Rizsmárkák építése a fenntartható fejlődés érdekében az Egyesült Királyság piacán

Nguyen Canh Cuong úr, a vietnami Kereskedelmi Hivatal brit tanácsosa interjút adott az Industry and Trade Newspapernek a brit piacra történő rizsexport lehetőségeiről.

Uram, milyen lehetőségeket nyit meg India rizsexportjának felfüggesztése a vietnami rizs számára az Egyesült Királyság piacán?

Az Egyesült Királyság több mint 5,5 millió ázsiai származású lakosával hatalmas a rizs iránti kereslet. Ugyanakkor az ország egyáltalán nem termeszt rizst, minden fogyasztási igényt importálni kell. 2021-ben az Egyesült Királyság közel 652 000 tonna rizst importált, közel 575 millió USD értékben. 2022-ben a rizsimport 4,1%-kal, több mint 678 000 tonnára nőtt, míg az import értéke 7%-kal, több mint 603 millió USD-ra nőtt.

Az Egyesült Királyság 2022-ben 3399 tonna rizst importált Vietnamból, ami 24,5%-os növekedést jelent 2021-hez képest, az export értéke meghaladta a 3,7 millió USD-t, ami 34%-os növekedés 2021-hez képest. Vietnam jelenleg a 14. legnagyobb rizsexportőr az Egyesült Királyságba, de piaci részesedése szerény (0,6%). A délkelet-ázsiai országok közül, amelyek 2022-ben sok rizst exportáltak az Egyesült Királyságba, Vietnamban volt a legmagasabb az átlagos egységár (1093 USD/tonna), míg a thai, kambodzsai és mianmari rizs átlagos egységára 916, 915, illetve 435 USD/tonna volt.

Eközben India a legnagyobb rizsexportőr az Egyesült Királyság piacára, az ország teljes rizsimportjának közel 27%-át adja. Ennek megfelelően az export hirtelen felfüggesztése mintegy 75 000 tonna rizshiányt fog okozni az Egyesült Királyságban 2023 második felében. Ezért India exportfelfüggesztése arra készteti az Egyesült Királyság rizsimportőreit, hogy Vietnámból és Thaiföldről vásároljanak rizst. Ez lehetőséget ad Vietnamnak arra, hogy magasabb helyre kerüljön az Egyesült Királyság rizsimportőr cégeinek ügyfelei listáján.

Az Egyesült Királyságban ma a legszélesebb körben használt rizs a Bastima rizs, olyan vezető márkákkal, mint: Tilda Pure Basmati Rice (gluténmentes), Laila Basmati Rice, Ben's Original Long Grain Rice, Grower's Havest Long Grain Rice, Thai Jasmine Rice, Easy Cook Long Grain.

Bár a brit piacon nincs egységes koncepció a jó rizsről, mivel minden rizsfajta az adott etnikai közösség fogyasztói ízléséhez kapcsolódik, vannak a jó rizsre vonatkozó közös szabványok, például: A rizsszemek hossza legalább 7 mm kell legyen; A rizsszemek fehérjetartalma körülbelül 10-11%; Főzés után a rizsnek puhának, ragacsosnak és illatosnak kell lennie. Ezenkívül a rizsnek tisztának és vegyi maradványoktól vagy tartósítószerektől mentesnek kell lennie.

Az Egyesült Királyságban a vietnami rizst főként a vietnami közösségnek, részben pedig a kínai, thai, malajziai és filippínó közösségeknek értékesítik, szupermarketekben 58 000–72 000 VND/kg áron. Az Egyesült Királyságban a népszerű vietnami rizsmárkák az illatos rizs, a tört rizs, a ragacsos rizs és az ST25 (Mr. Cua rizs).

Nguyen Canh Cuong úr – tanácsadó, Vietnami Kereskedelmi Hivatal az Egyesült Királyságban

Tehát az ellátási zavarok fényében hogyan fog alakulni az Egyesült Királyság rizsfogyasztása és importkereslete a következő időszakban, és milyen ajánlásokat fogalmaz meg a Kereskedelmi Hivatal a vietnami rizsexportáló vállalkozások számára?

A Statista szerint az Egyesült Királyság rizspiaca várhatóan 2,1%-kal fog növekedni 2024-re. 2023 második felében az Egyesült Királyság piacán az előrejelzések szerint körülbelül 75 000 tonna rizshiány lesz. Az Egyesült Királyság kormánya azonban még nem adott ki szakpolitikai választ a rizskereskedelemre, miután India betiltotta a közönséges rizs exportját.

Ha aktívan és professzionálisan reklámozzák magukat, beleértve a helyi médiában angol nyelven történő promóciót, a vietnami rizsexportőrök minden bizonnyal növelni fogják piaci részesedésüket az Egyesült Királyságban, beleértve az ázsiai turistákat kiszolgáló éttermek piaci szegmensét is, amely az Egyesült Királyságba évente látogató több tízmillió turista jelentős részét teszi ki.

Meg kell azonban jegyezni, hogy a jelenlegi kedvező időszakban, az ellátási zavarok és az Egyesült Királyság VFTA megállapodásának köszönhetően jó minőségű és versenyelőnyös vietnami rizs közepette, az exportőröknek ki kell használniuk az „arany” lehetőséget, hogy felkérjék az Egyesült Királyságbeli rizsforgalmazókat, hogy a forgalmazó márkája helyett a vietnami rizs márkáját használják, ezzel is növelve a brit fogyasztók tudatosságát a vietnami rizs iránt.

Annak ellenére, hogy a vietnami rizs a világ egyik legnagyobb rizsexportőre, az Egyesült Királyságba és sok más országba exportált rizst évek óta gyakran forgalmazók márkaneve alatt értékesítik, így a fogyasztók nincsenek tisztában a rizs vietnami eredetével. Ezért a márkaépítés hosszú távú megoldást jelent a vietnami rizs számára, hogy megőrizze piaci részesedését az Egyesült Királyságban, miután a vietnami rizs minősége megnyerte a fogyasztók tetszését.

Milyen ajánlásai és megoldásai vannak a Kereskedelmi Hivatalnak a vietnami rizsexport előmozdítására az Egyesült Királyság piacára, uram?

Az Indiából érkező jelentős ellátási hiány új lehetőségeket teremt a vietnami rizs számára az Egyesült Királyság piacán. Ennek a lehetőségnek a kihasználása érdekében a Kereskedelmi Hivatal azt javasolja, hogy az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium ösztönözze a rizsexportőr vállalkozásokat hosszú távú szállítási szerződések megkötésére, a belföldi élelmiszerbiztonság és az exportkereslet egyensúlyának megteremtése alapján; az Állami Bank fontolóra veszi a rizst exportra vásárló vállalkozások hiteleinek növelését.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium támogatja a gazdálkodókat a rizstermő területek bővítésében a Global GAP alkalmazásával, hogy kiváló minőségű illatos rizst termeljenek. A nagy rizstermő területtel rendelkező helyi önkormányzatoknak programokat kell végrehajtaniuk a gazdálkodók támogatására rizsmagokkal, biztonságos mezőgazdasági anyagokkal, rizsőrléssel és -tartósítással, hogy megfeleljenek a piac minőségi és fogyasztói ízlésének.

A jövőben, a potenciális exportágazatok, különösen a rizsipar további támogatása érdekében, az Egyesült Királyságbeli Vietnami Kereskedelmi Iroda a 2023 novembere és decembere között megrendezésre kerülő londoni Specialty Fine Food Fair vásáron is részt vesz, hogy népszerűsítse a vietnami specialitásokat, köztük az ST25 rizst. Ez egy remek alkalom arra, hogy ST25 rizsünket az Egyesült Királyság forgalmazóinak, szállodáinak és luxuséttermeinek is népszerűsítsük.

Köszönöm!

Forráslink: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-de-phat-trien-ben-vung-tai-thi-truong-anh-265826.html