16 tim bersaing dalam "Da Nang Professional Chef" 2025

Banyak pakar di industri kuliner hadir dalam acara tersebut. Foto: NGOC HA

Kompetisi ini menarik 16 tim dari hotel, resor, dan perusahaan industri makanan dan minuman (F&B) terkemuka di wilayah tersebut.

Poin baru dari kompetisi tahun ini adalah perluasan skala dan pertukaran regional, dengan partisipasi tim dari daerah tetangga seperti Hue, Quang Tri ..., yang berkontribusi dalam memperkaya identitas kuliner wilayah Tengah.

Tim akan membawa hidangan yang memenuhi standar internasional dengan kombinasi kreatif ayam impor dari AS dan rempah-rempah lokal.

Dalam rangka acara tersebut, akan ada serangkaian kegiatan pameran stan, produk yang memasok industri perhotelan; seminar tentang strategi industri perhotelan...

Bapak Nguyen Duc Quynh, Ketua Asosiasi Hotel Danang , mewakili panitia penyelenggara, menyampaikan pidato pembukaan kontes. Foto: NGOC HA

Dalam pidato pembukaannya, Bapak Nguyen Duc Quynh, Ketua Asosiasi Hotel Danang, perwakilan panitia penyelenggara, mengatakan bahwa setelah 5 musim penyelenggaraan, kompetisi "Danang Professional Chef" telah menjadi simbol semangat, kreativitas, dan integrasi.

Acara ini tidak hanya menghormati bakat para koki tetapi juga menunjukkan upaya berkelanjutan komunitas kuliner di Da Nang khususnya dan Vietnam secara umum dalam meningkatkan keterampilan, melestarikan identitas nasional dan bergerak menuju standar internasional.

Tim bersiap untuk kompetisi yang berlangsung pada sore hari tanggal 11 November. Foto: NGOC HA

Ini adalah peluang kerja sama baru, yang berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan industri pariwisata - perhotelan - kuliner Vietnam di masa mendatang.

Sumber: https://baodanang.vn/16-doi-du-thi-dau-bep-chuyen-nghiep-da-nang-2025-3309759.html