A kutyahús többé nem lesz az étlapon Dél-Koreában.

A tilalmat elfogadták.

Dél-Koreában a továbbiakban nem lehet kutyahúst árulni és fogyasztani, ami egy évtizedek óta tartó kampány része a vitatott kulináris gyakorlat ellen a kelet-ázsiai országban.

A kutyahústiltalom értelmében, amely 2027-ben lép hatályba Dél-Koreában, a szabálysértők akár három év börtönbüntetésre vagy akár 30 millió won (kb. 23 000 USD) pénzbírságra is számíthatnak - Fotó: CNN

A dél-koreai törvényhozók kedden ellenvetés nélkül elfogadtak egy törvényjavaslatot, amely 2027-ig fokozatosan betiltaná a kutyahús tenyésztését, levágását és értékesítését. A szabálysértők akár három év börtönbüntetésre vagy akár 30 millió won (körülbelül 23 000 dollár) pénzbírságra is számíthatnak. Aki élelmezési célból tenyészt kutyákat, vagy tudatosan kutyaeledelt vásárol, szállít, tárol vagy értékesít, enyhébb pénzbírsággal és börtönbüntetéssel is szembesülhet.

A kutyafarmok tulajdonosai, éttermek és más kutyakereskedők három év türelmi időt kapnak működésük bezárására vagy megváltoztatására. A helyi hatóságoknak segíteniük kell majd ezeknek a vállalkozóknak a „stabil” átállást más üzleti tevékenységekre.

A tilalomra vonatkozó hároméves türelmi időszakot a dél-koreai kutyahúsipar ellenállása után engedélyezték, mivel a tilalom veszélyezteti gazdasági megélhetésüket és sérti alapvető jogaikat. Az elmúlt hónapokban több tucat kutyahús-tenyésztő csapott össze a rendfenntartó szervekkel a tüntetések során. Egyesek azzal fenyegetőztek, hogy eladatlan kutyákat engednek szabadon közterületeken, többek között a dél-koreai elnöki komplexum közelében.

Erőfeszítések Dél-Korea globális megítélésének védelmére

Dél-Korea évek óta globális „puha hatalom” harcban áll feltűnő popsztárjaival, élvonalbeli technológiájával és divatos konyhájával. De évtizedek óta sok dél-koreai számára a kutyahúsfogyasztás társadalmi seb – és egyben külső kritika lehetősége –, amely rendszeresen nemzetközi figyelmet vonzott az ország legfontosabb pillanataiban az 1988-as szöuli nyári olimpia óta.

Egy állatjogi csoport által a múlt hónapban végzett felmérés szerint a dél-koreaiaknak mindössze 5%-a mondta azt, hogy evett kutyahúst az elmúlt évben. Több mint 93%-uk nem tervezi, hogy a jövőben is fogyasztja az ételt. Az ellenzők az érzelmi reakciókat, az állatkínzást és az egészségtelen körülményeket jelölték meg a kutyahús elutasításának legfőbb okaként.

Egy másik, 2022-ben a Gallup Korea által végzett felmérésben a válaszadók 64%-a ellenezte a kutyahús fogyasztását – ami jelentős növekedés egy 2015-ös hasonló felméréshez képest. Az elmúlt évben kutyahúst fogyasztó válaszadók száma is csökkent, a 2015-ös 27%-ról 2022-re mindössze 8%-ra.

A kutyahús évszázadok óta népszerű étel a koreai konyhában, a helyiek úgy vélik, hogy a kutyahús fogyasztása javítja az állóképességet és hűsíti a testet – így a nyári hónapokban nagyra becsült csemege.

A szomszédos Észak-Koreában is minden júliusban kutyahúsleves-versenyt rendeznek. Egy helyi kutyahúsos étel 2022-ben kulturális örökség díjat nyert. A kutyahús fogyasztása továbbra is széles körben elterjedt Ázsia más részein, Vietnámtól Indonézián át Kína egyes részeiig.

A Humane Society International (HIS), egy a gyakorlatot ellenző érdekvédelmi csoport szerint India, a Fülöp-szigetek, Thaiföld és Ázsia más részei betiltották a kutyahús fogyasztását. A csoport szerint évente mintegy 30 millió kutyát ölnek meg a régióban a húsukért.

Vége a homályos nézetnek

A dél-koreai kormány becslése szerint 2022-re körülbelül 520 000 kutyát fognak emberi fogyasztásra tenyészteni, ami 35%-os csökkenést jelent az öt évvel korábbihoz képest. A kutyahúst árusító éttermek száma az 1990-es évek vége óta országszerte mintegy 75%-kal, mintegy 1700-ra csökkent a kormányzati adatok szerint.

Állatvédő aktivisták tüntettek a kutyahús fogyasztása ellen Szöulban - Fotó: AP

A kutyahús fogyasztásának tilalma továbbra is kényes kérdés Dél-Koreában – a tisztviselők időnként tagadják a létezését. A kutyákat nem tekintik haszonállatnak, ami megnehezíti az ellenőrzést. A nagy kutyahúspiacok az elmúlt években bezártak. De néhány hivatalos intézkedés ellenére, például Szöulban, a végrehajtás évek óta laza.

A kedden elfogadott törvény minden kétértelműséget eloszlat. A folyamat új lendületet vesz 2022-ben, amikor Yoon Suk-yeol elnök hivatalba lép. Felesége, Kim Keon-hee, Dél-Korea first ladyjeként kulcsfontosságú célul tűzte ki a kutyahús betiltását. Yoon úr hivatalba lépésekor négy kutyájuk és három macskájuk volt. Kim asszony azt mondta, napokig nem tudott aludni, miután kutyafarmokról készült képeket látott.

A keddi szavazás előtt a mintegy 1000 tagot számláló Koreai Kutyahús Szövetség minden tilalmat gonosznak nevezett, és a következő feliratú táblákat helyezte ki: „A szabadság, hogy azt ehetsz, amit akarsz, minden más felett áll!”. A csoport azzal érvelt, hogy a kutyahús tilalmát állatjogi csoportok erőltetik, akik figyelmet és adományokat szeretnének vonzani.

A szövetség becslése szerint körülbelül 10 millió dél-koreai eszik kutyahúst – ez az ország lakosságának körülbelül egyötöde –, és az iparág körülbelül 1 millió embert foglalkoztat. Ezért kutyánként körülbelül 1500 dolláros kártérítést követel.

A törvényjavaslatot, amely most Yoon Suk-yeol elnökhöz kerül végső jóváhagyásra, Yoon kormánypártja és Dél-Korea fő ellenzéki pártja is benyújtotta. A kutyahús-kereskedők szövetségeinek heves ellenállása ellenére Lee Sang-kyung, a HSI Korea kutyahústilalmi kampányának igazgatója azt nyilatkozta, hogy a törvényjavaslat türelmi ideje és a enyhítő intézkedések segíteni fognak a kutyatartóknak átvészelni a nehéz átmenetet.

„A HSI-nál az iparági dolgozókkal folytatott beszélgetéseink alapján tudjuk, hogy a kutyahús-tenyésztők és vágóhidak többsége ki akar lépni az iparágból, de nem tudja, hogyan. Most, a törvényjavaslattal, a kompenzációs csomaggal (és) a kormány pénzügyi támogatásával úgy gondolom, hogy most jött el a megfelelő alkalom erre” – mondta Lee úr.

Quang Anh

Forrás: https://www.congluan.vn/thit-cho-se-khong-con-trong-thuc-don-o-han-quoc-post280283.html