Értékes gyógynövények száraz dipterokarp erdőkből

A Buon Don dipterokarp erdő (Dak Lak) gazdag erőforrásokban gazdag, különösen értékes gyógynövényekben gazdag. Tavasszal, amikor leesik az első eső, az Ede és M'nong nép az erdőbe megy, hogy "erdei ajándékokat" - értékes gombákat, virágokat és gyógynövényeket - szedjen. Ez nemcsak élelmiszer- és gyógynövényforrás, hanem a közösség régóta fennálló kulturális jellemzője is. Március eleje óta Gia Lai tartomány keleti településein egymást követő cukornádtüzek voltak. A Kbang kerületben és An Khe városában a betakarítási időszakban több mint 10 háztartás közel 15 hektárja égett le a tűzben. A 2021-2030-as időszakra vonatkozó Etnikai Kisebbségek és Hegyvidéki Területek Társadalmi-Gazdasági Fejlesztési Nemzeti Célprogramjának (rövidítve: 1719. Nemzeti Célprogram) és a kapcsolódó egységek Koordinációs Irodájával (március 14.) tartott találkozón Dao Ngoc Dung, az etnikai kisebbségekért és vallásokért felelős miniszter hangsúlyozta, hogy világosan meg kell határozni a 1719. Nemzeti Célprogram végrehajtásának nehézségeit, akadályait és korlátait az elmúlt időszakban, hogy a következő időszakban több irány, jövőkép és drasztikus intézkedések legyenek, a "népért" szellemében. „A világon sok gyönyörű és nagyon szép vízesés található. Azért választottam a Ban Gioc-vízesést Délen, mert Cao Bang határvidékén található a Ban Gioc-vízesés, gyönyörű természeti táj, a két ország, Vietnam és Kína közötti szolidaritás és barátság helye. Szeretném ezt az ötletet továbbadni a gyerekek és unokák oktatásának, azoknak a turistáknak a kiszolgálásának, akiknek nincs lehetőségük ellátogatni Cao Bangba...” – mondta Pham Viet De úr, aki megosztotta a kezdeményezést, hogy köveket ássanak a „Pillantás a Ban Gioc-vízesésre” projekt szimulálására Délen. A békéért és áldásért imádkozó szertartás népi tevékenység, amely szorosan kapcsolódik az északi hegyvidéki régió Tay közösségéhez. Az ünnepséget minden évben január végén és február elején tartják a holdnaptár szerint. Ez egy lehetőség az emberek számára, hogy összegyűljenek és kapcsolatba lépjenek egymással, tiszteletet mutassanak az isteneknek és őseiknek, kifejezve tiszta kívánságaikat egy boldog, békés és virágzó életre. A Politikai Bizottság nemrégiben megállapodott abban a politikában, hogy nem fegyelmezik azokat a párttagokat, akiknek harmadik vagy több gyermekük van; országszerte mentesítik a tandíj alól az óvodától a középiskoláig terjedő tanulókat az állami iskolákban. A szakértők úgy értékelik, hogy a fenti politikák összhangban vannak a valósággal, és hozzájárulnak a születési arány országos szintű helyreállításához, mivel az egyik legnagyobb akadály, ami miatt sok család fél a gyermekvállalástól, a pénzügyi nyomás, különösen a nagyvárosokban, ahol a gyermeknevelés költségei nagyon magasak. Március elejétől mostanáig Gia Lai tartomány keleti településein folyamatosan cukornádtüzek pusztítanak. Kbang kerületben és An Khe városában a betakarítási időszakban közel 15 hektárnyi terület, több mint 10 háztartás égett le a tűzben. Folytatni kell a hazafiasság és a forradalmi hagyományok nevelését a káderek, a párttagok és az emberek körében a korábbi generációk nagyszerű hozzájárulásáról a Binh Phuoc hazája felszabadításának forradalmi ügyéhez. A Binh Phuoc tartományi Pártbizottság, kormány, hadsereg és nép eredményeit bemutatva a Tartományi Pártbizottság, a Népi Tanács, a Népi Bizottság és a Vietnami Hazai Front Bizottság rendezvényeket szervezett Binh Phuoc tartomány felszabadulásának 50. évfordulójának (1975. március 23. - 2025. március 23.) megünneplésére. Az Etnikai és Fejlesztési Újság általános hírei. A mai délutáni, március 14-i hírek a következő figyelemre méltó információkat tartalmazzák: A vietnami kávé további tisztelete. A tenger lelke az emberek arcán. A nung nép aranyló magvai. Egyéb aktuális hírek az etnikai kisebbségekről és a hegyvidéki területekről. Március 14-én délután a Lao Cai Tartományi Népi Bizottság a Vietnami Kereskedelmi és Ipari Szövetséggel (VCCI) együttműködve megszervezte a "Találkozó 2025: Lao Cai - Központ a Vietnam/ASEAN és Kína délnyugati régiója közötti kereskedelem összekapcsolására" című rendezvényt. Az eseményen részt vett Bui Thanh Son miniszterelnök-helyettes, külügyminiszter; számos központi minisztérium és fióktelep vezetője; a VCCI vezetői, az Északi-Közép- és Hegység tartományainak vezetői; nagykövetségek képviselői, több ország kereskedelmi tanácsadói, nemzetközi szervezetek, jelentős hazai és külföldi befektetők. A 24-es számú Quang Ngai - Kon Tum főúton haladva egy kora márciusi reggelen ismét ellátogattunk a Ba To hegyvidéki körzetbe (Quang Ngai). Meleg tavaszi napsütés áradt be az újonnan felújított és tágas útra. Az út mindkét oldalán az akáckertészetekben éppen oltás és palántanevelés folyt. A körzet lakói izgatottan ünnepelték a Ba To felkelés (1945. március 11. - 2025. március 11.) 80. évfordulóját. A Buon Don dipterokarp erdő (Dak Lak) gazdag kincsesbánya, különösen értékes gyógynövényekben gazdag. Tavasszal, amikor leesik az első eső, az Ede és M'nong nép az erdőbe megy, hogy "erdei ajándékokat" - értékes gombákat, virágokat és gyógynövényeket - szedjen. Ez nemcsak élelmiszer- és gyógynövényforrás, hanem a helyi közösség régóta fennálló kulturális jellegzetessége is. Március 14-én délután Ninh Thuan tartomány Etnikai Kisebbségek és Vallások Hivatala ünnepséget tartott, amelyen bejelentették a Miniszterelnökség Etnikai Kisebbségek és Vallások Hivatala vezetőinek nyugdíjba vonulását és kinevezését. Pi Nang Thi Hon asszony, Ninh Thuan tartomány Etnikai Kisebbségek és Vallások Hivatalának igazgatója részt vett és elnökölt a döntést bejelentő ünnepségen. Az ünnepségen, amelyen bejelentették a miniszterelnök döntését Phu Quoc város Kien Giang tartomány 1. osztályú városi területként való elismeréséről, Tran Hong Ha miniszterelnök-helyettes kérte Phu Quoc tanulmányozását és fejlesztését, hogy „tengerparti várossá, turisztikai, üdülőhelyi és magas színvonalú, egyedi szolgáltatások központjává” váljon. Különösen a tenger felé vezető tér fejlesztésére kell összpontosítani, nemzetközi szintű kereskedelmi, szolgáltatási és turisztikai központok kialakítására a tenger, a szigetek előnyeinek kihasználása érdekében...

A JuYangSin Nemzeti Erdő a Serepok folyó mentén fekszik.

A Cu Yang Sin Nemzeti Park ( Dak Lak ) részeként található Buon Don dipterokarp erdő nemcsak gazdag ökoszisztéma, hanem a helyi etnikai kisebbségek számos hagyományos kulturális értékét is őrzi. A trópusi monszun éghajlatnak és a nagy erdőterületnek köszönhetően ez a hely ideális környezet számos értékes fafaj, például a rózsafa, a ca chit és a ca te számára. Az erdei ökoszisztéma nemcsak a környezet védelmében és a vízkészletek fenntartásában segít, hanem az Ede és M'nong közösségek – az erdőhöz generációk óta kötődő lakosok – megélhetését is támogatja.

Márciusban, az esős évszak kezdetén, az első esők leesésekor a Buon Don-i dipterokarp erdőben számos értékes gyógynövény terem. Ez a helyiek kulturális és kulináris életének nélkülözhetetlen része. Y Ngoan Nie úr, a Buon Don Kerületi Keleti Orvostudományi Egyesülettől elmondta, hogy az esős évszak ideális időszak az értékes gyógynövények, például a csiperkegomba, a rù rì virág és a vadkurkuma virág betakarítására – ezek értékes gyógynövények a népi gyógyászatban.

Buon Don vad kurkuma virág - egy értékes gyógynövény

A cikk szerzője követte az embereket az erdőbe, hogy gyógynövényeket gyűjtsön.

A vadgombák átlátszatlan fehérek, simák és enyhe aromájuk van. Gyakran használják őket wokban sült ételekben, levesekben vagy húsok fűszerezésére. A gombák nemcsak táplálóak, hanem segítik az emésztést, csökkentik az ízületi fájdalmakat és hűsítik a testet, így népszerű fogások a Buon Don-i emberek étkezésében.

A vadkurkuma egy ismerős gyógynövény számos ételben és népi gyógymódban. A kurkuma segít enyhíteni a fájdalmat, javítja az emésztőrendszer működését, és gyakran használják levesekben, wokokban vagy teákban. Buon Don lakosai ízületi fájdalmak és bőrbetegségek kezelésére is használják.

Vadgombák

Ami Renh gombaszedő kirándulása Tri faluban, Krong Na községben, Buon Don körzetben, Dak Lakban

A rù rì virágok a Serépok folyó közepén sziklákon nőnek, és különleges spirituális értékkel bírnak. A szerencse és az egészség szimbólumának tekintik, és csak akkor lehet leszedni, ha csónakkal kihajózunk a folyó közepére. Az emberek úgy tartják, hogy a rù rì virágok szedése a jólét és a bőség jele. A rù rì virágokat a határőrök is használják ételek készítéséhez, segítve az ízek megváltoztatását és a vad természettel való kapcsolatteremtést.

Azonban ezek a gyógynövények a kihalás veszélyével néznek szembe, ha nem védik megfelelően. Az utóbbi években a Buon Don-i lakosok egyre jobban tudatában vannak a gyógynövények értékének, és együttműködnek a hatóságokkal a fenntartható erdei környezet fenntartása érdekében. Különösen a helyi nők játszanak fontos szerepet az ellenőrzött betakarításban, csak akkor szüretelnek, amikor a gyógynövények megértek, és hagyják, hogy a növények természetes módon regenerálódjanak a következő esős évszakra. Ez nemcsak a jövedelem növelésében segít, hanem a Buon Don-i dipterokarp erdők ökológiai egyensúlyát is védi.

Ay Me asszony rù rì viráglevest főz rizzsel, hogy laoszi lisztlevest készítsen Buon Donban.

Az olyan értékes gyógynövények, mint a vadgombák, a vad kurkuma és a rù rì virágok jövője a megőrzésüktől és a fenntartható fejlődéstől függ. Ez nemcsak egészségügyi és kulináris előnyök forrása, hanem értékes örökség is, amelyet meg kell őrizni a jövő generációi számára, hogy továbbra is élvezhessék.

Az erdei ajándékok szedésének szokása a kisebbségek tavaszi fesztiválján

Forrás: https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm