Az ökológiai mezőgazdasági termelés a modern mezőgazdaság fejlesztésének egyik trendje. Jelenleg számos településen alkalmazzák és alkalmazzák ezt az irányú termelést. Az ökológiai mezőgazdasági termelés nemcsak a síkságokon van jelen, hanem a hegyvidéki területeken is, ahol etnikai kisebbségek élnek. Az ilyen irányú termelés segít javítani a minőséget, garantálja a termékbiztonságot a fogyasztók számára, és növeli a termelési értéket.
Rizstermesztés organikus, körforgásos módon.
Sok vélemény szerint Vietnam olyan helyzettel néz szembe, ahol a megművelt földterület fokozatosan csökken a népességrobbanás, a klímaváltozás hatása és a talajminőség romlása miatt. Ezért szükséges a gazdálkodók tudatosságának megváltoztatása a műtrágyák és növényvédő szerek használatáról az ökológiai termelésre.
A biogazdálkodási terület növekszik
A Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Minisztérium közölte, hogy 2018-ban országszerte 46 település vett részt ökológiai mezőgazdasági termelésben vagy állt át arra, míg 2023-ra ez a szám 63 volt.
38 település jelentései szerint 2023-ra az ökológiai mezőgazdasági termelésre szánt teljes földterület 75 020 hektár lesz (ennek 82%-a művelt terület). Ugyanakkor 38 780 hektár ökológiai mezőgazdasági termelést tanúsítottak vietnami szabványok, illetve uniós, amerikai és japán szabványok szerint. A települések eddig 260 725 hektár művelt területen térnek át az ökológiai mezőgazdasági termelésre.
Érdemes megemlíteni, hogy a biogazdálkodás nem csak a fejlett mezőgazdasággal rendelkező településeken fejlődik ki. A biogazdálkodást nehéz termelési körülmények között, például a középvidékeken és az északi hegyvidékeken is bevezették, beleértve a távoli, elszigetelt és etnikai kisebbségi területeken megvalósított modelleket is.
38 település jelentései szerint 2023-ra az ökológiai mezőgazdasági termelésre szánt teljes földterület 75 020 hektár lesz (ennek 82%-a művelt terület). Ugyanakkor 38 780 hektárnyi ökológiai mezőgazdasági termelést tanúsítottak vietnami szabványok vagy uniós, amerikai és japán szabványok szerint.
A Nemzeti Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ szerint a középvidéki és északi hegyvidéki területek nagy potenciállal és előnyökkel rendelkeznek az ökológiai mezőgazdaság fejlesztése szempontjából a földterületek, a vízkészletek és az éghajlati erőforrások gazdagsága miatt. Az emberek egyre több tapasztalatot, tudatosságot és igényt szereznek az ökológiai mezőgazdasági termelésre.
Ezenkívül a helyi önkormányzatok olyan politikákkal rendelkeznek, amelyek támogatják és orientálják a többértékű és környezetbarát integrált mezőgazdaság fejlesztését a termékek értékének növelése és a fenntartható mezőgazdaság fejlesztése érdekében.
Le Ba Thanh, a Bac Giang tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta: „A tartomány kezdetben számos biogazdálkodási és körforgásos mezőgazdasági modellt hozott létre a növénytermesztés és az állattenyésztés területén, vállalkozások, szövetkezetek és gazdálkodók részvételével a termékek előállításában és fogyasztásában az értékláncnak megfelelően. Eddig az egész tartomány hat kísérleti modell és tanúsított biogazdálkodás kiépítését támogatta, mint például: Biozöldségtermesztési modell, egy hektáros léptékben a Viet Yen kerületben; Biograpefruit modell, egy hektáros léptékben a Luc Ngan kerületben; Biotea-termelési modell, egy hektáros léptékben a Yen The kerületben; Biosertés modell, 300 sertés nagyságrendben a Luc Nam és Viet Yen kerületekben; Biocsirke modell, 3000 sertés nagyságrendben a Yen The kerületben.”
Növelje a termelési értéket
Az ökológiai mezőgazdasági termelés nemcsak a mezőgazdaság fenntartható fejlődését segíti elő és biztonságosabb az emberi egészségre nézve, hanem környezetbarát is.
Másrészt az ökológiai termelés hozzájárul a minőségi mezőgazdasági termékek előállításához, a hazai fogyasztók, valamint az export igényeinek kielégítéséhez és a termelési érték növeléséhez is.
Eddig a teljes Bac Giang tartomány hat kísérleti modell és tanúsított biogazdálkodás kiépítését támogatta, mint például: bio zöldségtermesztési modell, egy hektáros léptékben a Viet Yen kerületben; bio grapefruit modell, egy hektáros léptékben a Luc Ngan kerületben; bio teatermesztési modell, egy hektáros léptékben a Yen kerületben. A kerület...
Valójában az északi közép- és hegyvidéki területeken számos nagy hatékonyságú biogazdálkodási modell jelent meg.
A Növénytermesztési Minisztérium szerint Phu Tho tartományban Van Don községben, Doan Hung kerületben és Van Phu községben, Viet Tri városában működik egy bio grapefruit termesztési modell, 3 hektáros területen. A modell az ökológiai szabványoknak megfelelő gondozási intézkedéseket alkalmaz a grapefruitkerti ökoszisztéma egyensúlyának elősegítése érdekében, hogy a növények egészségesen, fenntarthatóan, a termelők és a környező környezet számára biztonságosan növekedjenek. A termelés eléri az évi 32 tonnát, az átlagos bevétel pedig a 460 millió VND-t.
Vagy Lang Son tartományban, a Van Quan, Binh Gia és Chi Lang körzetekben a csillagánizs termékek biotanúsítási folyamatát követő termelési modellel a gazdasági hatékonyság eléri a 100-150 millió VND/ha-t; a Trang Dinh, Binh Gia és Bac Son körzetekben a VietGAP biotanúsítási folyamatot követő mandarintermesztési modellek hatékonysága eléri a 100-150 millió VND/ha-t.
A teatermelési modell a Muong Ang kerület (Dien Bien) Xuan Lao és Ang To községeiben folytatott biogazdálkodási folyamatokat követi a Phan Thanh Ngọt teatermelő létesítményben, amelynek 17 hektáros területe van, amelyből 5 hektár tanúsított biogazdálkodással rendelkezik. A modell 25-30 szezonális munkásnak teremt munkahelyeket, személyenként havi 4 000 000 és 5 000 000 VND közötti jövedelemmel.
Jelenleg a szövetkezet körülbelül 50 hektáron termeszt Luc Truc bambusztermékeket, mint például: friss bambuszrügyek, szárított bambuszrügyek, pácolt bambuszrügyek... Ezenkívül a szövetkezet több mint 300 tagot is összekapcsol a tartományon belül és kívül, hogy palántákat biztosítson, és közvetlenül támogassa a termelést és a termékfogyasztást.
Vagy a Luong Son kerület (Hoa Binh) Lien Son községében a biozöldségtermesztés és -fogyasztás modellje, 10 hektáros területen. Minden évben 100-150 tonna mezőgazdasági terméket, például grapefruitot és különféle zöldségeket takarítanak be; az éves bevétel eléri a 2-3 milliárd VND-t.
A Tan Yen kerületben (Bac Giang) az utóbbi időben fokozatosan kiterjesztették és fejlesztették az ökológiai mezőgazdasági termelési modelleket számos növény, például a guava, a licsi, a csillagalma, a bambuszrügy stb. esetében, ami pozitív jeleket mutat.
A Duong Thi Luyen-i Tan Yen kerület Lam Sinh Ngoc Chau Bambuszrügy Szövetkezetének igazgatótanácsának elnöke elmondta: „A szövetkezetet a szülőföldön való meggazdagodás, valamint a munkahelyteremtés vágya hozta létre, segítve a gazdákat a szegénységből való kitörésben a bambuszrügy helyi specialitásával. A bambuszrügyek termesztése során nem használnak növényvédő szereket, így a helyi lakosok tiszta és biztonságos termelési folyamatok szerint tartósítják és fejlesztik őket.”
Jelenleg a szövetkezet körülbelül 50 hektáron termeszt Luc Truc bambuszrügyekből származó termékeket, mint például: friss, szárított, pácolt bambuszrügyek... Ezenkívül a szövetkezet több mint 300 tagot köt össze a tartományon belül és kívül, mind a palánták szállítása, mind a termelés közvetlen támogatása és a termékek fogyasztása érdekében. 2023-ban a szövetkezet 150 tonna friss bambuszrügyet, 1500 doboz pácolt bambuszrügyet és 30 000 palántát fog termelni; a bevétel körülbelül 20 milliárd VND lesz, rendszeres munkahelyeket teremtve 50 munkavállalónak, átlagosan havi 8 000 000 VND fizetéssel...
Sok nehézség merül fel a terület bővítésében
A hatóságok szerint, bár az ökológiai mezőgazdasági termelés számos pozitív jelet mutat, a bővítése továbbra is számos kihívással néz szembe. Különösen az emberek szervetlen műtrágyák és kémiai növényvédő szerek használatának szokása továbbra is széles körben elterjedt; az ökológiai mezőgazdasági termelés továbbra is széttagolt, szerény területtel rendelkezik és nem koncentrált; a legtöbb ökológiai termelési terület modell jellegű, így a kis terület magas beruházási költségeket eredményez.
Különösen azokon a területeken, ahol kedvezőek az ökológiai mezőgazdaság fejlesztésének feltételei a közép- és hegyvidéki területeken, de a terepviszonyok nehezek, feldaraboltak, és a földterületek nagy lejtésűek. Ráadásul a termelési területekre való szállítás korlátozott, ami nehézségeket okoz a termékek előállításában és fogyasztásában.
Az ökológiai termékek piaca nem sokban különbözik a hagyományos termékek piacától, különösen az ár tekintetében. Mindeközben a modellek mérete még mindig kicsi, ami megnehezíti a versenyt; az ökológiai szabványoknak megfelelő termeléshez szükséges alapanyagok és inputanyagok nem változatosak.
Ezenkívül az ökológiai mezőgazdasági termelésben részt vevő szervezetek és magánszemélyek száma, mérete és beruházási szintje továbbra is csekély. A termelés és a fogyasztás összekapcsolására képes vállalkozások részvétele továbbra is korlátozott; nincsenek konkrét szabályozások és utasítások a zárt láncokra vonatkozóan az ökológiai termelésben és feldolgozásban...
A Növénytermesztési Minisztérium képviselője a kérdés megvitatásakor elmondta, hogy az ökológiai növények és állattenyésztés termelékenysége alacsonyabb, mint a biztonságos termelésé, mivel nem használnak műtrágyákat, növekedési hormonokat, géntechnológiát stb.; az ökológiai termelés több munkaerőt igényel; a magas termelési költségek az ökológiai mezőgazdasági termékek magas áraihoz vezetnek, ami hatással van a vetésterületek bővülésére.
Emellett jelenleg létezik ugyan biotermelésre vonatkozó politika, de az csak a termelésre összpontosít, az értékláncban részt vevő egyéb alanyokra vonatkozóan nincs politika, mint például: az biotermeléshez szükséges anyagok előállítását ösztönző politika, a fogyasztókat zöld termékek használatára ösztönző politika.
Le Ba Thanh, a Bac Giang tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy a Bac Giangban az ökológiai mezőgazdasági termelés és a körforgásos mezőgazdaság továbbra is nehézségekkel küzd, például: az ökológiai termékek fogyasztásának piaca a hagyományos módon előállított termékekhez képest nem sokban különbözik, különösen az eladási ár tekintetében. Eközben a modellek mérete még mindig kicsi, ami megnehezíti a versenyt; az ökológiai szabványoknak megfelelő termeléshez szükséges alapanyagok és inputanyagok nem változatosak.
Koncentrált termelési területek tervezése
A Növénytermesztési Minisztérium szerint az ökológiai mezőgazdasági termelés fejlesztése és bővítése érdekében a minisztériumoknak, ágazatoknak és településeknek az elkövetkező időszakban olyan politikákkal kell rendelkezniük, amelyek támogatják a koncentrált termelési területek tervezését, az ökológiai gazdálkodási területek azonosítását és a márkaépítést. Pénzügyi támogatási politikákat kell biztosítaniuk, például kedvezményes hiteleket, adótámogatást és kedvezményes díjakat a körforgásos és ökológiai mezőgazdaságra átálló gazdálkodók számára; továbbra is tanácsot kell adni a gazdálkodóknak a körforgásos és ökológiai termelési módszerekkel és technikákkal kapcsolatban, különösen a távoli területeken élő gazdálkodók és az etnikai kisebbségek számára.
Dr. Dao Thanh Van professzor, a Vietnami Biogazdálkodási Szövetség alelnöke szerint: „Az elkövetkező időszakban a minisztériumoknak, ágazatoknak és helyi önkormányzatoknak elő kell mozdítaniuk a vietnami biogazdálkodási termékek belföldi és külföldi kereskedelmét; össze kell kapcsolniuk az biogazdálkodási termékek termelésének és fogyasztásának értékláncát; számos kulcsfontosságú mezőgazdasági termék, például a rizs, a tea, a kávé, a bors, a zöldségek, a gyümölcsök stb. biogazdálkodási termékeinek fejlesztésére kell összpontosítaniuk a belföldi fogyasztás és az export kiszolgálása érdekében. A helyi önkormányzatok különösen biogazdálkodási projekteket dolgozhatnak ki, hogy azonosítsák azokat a termékeket, amelyek előnyeikkel rendelkeznek, és amelyeket biogazdálkodási termékekké lehet fejleszteni. Ugyanakkor olyan intenzív biogazdálkodási területet kell tervezni és építeni, amely elég nagy ahhoz, hogy márkás áruk mennyiségét el lehessen érni.”
Emellett támogatni kell az új technológiák kutatását és fejlesztését a termelési hatékonyság javítása és az ökológiai mezőgazdasági termelés környezetre gyakorolt negatív hatásainak minimalizálása érdekében; be kell fektetni a szállítási és tárolási infrastruktúrába, hogy támogassuk az ökológiai mezőgazdasági termékek gazdaságoktól a piacig történő elosztását...
Az elkövetkező időszakban a minisztériumoknak, fióktelepeknek és helyi önkormányzatoknak elő kell mozdítaniuk a vietnami biogazdálkodási termékek belföldi és nemzetközi kereskedelmét; összekapcsolódniuk kell az értéklánccal az biogazdálkodási termékek előállításában és fogyasztásában; számos kulcsfontosságú mezőgazdasági termék, például a rizs, a tea, a kávé, a bors, a zöldségek, a gyümölcsök stb. biogazdálkodási termékeinek fejlesztésére kell összpontosítaniuk a belföldi fogyasztás és az export kiszolgálása érdekében.
Dr. Dao Thanh Van professzor, a Vietnami Biogazdálkodási Szövetség alelnöke
Fel kell gyorsítani a települések támogatását az ökológiai termelési feltételeket biztosító területek azonosításában, előtérbe helyezve a koncentrált fejlesztést és az előnyös termékekhez kapcsolódó árukínálatot; meg kell erősíteni az ökológiai mezőgazdasági termékek termelését, fogyasztását és promócióját összekapcsoló tevékenységeket. Különösen ösztönözni kell a vállalkozásokat a mezőgazdasági termékek termelésében, fogyasztásában, márkaépítésében, piacfejlesztésében és promóciójában való részvételre...
Forrás
![[Fotó] Sürgősen segíteni kell az embereknek, hogy hamarosan legyen hol lakniuk és stabilizálják az életüket](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F09%2F1765248230297_c-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[Fotó] To Lam főtitkára a 14. pártkongresszus albizottságainak állandó bizottságaival dolgozik.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/09/1765265023554_image.jpeg)
Hozzászólás (0)