Vietnam egyike azon országoknak, ahol magas az élelmiszer-önellátás szintje.

Míg sok ország nagymértékben támaszkodik az élelmiszerimportra, a magas szintű belföldi termelés fenntartása fontos előnyt biztosít Vietnamnak az élelmezésbiztonság terén vészhelyzetekben.

Rizsszüret. (Fotó: Hong Dat/VNA)

Miközben a globális kereskedelem zavarainak kockázata egyre nagyobb aggodalomra ad okot, a „Nature Food” folyóiratban megjelent új tanulmány szerint Vietnam egyike azon kevés országnak, amelyek magas szintű élelmiszer-önellátással rendelkeznek, és képesek reagálni, ha a globális élelmiszer-import és -export tevékenység hirtelen stagnál.

A tanulmányt a Göttingeni Egyetem (Németország) és az Edinburgh-i Egyetem (Skócia) tudósai végezték az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai alapján.

A kutatók 186 ország és terület önellátási kapacitását elemezték hét fő élelmiszercsoport, köztük gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, keményítőtartalmú élelmiszerek, tejtermékek, hús és hal esetében.

HIRDETÉS

A kutatási eredmények szerint csak Guyana, egy körülbelül 800 000 lakosú dél-amerikai ország képes mind a 7 élelmiszercsoportot biztosítani lakosságának import nélkül. Szorosan mögöttük Kína és Vietnam következik, két olyan ország, amelyek a fent említett 7 alapvető élelmiszercsoport közül 6-ban önellátóak tudnak lenni.

Vietnam élelmiszer-önellátás terén a vezető csoportban elfoglalt helyét hagyományos mezőgazdasági erősségeinek köszönheti, számos fontos termék, például a rizs, a zöldségek, a tenger gyümölcsei, a hús és a keményítőtartalmú élelmiszerek stabil termelésével.

Míg a világ számos országának nagymértékben támaszkodnia kell az élelmiszerimportra, a magas szintű hazai termelés fenntartása fontos előnyt biztosít Vietnamnak az élelmezésbiztonság terén vészhelyzetekben.

Figyelemre méltó, hogy a tanulmány azt is kimutatja, hogy a világ országainak többségében meglehetősen korlátozott az élelmiszer-önellátás szintje. A vizsgált 186 ország és terület közül 154 ország csak 2-5 élelmiszercsoportot tud kielégíteni, míg sok ország teljesen önellátó bármely élelmiszercsoportban.

Az alacsony önellátási szintű országok és területek közé tartozik Afganisztán, az Egyesült Arab Emírségek (EAE), Irak, Makaó (Kína), Katar és Jemen, ahol az importfüggőség az élelmiszer-ellátás több mint 50%-át teszi ki.

„A néhány kereskedelmi partnertől származó importtól való nagyfokú függőség számos országot sebezhetővé tehet a globális sokkhatásokkal szemben. A rugalmas élelmiszer-ellátási láncok kiépítése és az önellátás növelése ezért kulcsfontosságú a közegészség védelme és a nemzeti élelmezésbiztonság garantálása érdekében” – mondta Jonas Stehl, a Göttingeni Egyetem PhD-hallgatója és a tanulmány vezető szerzője.

A tanulmány azt is hangsúlyozta, hogy az egyre összetettebb éghajlatváltozás és geopolitikai instabilitás kontextusában az élelmiszer-önellátás biztosítása minden ország számára stratégiai jelentőségű kérdéssé vált.

Vietnam jelenleg a világ egyik vezető élelmiszer-exportőre, miközben diverzifikált és fenntartható mezőgazdasági termelést folytat a belföldi fogyasztási igények kielégítésére. Ez fontos alapnak tekinthető ahhoz, hogy Vietnam ellenállóbb legyen a globális kereskedelem jövőbeni kiszámíthatatlan ingadozásaival szemben.

Forrás: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-la-mot-trong-cac-nuoc-co-kha-nang-tu-chu-luong-thuc-o-muc-cao-post1043774.vnp