A biztonságos zöldségtermékek piaci megközelítésének megváltoztatása

HA NAM Egy folyamatosan változó piacon, ha a biztonságos növényi termékek meg akarnak térnyerni, a termelést az értékesítés érdekében kell megszervezni, ahelyett, hogy termelnének és értékesítenének.

HA NAM Egy folyamatosan változó piacon, ha a biztonságos növényi termékek meg akarnak térnyerni, a termelést az értékesítés érdekében kell megszervezni, ahelyett, hogy termelnének és értékesítenének.

A biztonságos zöldségtermesztés kitartó fejlesztésének köszönhetően a Lien Hiep Biztonságos Mezőgazdasági Termékek Szövetkezete (Thi Son község, Kim Bang, Ha Nam ) az elmúlt években egy zöldségfarmból a tartomány egyik vezető szövetkezetévé nőtte ki magát a minőségi zöldségek közvetlen ellátásában.

A biztonságos zöldségek termesztésében elért kitartásnak köszönhetően a Lien Hiep Biztonságos Mezőgazdasági Termékek Szövetkezetének termékei könnyen eljuthatnak ügynökségekhez, iskolákhoz és közösségi konyhákhoz. Fotó: Trung Quan.

„A szövetkezet minden nap zöldséggel látja el 12 iskolát, 4 menzát, 4 közös konyhát, 2 élelmiszerboltot és számos egységet Hanoiban ” – mutatta be büszkén ügyfélkörét Pham Hoang Hiep úr, a szövetkezet igazgatója.

Amikor a jelenlegi sikeréhez vezető útról kérdezték, Mr. Hiep elmondta, hogy mindketten agrármérnökként végeztek, és nagy növénykutatási és -termelési egységeknél dolgoztak. A mezőgazdasági gazdaság tulajdonlásának álma azonban arra késztette a párt, hogy elhagyják a várost, és visszatérjenek szülővárosukba, hogy vállalkozást indítsanak.

2016-ban Hiep úr a megtakarított tőkéből 5 hektárnyi földet bérelt nem mezőgazdasági háztartásoktól a Day folyó menti területen zöldségek, gumók és gyümölcsök termesztésére. Az évekig tartó kutatás során szerzett tudás és tapasztalat birtokában úgy vélte, hogy ha a szokásos módon, vegyszereket használva termel, akkor előbb-utóbb a gazdaság a „jó termés, alacsony ár” helyzetébe kerül, teljesen függ a kereskedőktől, a beruházási költségek megnőnek, amikor a talaj gyorsan kimerül a tápanyagokból; az élő környezet és a vízforrások szennyeződnek.

Ezért 2018-ban szövetkezetet alapított, és egy 100 m2-es üvegház építésébe fektetett be, hogy proaktívan folytassa a palántatermesztést, és kényelmesen alkalmazza a biztonságos zöldségtermesztési szabványokat, a VietGAP-ot és a műszaki megoldásokat a környezet és a kártevők kereskedelmi zöldségtermesztő területre gyakorolt ​​hatásának korlátozása érdekében.

A tető nélküli területeken japán nem szőtt szövetet és nejlonfóliát használ, víztisztító rendszereket és öntözőrendszereket telepít; nem használ növényvédő szereket és műtrágyákat, az új módszerek szerint komposztált trágyát, a kártevők elleni biológiai termékeket részesíti előnyben...

Pham Hoang Hiep úr, a Lien Hiep Biztonságos Mezőgazdasági Termékek Szövetkezetének igazgatója szerint a biztonságos zöldségek előállítása nehéz, a fenntartása pedig még nehezebb. Fotó: Trung Quan.

A termelés minden egyes szakaszában tanúsított szorgalomnak és komolyságnak köszönhetően a szövetkezet mezőgazdasági tevékenysége zökkenőmentesen zajlott. A 2019-es téli termésben a Ha Nam Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ támogatásával a szövetkezet kiépített egy káposztatermesztési modellt a GlobalGAP szabványok szerint, és sikeresen exportált közel 100 tonnát a japán piacra.

2022-re a szövetkezet továbbra is erőteljes átalakulást fog végrehajtani a biztonságos zöldségek termelésében és fogyasztásában, amikor részt vesz a Nemzeti Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ és a Japán Nemzetközi Együttműködési Ügynökség (JICA) által megvalósított, a biztonságos növények értékláncának megerősítését célzó projektben Vietnam északi tartományaiban.

Japán szakértők és mezőgazdasági szaktanácsadók támogatták a szövetkezetet új mezőgazdasági technikák kidolgozásában, növényi és állati melléktermékek szerves trágyák komposztálására való felhasználásában, valamint a marketingkapacitás és a piacfelmérés javításában. Szakértők tanácsai alapján a szövetkezet a piacon keresett termékek előállítására összpontosít a fogyasztás megkönnyítése és a márkanév javítása érdekében, korszerűsíti a feldolgozó és csomagoló létesítményeket, és közvetlenül a felhasználókhoz szállít termékeket a lánc ellenőrzése és az érték növelése érdekében.

A szövetkezet állattenyésztési hulladékból készít szerves trágyát szakértői utasítások szerint. Fotó: Trung Quan.

Hiep úr szerint a projekt olyan, mint egy „nagyítóüveg”, amely segít a szövetkezetnek megérteni és mélyrehatóan megérteni a gazdálkodási technikákat és a helyes termelési gyakorlatok természetét. Miután minden szakaszban megértették és elsajátították, a lánc zökkenőmentesen fog működni. A legegyértelműbb bizonyíték erre, hogy egy korlátozott területen a szövetkezet folyamatosan 20-féle zöldséget tud termeszteni, biztosítva a partnerek számára a minőségi termékek megfelelő ellátását, és munkahelyeket teremtve több mint 10 helyi munkavállaló számára, átlagosan havi 6-7 millió VND jövedelemmel.

„A sikerek mellett sokszor sírtunk a férjemmel, mert elvesztettük az összes zöldségünket. A biztonságos mezőgazdasági termelés nehéz, a fenntartása pedig még nehezebb. A kiszámíthatatlan klímaváltozás közepette ennek a termékcsaládnak a fogyasztói piaca nem nagy, ha nem tudjuk, hogyan ragadjuk meg a lehetőségeket, és hogyan legyünk elégedettek az elért eredményeinkkel, előbb-utóbb kudarcot vallunk” – bizalmaskodott Mr. Hiep.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/thay-doi-tu-duy-tiep-can-thi-truong-cho-san-pham-rau-an-toan-d423440.html