A mezőgazdasági termékek problémájának megoldása az esős évszakban
A kutatócsoport tagjai Dr. Ngo Phi Manh és Dr. Nguyen Thi Cuc előadók, valamint két diák, Nguyen Thanh Nhan és Doan Nguyen Thuan, a Danangi Egyetem Természettudományi és Technológiai Karának Hő- és Hűtéstechnikai Karáról.
Az előadócsoport képviselője, Dr. Ngo Phi Manh elmondta, hogy a mezőgazdasági termékek betakarítása után a gazdák jelenleg még főként természetes szárítási módszereket (napozás) alkalmaznak, ami teljes mértékben az időjárástól függ.
A nyári-őszi szezonban azonban az időjárás gyakran változékony, a hirtelen zivatarok vagy a hosszan tartó trópusi depressziók nagymértékben befolyásolják a szárítási folyamatot, ami a mezőgazdasági termékek penészedésének, minőségromlásának vagy károsodásának kockázatához vezet.
Innen jött a csoport ötlete, hogy létrehozzanak egy mobil szárítórendszert, amely egyszerűen és hatékonyan tervezhető és működtethető; nem igényel sok munkaerőt, hozzájárulva a vidéki munkaerőhiány problémájának megoldásához.
A mezőgazdasági termékszárító berendezés a következőkből áll: a szárítótorony teste, az elszívó ventilátor, a befúvó ventilátor (amely levegőt juttat az égéstérbe), a füstgázfűtő berendezés és a szárítótoronyba be- és kivezető forrólevegő-csatornarendszer. A berendezés mozgó kerettel van felszerelve, amely alkalmas a központi régió méretéhez és gazdálkodási körülményeihez.
Dr. Ngo Phi Manh szerint a szárítóberendezés kiemelkedő előnye, hogy sokféle mezőgazdasági termék, például rizs, bab, kukorica, kávé kezelésére alkalmas; a szárított termékeknek nincs szaguk vagy égésnyomuk, megőrzik eredeti formájukat és tiszták.
A gyakran használt tüzelőanyagok lehetnek tűzifa, fűrészpor, kukoricacsutka stb. A használat kényelme abban rejlik, hogy a gép mobilizálható, így a gazdák könnyen és megfizethető áron működtethetik.
A gép teszteléséhez a kutatócsoport 2025 szeptember elején rizsszárítási kísérletet végzett Thu Bon községben.
A gyakorlatban az elméleti szárítási idő 9 óra, de a csoport kísérletezett a rizs 6 óra utáni szárításával. A berendezés 650-700 kg rizst képes szárítani adagonként (14-15 zsák). A szárítótoronyba belépő forró levegő hőmérséklete a melegítés után 100°C fölé emelhető. A kísérleti eredmények azt mutatják, hogy a rizs egyenletesen szárad 4-6 óra szárítás alatt, 30 000-45 000 VND közötti áramköltséggel és 20-25 kg tűzifával.
„A csoport abban reménykedik, hogy ettől a pozitív eredménytől a terméket a gyakorlatban is alkalmazni fogják. Magánszemélyek, szövetkezetek vagy vállalkozások is felvehetik a kapcsolatot a csoporttal, hogy tanácsot adjanak a kívánt termelékenységnek megfelelő berendezések tervezésével és gyártásával kapcsolatban” – nyilatkozta Dr. Nguyen Phi Manh.
Híd az oktatók és a diákok között
Az előadókkal közös kutatási és gyártási folyamatokban való részvétel lehetőséget ad a hallgatóknak arra, hogy a megszerzett szaktudásukat a gyakorlatban is alkalmazzák. Doan Nguyen Thuan diák megosztotta, hogy a szakértelem mellett a tanárok a hallgatók olyan soft skillek fejlesztését is irányítják, amelyeket a jövőbeni munkájuk során alkalmazhatnak, mint például az angol nyelvű dokumentumok keresésének képessége, a felkészülési és prezentációs készségek, a meggyőző jelentésírási készségek, az elemző és problémamegoldó készségek stb.
Ami Nguyen Thanh Nhan diákot illeti, a kutatásban való közvetlen részvétel segít neki sok értékes tudást és tapasztalatot elsajátítani, valamint gyakorolni az oktatóktól a aprólékosságot és a körültekintést, a problémamegoldó gondolkodást, valamint a gyakorlati gyártási készségeket... "Jobban értem egy komplett termék tervezési és gyártási folyamatát, a vázlatkészítéstől, a szerkezet kiválasztásán, a gyártáson át az összeszerelésig és a tesztelésig."
„A gyártási gyakorlatból jobban megértem azokat a nehézségeket, amelyek felmerülhetnek az elmélet alkalmazott termékekké alakításakor. Remélhetőleg a csoport által gyártott mobil szárítóberendezés széles körben alkalmazható lesz a gyakorlatban, hozzájárulva a termékminőség javításához és a betakarítás utáni veszteségek minimalizálásához” – osztotta meg Nhan.
Ezek a projektmodellek az oktatók és a hallgatók tudományos kutatásban való összekapcsolásának egyik hatékony módját jelentik. Dr. Ngo Phi Manh szerint a Műszaki Egyetem minden évben elindít tudományos kutatási tevékenységeket, amelyek hidat képeznek azok számára, akik szeretik a tudományos kutatást.
Amikor a kutatási téma a megfelelő területen valósul meg és nagy a megvalósíthatósága, lelkes részvételt fog kiváltani a hallgatókból. Ezeknek a tapasztalatoknak köszönhetően a hallgatók érettebbé válnak, és jó alapot kapnak ahhoz, hogy a jövőben a szakterületükön vagy az elmélyült kutatásban tovább fejlődjenek.
Forrás: https://baodanang.vn/thiet-bi-say-di-dong-ho-tro-nong-dan-mua-mua-3303772.html






Hozzászólás (0)