Az OCOP termékek előnyeinek népszerűsítése a tengeri iparban

Lam Dong tartomány tenger gyümölcsei iparának OCOP termékei

A tartományi Vidékfejlesztési Osztály szerint a tartomány OCOP (Egy Község, Egy Termék program) termékei jelenleg számos szupermarketben, szaküzletben és vásáron kaphatók a tartományon belül és kívül egyaránt. Különösen az akvakultúra területén, a Lam Dongban, a 192 km-es partszakasznak köszönhetően, a tartomány éves tengeri élelmiszer-termelése átlagosan meghaladja a 230 000 tonnát, ami fontos ellátási forrást jelent, és részben kielégíti a vállalkozások exportfeldolgozó tevékenységeinek nyersanyagigényét.

Kihasználva ezt az előnyt, a tartomány délkeleti régiójában néhány település és vállalkozás olyan termékeket fejleszt, mint: halszósz, erjesztett halszósz, szárított és fagyasztott tenger gyümölcsei, napon szárított tokhal, napon szárított tintahal, fokhagymás vajas tintahal, tamarindban párolt tintahal, fokhagymás sült árnyékhal, fogyasztásra kész grillezett géb, citromos szardella, thai szósz, tamarindban párolt marhahús, kimchi-ropogós szardella... Emellett számos potenciális tengeri termék is beilleszthető az OCOP programba, például: szárított hal, halpogácsa, csiga, garnélarák, rák, mindenféle tengeri uborka...

A tartományi mezőgazdasági ágazat közölte, hogy az OCOP program támogató tevékenységei az utóbbi időben hozzájárultak az OCOP termékek minőségének, márkájának és versenyképességének javításához. Ezáltal bővült a fogyasztási piac, az egyének átlagos jövedelme évi 15-20%-kal nőtt, és számos vidéki munkavállaló számára teremtettek munkahelyet. Az OCOP termékek fokozatosan megerősítik értéküket és minőségüket a piacon, elnyerve a fogyasztók bizalmát. Ezáltal pozitív és egyértelmű hatások jelentkeznek a mezőgazdasági és vidéki gazdasági ágazatra.

Lam Dong tartomány a potenciális, helyi versenyelőnyöket, valamint egyedi és eltérő jellemzőket kínáló OCOP termékek fejlesztésére fog összpontosítani. Ezzel párhuzamosan a vállalkozásokat és szövetkezeteket ösztönzi a kutatásba, a technológiai innovációba, a termékminőség javításába és az OCOP termékek mélyreható feldolgozásába való befektetésre. A hangsúly a termékminőség javításán, az OCOP szervezetek támogatásán lesz a minőségi szabványok, szabályozások és fejlett termelési folyamatok alkalmazásában.

A tartományi mezőgazdasági ágazat célja az OCOP termékek fejlesztése az értékláncnak megfelelően, a helyi előnyökkel és adottságokkal összhangban. Kiterjedt OCOP termékértékesítési hálózat kiépítése, modern fogyasztási csatornák elérése, az OCOP termékek e-kereskedelmi platformokra való eljuttatása. Fokozatosan egy olyan csatorna létrehozása, amelyen keresztül ajándéktárgyakhoz, ajándéktárgyakhoz, helyi specialitásokhoz kapcsolódóan turisztikai útvonalakon keresztül bemutathatók és értékesíthetők különálló és egyedi OCOP termékek.

A Tartományi Vidékfejlesztési Osztály meghatározta az OCOP termékek általános, és különösen a halászati ágazat fejlesztésének irányvonalát. Különösen a feldolgozott halászat területén az OCOP termékek gazdasági értékkel bíró tényezőinek és helyzetének szintetizálása és értékelése érdekében javasolja az adatok felmérését és gyűjtését. Ebből kiindulva a feldolgozáshoz és exporthoz kapcsolódó kulcsfontosságú halászati termékek értékláncának támogatása és fejlesztése az állami irányítási szakaszok sikeres lebonyolításán keresztül. A Lam Dong tartomány halászati ágazatának 2026 és 2030 közötti időszakra vonatkozó szerkezetátalakítási programjában és tervében a 2035-ig terjedő jövőképpel támogatni kell a tudomány és a technológia alkalmazását, valamint a digitális átalakulást az OCOP halászatra szakosodott termékek termelésében, kezelésében és értékesítésében.

Forrás: https://baolamdong.vn/phat-huy-loi-the-san-pham-ocop-nganh-thuy-san-395739.html