Kilátások az óriás édesvízi garnélarák tavakban történő tenyésztésének modelljéből

QTO - Közel 6 hónapnyi megvalósítás után a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ által megvalósított óriás édesvízi garnélák tavakban történő tenyésztésének modellje kimutatta, hogy a garnélák jól alkalmazkodnak a helyi éghajlati és időjárási viszonyokhoz, kevésbé fogékonyak a betegségekre, és rövidebb a tenyésztési idejük, mint sok hagyományos akvakultúra-fajé. A modell új irányt nyitott az édesvízi akvakultúra-fajok diverzifikálásában, a jövedelmek növelésében és az emberek életének stabilizálásában.

Magas profit

Phan Van Phuong, a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ igazgatóhelyettese elmondta, hogy a modellt An Binh faluban, Hieu Giang községben, 0,2 hektáros területen vezették be, 40 000 óriás édesvízi garnélarákot tenyésztenek, ami 20 garnéla/m2 sűrűséggel felel meg. A modell speciális ipari takarmányt használ a garnélák számára, amelynek fehérjetartalma meghaladja a 39%-ot. Ennek 50%-át a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ fedezi a garnélák, az ipari takarmány és a probiotikumok teljes értékének 50%-ában, a fennmaradó összeget a gazdálkodó háztartások biztosítják. A modell megvalósítása során a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ műszaki személyzetet küldött a garnélák növekedésének rendszeres ellenőrzésére és megfigyelésére, hogy időben intézkedéseket tudjon hozni.

Ho Van Tho úr, a modellt megvalósító háztartás elmondta, hogy ezen a területen családja korábban amurt, ezüstkárászt, pontyot, tilápiát stb. tenyésztett, de a gazdasági hatékonyság nem volt magas, és számos kockázattal járt a betegségek és az időjárás miatt. 2025-ben a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ kiválasztotta őt az óriás édesvízi garnélák tavakban történő tenyésztésének modelljének megvalósítására, ezért a műszaki személyzet utasításai szerint megjavította, megerősítette, kitisztította a tavat, és vízventilátor-rendszert telepített.

A Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ tisztviselői megvizsgálják az óriás édesvízi garnélarák-tenyésztő modellt a tóban - Fotó: LA

6 hónapos tenyésztés után a garnéla átlagos mérete elérte a 20 garnéla/kg-ot, a túlélési arány meghaladta a 66%-ot, a betakarított hozam pedig körülbelül 1,32 tonna volt. A költségek levonása utáni átlagos eladási árral, amely körülbelül 250 000 VND/kg, a modell becslések szerint több mint 80 millió VND bevételt hoz. „Maga az óriás édesvízi garnéla egy egészséges faj, rendkívül alkalmazkodóképes, így ritkán betegszik meg és alacsony a kockázati aránya. A tenyésztési idő mindössze 6 hónap a betakarítás előtt, rövidebb, mint a hagyományos halak esetében, amelyek tenyésztési ideje akár 10-12 hónap is lehet, de a gazdasági hatékonyság sokkal jobb” – erősítette meg Mr. Tho.

Könnyen reprodukálható

Mr. Tho a tenyésztési folyamatban szerzett tapasztalatait megosztva elmondta, hogy az édesvízi óriásrákok sikeres tenyésztésének elsődleges feltétele a tiszta víz, ezért a gazdálkodóknak figyelniük kell a higiéniára és a vízkezelésre, mielőtt a tóba helyezik azokat. Emellett a megfelelő fajta kiválasztása is ugyanilyen fontos. Jelenleg az édesvízi óriásrákokat más tartományokból kell importálni, ezért a tenyésztőknek kutatniuk kell és megbízható fajtabeszállítót kell választaniuk a minőség biztosítása érdekében.

A tenyésztési folyamat során a tóban található környezeti tényezőket, például a pH-értéket és a lúgosságot naponta mérni kell, hogy biztosítsuk, hogy azok a garnéla növekedéséhez megfelelő tartományon belül legyenek. A második hónaptól kezdve rendszeresen cseréljük a tó vizének 30-40%-át probiotikumokkal kombinálva, hogy segítsünk megtisztítani a tó vízkörnyezetét és serkentsük a garnéla vedlését. Ugyanakkor adjunk emésztőenzimeket, vitaminokat és ásványi anyagokat a takarmányhoz keverve, és közvetlenül a tóba adagoljuk a garnéla ellenálló képességének növelése érdekében. Tho úr azt is megjegyezte, hogy mivel az óriás édesvízi garnélák jellemzője, hogy megeszik egymást, különösen vedléskor, a garnéla túlélési arányának növelése érdekében a gazdálkodóknak faágakból és kókuszdió levelekből álló aljzatot kell létrehozniuk, amelyeket fürtökbe ültetnek a tóban, hogy a garnélarákok elbújhassanak vedléskor.

Phan Van Phuong, a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ igazgatóhelyettese szerint a modell alapján megerősíthető, hogy az édesvízi óriásgarnélák nagyon jól alkalmazkodnak a helyi éghajlati, időjárási és talajviszonyokhoz. Különösen a modell megvalósítása során ingadozott az időjárás, folyamatosan változtak az évszakok, ami nagyban befolyásolta a mezőgazdasági termelést, de az édesvízi óriásgarnélák ennek ellenére jól növekedtek, magas túlélési aránnyal.

A magas termelékenység és hozam elérése érdekében azonban a gazdálkodóknak meg kell érteniük az édesvízi óriásgarnélák biológiai jellemzőit; egyértelmű eredetű, egységes méretű, élénk színű ivadékokat kell választaniuk; nem szabad túl nagy sűrűséggel telepíteni, lehetőleg 20 garnéla/m2 vagy kevesebbet; megfelelően kell takarmányt használniuk és kezelniük. Különösen fontos a tófelújítás, a vízkezelés stb. a műszaki eljárásoknak megfelelően.

Phuong úr szerint az óriás édesvízi garnélák tenyésztésének költségei meglehetősen magasak a hagyományos édesvízi gazdálkodáshoz képest. Például az egység által megvalósított modellel egy 0,2 hektáros növénykultúra beruházási szintje közel 250 millió VND. Bár a beruházási költség jelentős, közel 6 hónapos gazdálkodás után a modell várható profitja meghaladja a 80 millió VND-t, ami 400 millió VND/ha-nak felel meg. Ez meglehetősen magas jövedelmi szint a többi hagyományos édesvízi gazdálkodási területhez képest.

„Ezen alapulva a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ továbbra is képzéseket, tájékoztatást és propagandát szervez, hogy Quang Triben megismételje ezt az óriási édesvízi garnélarák-tenyésztési modellt” – hangsúlyozta Phuong úr.

Le An

Forrás: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-tom-cang-xanh-trong-ao-d2718b3/