A Hideg Étel Fesztivál egy fontos ünnep, amely régóta megjelenik a vietnami kultúrában, de a fiatal generáció számára meglehetősen ismeretlen. Ez a cikk segít a fiataloknak jobban megérteni a Hideg Étel Fesztivált, annak eredetét és jelentőségét országunk kulturális hiedelmei szempontjából. Nézzük meg itt!
Kínálati tálca a Hideg Ételfesztiválra. Fotó: Internet
Mi az a Hideg Ételfesztivál? Melyik nap van a Hideg Ételfesztivál 2024-ben?
A Hideg Étel Fesztivál, más néven Banh Troi Banh Chay Fesztivál, egy népszerű hagyományos ünnep Észak-Vietnámban és a kínai közösségben. Ezen az alkalmon a családok Banh Troit és Banh Chayt készítenek, hogy tiszteletteljesen felajánlják őseiknek, kifejezzék hálájukat és megemlékezzenek az elhunyt rokonokról.
A Hideg Étel Fesztivált minden évben a 3. holdhónap 3. napján tartják. Tehát 2024-ben a Hideg Étel Fesztivál a naptár szerint (azaz március 3-i holdnaptár szerint) 2024. április 11-re esik.
A Hideg Étel Fesztivál ugyanaz, mint a Csingming Fesztivál? A Csingming Fesztivál általában május 4-től vagy 5-től május 21-ig vagy 22-ig tart, így néha egybeesik a Hideg Étel Fesztivállal, ezért sokan gyakran összekeverik. Valójában a Hideg Étel Fesztivál nem Csingming Fesztivál, hanem két különálló ünnep, eltérő jelentéssel. A Hideg Étel Fesztivált minden évben a harmadik holdhónap 3. napján tartják, ezen a napon készítik el a leszármazottak a banh troit és a banh chait, hogy felajánlják őseiknek. A Csingming Fesztivál alkalmat ad arra, hogy a leszármazottak meglátogassák, kijavítsák és megtisztítsák őseik sírjait, de nincs meghatározott dátum, és a naptár alapján határozzák meg. | |
A Hideg Ételfesztivál eredete és jelentése
Amellett, hogy megismered, mi a Hideg Ételfesztivál, érdemes többet megtudnod az eredetéről és jelentéséről, hogy többet megértsd a Hideg Ételfesztiválról!
A hidegétel-fesztivál eredete
A Hideg Étel Fesztivál Kínában ered a tavaszi és őszi időszakban (770-221). Abban az időben Jin királya, Wen herceg zűrzavarban volt, és száműzetésben kellett élnie, hol Chuban, hol Qiben. Később találkozott Jie Citiuval, aki teljes szívvel támogatta. Még amikor az élelmiszerkészletek fogytak, titokban felvágta a saját húsát, és felajánlotta a királynak. Amikor Jin királya megtudta ezt, nagyon hálás volt neki.
Amikor azonban visszanyerte a trónt, Jin király elfelejtette Jie Citiui hozzájárulásait, de nem neheztelt rájuk, majd anyjával visszatért a Tiensan-hegyre, hogy visszavonultan éljen. Valamivel később Jin király elment, hogy megkeresse Jie Citiut, hogy átvegye jutalmát, de Jie Citiut nem érdekelte a hírnév vagy a pénz, ezért visszautasította a király meghívását.
Miután a király elutasította a kérését, dühös pillanatában elrendelte az erdő felégetését, hogy kényszerítsék őt. Jie Citiui és anyja azonban elhatározták, hogy a harmadik holdhónap 3. napján a tűztengerben halnak meg. Amikor a király erről tudomást szerzett, nagyon megbánta tettét, és azonnal megparancsolta az embereknek, hogy építsenek templomot az imádatára, megparancsolta nekik, hogy csak hideg, előre elkészített ételt egyenek, és 3 napig tartózkodjanak a tűz használatától, hogy kifejezzék fájdalmukat és megbánásukat.
Azóta a 3. holdhónap 3. napját a Jie Ci Shui megemlékezésére használják, de Vietnámban ezt az alkalmat az ősökre és a nemzet gyökereire való emlékezésre használják.
A Hideg Ételfesztivál jelentése
A Hideg Ételfesztivál Kínából származik, de amikor Vietnamba került, teljesen más jelentést kapott, és nemzetünk erős lenyomatát viselte magán:
Az ősök és a nemzet gyökerei iránti hálájuk kifejezése érdekében a gyermekek és unokák összegyűlnek, hogy banh troit és banh chayt főzzenek, és felajánlják azokat a családi oltáron, hogy kifejezzék gyermeki áhítatukat és hálájukat neveltetésükért és születésükért.
Az ősöknek ezen az alkalmon felkínált ételeken keresztül bemutatva az évezredekkel ezelőtti jó hagyományokat és kulturális szépséget, mind rusztikus, nemzetünkre jellemző alapanyagokból készülnek. Például a banh troi vagy a banh chay is rizsből készül, amely a vietnami nép számos generációjának fő tápláléka.
Ezenkívül a Hideg Ételfesztivál alkalmat ad arra, hogy az emberek kifejezzék vallási meggyőződésüket, és imádkozzanak egy kedvező időjárásért, bőséges termésért, valamint virágzó és boldog életért.
A Hideg Ételfesztivál Kínából származik, majd miután hazánkba került, az ősök, az erős vietnami identitás forrásának tiszteletére rendezett nappá vált.
A banh troi és a banh chay jelentése a Han Thuc fesztiválon, amit tudnod kell
A banh troi és a banh chay a Hideg Étel Fesztivál ősi oltárának egyik nélkülözhetetlen fogása, amelyet az ünnep szimbólumának tekintenek. Azonban sokan még mindig nem ismerik a banh troi és a banh chay valódi jelentését a Hideg Étel Fesztiválon. Az alábbiakban elmagyarázzuk a jelentését:
A nemzeti hagyományok megőrzése: A vietnami nép ősei a Hideg Étel Fesztiválon alkották meg a banh troit és a banh chait, amelyek a hideg ételeket (Han Thuc) szimbolizálják. A banh troi és a banh chay megjelenése a felajánlott tálcán generációkon átívelő összekötő szállal vált, amely mélyen a vietnami nép tudatalattijába viszi a hagyományt, és népünk gyönyörű kulturális jellegzetességévé válik.
Az ősök és a nemzeti gyökerek felé: A banh troi és a banh chay kerek, fehér héjjal rendelkezik, amelybe a tölteléket szépen becsomagolják, így hordozva az egyes süteményekbe burkolt összes érzést, kifejezve mély hálájukat az eredet és az elhunyt ősök iránt. Sőt, a család képe, amely összegyűlik, hogy gondosan becsomagolja az egyes süteményeket, szintén a teljes családi szeretetet tükrözi, amely méltó őseink függetlenség napján hozott áldozatához.
Kedvező időjárás kívánása: A banh troi kerek alakja az „Anya kerek, gyermek szögletes” közmondást idézi, míg a banh chay fehér héjú, jin karakterrel, és jang mung bab töltelékkel rendelkezik, amely a jin és jang harmóniáját jelképezi, kedvező időjárást és jó termést kívánva.
A banh troi és a banh chay nélkülözhetetlen kulturális szimbólumok a Hideg Étel Fesztiválon, melyek jelentése az ősök gyökereihez való fordulás, a jó dolgokért való imádkozás,...
Mit kellene kínálni a Hideg Étel Fesztiválon?
A Hideg Étel Fesztiválon tiszteletteljesen felajánlott tálcát kínálnak az ősöknek, amelyet általában olyan ételekkel készítenek, mint:
Banh troi, banh chay: Banh troi és banh chay kínálatánál 3 vagy 5 tál banh chay mennyiségre kell ügyelni, és a 3 vagy 5 tál banh troi a legszokásosabb.
Friss virágok, bétel- és arékadió: Kiállításkor szerencsét hozó virágokat készítsünk elő, például gerberát, fehér liliomot stb. Az emberek gyakran választják a krizantémok kihelyezését azzal a jelentéssel, hogy gazdagságot és szerencsét kívánnak. Ami a bétel- és arékadiót illeti, szintén frisseket válasszunk, és páratlan számú, 3-5 darabos tányérokban helyezzük el őket.
Ötféle gyümölcsös tálca: A család preferenciái szerint választhatja ki a gyümölcsöket, de továbbra is biztosíthat 5 különböző gyümölcsfajtát. Ezenkívül, hogy további jó dolgokat kívánjon, a háztulajdonos 5féle gyümölcsöt választhat, az öt elem színeit szimbolizáló színekkel, például a sárga gyümölcs a Fém elemet, a piros gyümölcs a Tűz elemet jelképezi,...
Tiszta víz: A tisztaságot jelenti, a család őszinteségét fejezi ki az ősök iránt.
Ezenkívül a háztulajdonosnak elő kell készítenie olyan tárgyakat, mint a füstölő, lámpák, vagy főtt csirke, tea, ragacsos rizs, bor stb. (A család körülményeitől és szükségleteitől függően).
Amit nem szabad tenni a Hideg Ételfesztiválon
A Hideg Étel Fesztiválra való megfelelő felajánlótálca elkészítésén túl a balszerencse elkerülése érdekében figyeljen arra, hogy ne tegye a következőket:
Ne költözzön: A néphiedelem szerint az elhunyt rokonok lelke mindig követi a családot és velük marad. Ezért úgy tartják, hogy a költözés vagy a lakhelyváltoztatás ebben az időszakban szerencsét hoz, és a munka nem fog simán menni.
Kerüld az ötszínű ragacsos rizsgolyók és rizssütemények kínálatát: Az ötszínű ragacsos rizsgolyók és rizssütemények kínálata nem ajánlott, mert tönkreteszi a hagyományos szépséget.
Korlátozd a fényűző felajánlásokat: A Han Thuc fesztivál az elhunytak megemlékezésének alkalma, ezért az áldozatoknak nem kell bonyolultnak vagy fényűzőnek lenniük. Elég egy egyszerű, alapvető felajánlás, amely a leszármazottak őszinte tiszteletét fejezi ki az ősi oltár iránt.
Ne áldozzatok tövises vagy keserű ízű gyümölcsöket: Ez a családi harmónia kívánságát fejezi ki, és azt, hogy a jövőben ne legyen többé szenvedés a család életében.
Kerülje a rossz jelentésű virágok felajánlását: A háztulajdonosoknak nem szabad liliomot, frangipánit, körömvirágot stb. felajánlaniuk a negatív dolgok korlátozása és a jó dolgokért való imádkozás érdekében.
Korlátozd a sós ételeket: Sokan úgy vélik, hogy ezen a napon nem szabad állatokat ölni, hogy tiszta lélekkel tiszteletet mutass és érdemeket gyűjts az elhunyt iránt.
Kerüld a rossz dolgok mondását és a helytelen viselkedést: Ez idő alatt az elhunyt rokon lelke hazatér a családhoz, ezért a tisztelet és a tisztelet kifejezése érdekében helyesen kell beszélned, nem szabad durva szavakat mondanod, és kerülnöd kell a szerencsétlen dolgok kimondását.
Így a cikk információkat szolgáltatott, amelyek segítenek megválaszolni a kérdést, hogy mi is a Han Thuc Fesztivál, valamint kapcsolódó ismereteket a hagyományok szerinti gyakorláshoz. Kellemes Han Thuc Fesztivált kívánunk családoddal.
TS
Forrás
Hozzászólás (0)