakoroljanak. A főzés ismerős, de az órán a diákok elsajátítják az összetevők kiszámításának, a fűszerek mérésének, valamint az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosításának készségeit. Ez fontos alapja a helyi étkeztetési szolgáltatások fejlesztésének.

Vuong Van Quy úr, a San Chay etnikai csoport tagja, egy kis étterem tulajdonosa megosztotta: „Bár már régóta vezetem az éttermet, csak a tanfolyam elvégzése után tanultam meg, hogyan kell megfelelően elkészíteni az ételeket. Az ételek finomabbak, és a vendégek elégedettebbek.”

Tran Thi Huyen tanár elmondta, hogy a diákok szorgalmasak, gyorsan tanulnak és lelkesen gyakorolnak, ami motivációt ad a központnak a szakmai órák fenntartására és bővítésére.

Dong Muon falucskában (Quang Son község) a zöld és fekete tea feldolgozó tanfolyam sok munkaképes korú nőt vonz. Ahelyett, hogy csak tapasztalatból tanulnának, a nőket arra oktatják, hogyan kell pörkölni, dagasztani, erjeszteni és tartósítani a teát tudományos eljárások és gépek segítségével. Ennek köszönhetően a termékek gyönyörű színűek, megőrzik természetes aromájukat, és magasabb áron kelnek el.

A Ba Dinh faluban élő Lam Thi Tam asszony ezt mondta: „Az új gépekkel és tudással a teakészítés sokkal hatékonyabb, a minőség jó, így a kereskedők magasabb árat fizetnek.”

Tran Dinh Tung úr, a Dong Hy Szakképzési és Továbbképzési Központ tanára szerint a megfelelő oktatás segít az embereknek megváltoztatni a termelési gondolkodásmódjukat, és tudni, hogyan növelhetik termékeik értékét.

Tran Dinh Tung úr, a Dong Hy Szakképző Központ tanára zöld és fekete tea készítésén vezeti a diákokat Dong Muon falucskájában, Quang Son községben.

A szakképző intézmények képviselői elmondták, hogy a kurzus idejének körülbelül 40%-át gyakorlattal töltik, a „gyakorlati” módszer alkalmazásával. Ennek köszönhetően a diákok szilárdan elsajátítják a készségeket, és a kurzus után azonnal munkába állhatnak. A statisztikák azt mutatják, hogy a diákok több mint 80%-a talál új munkát, vagy fejleszti régi munkahelyét, gyakorlatilag hozzájárulva a helyi gazdaságfejlesztéshez .

A Nemzeti Célprogram az etnikai kisebbségek és hegyvidéki területek társadalmi-gazdasági fejlesztésére végrehajtásáról szóló 112/2025. számú tervben Thai Nguyen 8 szakképzési modell bevezetését tűzte ki célul, mintegy 3000 gyakornokkal. Ez fontos erőforrás a munkavállalók számára, hogy munkahelyeket teremtsenek maguknak, vagy vállalkozásokhoz és szövetkezetekhez toborozzák őket.

Hoang Van Tho úr, a Phu Luong Szakképzési és Továbbképzési Központ igazgatóhelyettese elmondta: „Sok diák a szakképzés elvégzése után otthon nyitotta meg saját szolgáltatásait, részt vett a helyi gazdasági modellekben, és stabilabb megélhetésre tett szert.”

Ha Huy Thuy úr, a Dong Hy Szakképző Központ igazgatóhelyettese így nyilatkozott: „Az olyan szakmák, mint a teafeldolgozás, a háztartási villanyszerelés, az élelmiszer-feldolgozás, a csirkegondozás és -kezelés valós körülményekhez igazodnak, így az emberek könnyen jelentkezhetnek.”

A szakképzés hatékonysága nemcsak az osztályok, a diákok számában vagy a megvalósított modellekben mutatkozik meg, hanem leginkább a felföldek életében bekövetkezett változásokban mutatkozik meg. Sok családnak sikerült szakmával és munkával kiemelkednie a szegénységből, és bátran részt vennie az új gazdasági modellekben. Ez fontos alapot teremt Thai Nguyen számára ahhoz, hogy a következő időszakban elérje a fenntartható szegénységcsökkentés és a társadalmi-gazdasági fejlődés célját az etnikai kisebbségi területeken.

Forrás: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202511/tang-thu-nhap-tu-nhung-lop-dao-tao-nghe-41d2cb8/