A gazdák elismerése a fenntartható mezőgazdasági fejlődés útján

(Chinhphu.vn) - A Nestlé Vietnam nemrégiben szemináriumot szervezett a Nestlé Tri An gyárában, Dong Nai tartományban "A gazdálkodók szerepe a regeneratív mezőgazdaságban" címmel. A NESCAFÉ Plan program 60 kiemelkedő gazdálkodóját és kísérő személyzetét összefogó rendezvény célja az úttörő gazdálkodók elismerése, a fenntartható kávétermesztő közösségek előmozdítása és a gazdálkodókra összpontosító modern mezőgazdaság fejlesztése volt.

Binu Jacob úr, a Nestlé Vietnam vezérigazgatója üdvözlő beszédet mondott a gyárat látogató kiváló gazdálkodók delegációjának - Fotó: VGP/MT

A szemináriumon tipikus gazdák osztották meg gazdálkodási tapasztalataikat és a helyben alkalmazott helyes mezőgazdasági gyakorlatokat. Ez egyben lehetőséget adott a gazdáknak arra is, hogy visszatekintsenek a regeneratív mezőgazdaságra való áttérésük útjára, a tudomány és a technológia, valamint a digitális átalakulás alkalmazására a fenntartható kávétermesztésben a Nestlé mezőgazdasági támogató személyzetének útmutatásával és támogatásával.

Binu Jacob, a Nestlé Vietnam Company vezérigazgatója elmondta: „A Nestlénél mindig az embereket helyezzük a fenntartható fejlődés útjának középpontjába. Ezért a NESCAFÉ Terv program egy hosszú távú elkötelezettség, amely a gazdálkodókat támogatja a regeneratív mezőgazdaság alkalmazásában, a jövedelem és az életminőség javításában. A Nestlé büszke arra, hogy elkötelezett gazdálkodókkal működik együtt, és együtt fenntartható értékeket teremtünk a vietnami kávéipar és a jövő generációi számára.”

A program keretében a gazdák megtekintették a Nestlé Tri An gyárának termelési folyamatát és modern kávéfeldolgozási technológiáját, közvetlenül is megtapasztalhatták a terméktesztelést, és kapcsolatba léphettek a mérnökökből és üzemeltetési szakemberekből álló csapattal. Ez a tevékenység segített a gazdáknak jobban megérteni a vietnami kávébabok útját a gazdaságtól a késztermékig, amelyet közel 40 piacra exportálnak világszerte , beleértve Európát, Japánt, Koreát és az Egyesült Államokat.

A NESCAFÉ Plan program tipikus gazdái megtekintették a termelési folyamatot, és megismerkedtek a Nestlé Tri An gyár által exportált kávébabfajtákkal. Fotó: VGP/MT

Truong Hoang Phuong úr, a Nestlé Tri An gyár igazgatója megerősítette, hogy a gazdák nemcsak fontos láncszemet jelentenek a kávéellátási láncban, hanem hidat is jelentenek a vietnami kávébabok világméretű eljuttatása érdekében. Valójában a kiváló minőségű kávétermék előállításához a modern termelési rendszer és a gyárban zajló szigorú ellenőrzési folyamatok mellett továbbra is a felhasznált alapanyagok minősége a legfontosabb tényező. Elmondható, hogy a gazdák a minőség kiindulópontjai, a gyár pedig az a hely, ahol ezt az értéket világszerte terjeszteni lehet.

Dao Duy Quynh úr, Gia Lai tartomány gazdálkodói képviselője, aki a kezdetektől fogva részt vett a NESCAFÉ Tervben, elmondta: „A NESCAFÉ Tervben való részvétel segített teljesen megváltoztatni a gazdálkodási módszereimet. A hagyományos gazdálkodástól megtanultuk, hogyan alkalmazzuk a tudományt és a technológiát a fenntartható kávétermelésben a regeneratív mezőgazdasági gyakorlatok alkalmazásával, a digitális technológiával működő háztartások gondozásával és a kávétermesztők jobb jövedelmének biztosításával. Amikor közvetlenül meglátogattam a Nestlé Tri An gyárát, még világosabban éreztem a modern eljárások szerint előállított, feldolgozott és csomagolt vietnami kávébabok értékét, hogy elérjék a világot. Ez a mi büszkeségünk, és egyben motiváció is számunkra, hogy folytassuk a fenntartható gazdálkodást, hozzájárulva a vietnami kávéipar fejlődéséhez.”

A NESCAFÉ Plan program tipikus gazdái megtekintették a termelési folyamatot, és megismerkedtek a Nestlé Tri An gyár által exportált kávébabfajtákkal. Fotó: VGP/MT

A Nestlé Vietnam 2011 óta működik együtt a Western Highlands Mezőgazdasági és Erdészeti Tudományos Intézettel (WASI), a helyi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központokkal és partnerekkel a NESCAFÉ Terv végrehajtása érdekében. A program célja, hogy támogassa a gazdálkodókat a regeneratív mezőgazdaságra való áttérésben, elősegítve a termelékenység növelését, az ökológiai környezet védelmét, a vízmegtakarítást és az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentését.

A program eddig több mint 467 000 képzést tartott a fenntartható kávétermesztésről gazdálkodó háztartások számára, a 2011 és 2023 közötti időszakban évente átlagosan több mint 21 000 gazdálkodó háztartás palántáinak termesztését támogatta, és több mint 86 millió magas hozamú, kártevő- és szárazságtűrő palántát osztott ki, hogy több mint 86 000 hektárnyi régi kávéültetvényt telepítsen újra. A regeneratív mezőgazdasági kávétermesztési módszerek alkalmazásával a program segített a gazdálkodóknak az öntözővíz akár 40-60%-át megtakarítani, 20%-kal csökkenteni a műtrágyák és növényvédő szerek használatát, és 30-150%-kal növelni a jövedelmet.

Minh Thi

Forrás: https://baochinhphu.vn/ton-vinh-nguoi-nong-dan-trong-hanh-trinh-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-102251031174346299.htm