Lima orang keracunan setelah mengonsumsi hampir satu kilogram serangga bau panggang.

Hanoi – Sekitar tiga jam setelah mengonsumsi kepik panggang, lima pria mengalami muntah, diare, dan nyeri badan, dengan dua di antaranya menderita gagal pernapasan parah.

Kelima orang tersebut dibawa ke Rumah Sakit Umum Provinsi Ninh Binh untuk perawatan darurat, dan kemudian dua orang yang mengalami luka serius dipindahkan ke Pusat Pengendalian Racun di Rumah Sakit Bach Mai (Hanoi).

Pada tanggal 9 Juli, Dr. Nguyen Trung Nguyen, Direktur Pusat Pengendalian Racun, menyatakan bahwa kedua pasien (berusia 38 dan 39 tahun) didiagnosis keracunan akibat memakan serangga bau dan menunjukkan gejala kelumpuhan otot pernapasan, rhabdomyolysis, dan kerusakan otot yang parah. Keduanya menerima pengobatan detoksifikasi dan ventilasi mekanis, dan untungnya pulih setelah seminggu perawatan.

Jenis serangga bau yang menyebabkan keracunan makanan pada 5 orang yang memakannya. Foto: Disediakan oleh rumah sakit.

Seorang pasien melaporkan menangkap sekantong serangga bau dari pohon leci, dengan total sekitar 0,7 kg, dan memanggangnya untuk dimakan oleh lima orang. Karena serangga-serangga itu kecil, dia tidak bisa menghitung berapa banyak yang telah dimakannya.

Kutu busuk yang tersisa setelah dikonsumsi dibawa ke rumah sakit bersama dengan orang yang keracunan agar dokter dapat mengidentifikasi jenis racun dan menentukan pengobatan yang tepat. Saat ini, sampel kutu busuk tersebut telah dikirim ke Institut Ekologi di bawah Akademi Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Vietnam untuk menentukan secara akurat nama ilmiah serangga beracun tersebut.

Menurut Dokter Nguyen, pusat tersebut sebelumnya telah menerima kasus darurat keracunan akibat mengonsumsi jenis kepik bau ini. Pada tahun 2021, enam anggota keluarga di Hoa Binh keracunan setelah mengonsumsi sekitar 0,5 kg kepik bau panggang. Satu orang jatuh koma, mengalami agitasi, asidosis metabolik (kadar asam darah tinggi), dan gagal organ multipel.

Ada banyak jenis serangga bau, beberapa di antaranya beracun. Spesies yang tidak beracun menimbulkan risiko yang sangat tinggi untuk membawa dan menularkan penyakit kepada manusia, seperti parasit, bakteri, dan virus.

Pada kenyataannya, sangat sulit untuk membedakan antara serangga beracun dan tidak beracun. Oleh karena itu, ketika pasien keracunan, dokter mengalami kesulitan dalam diagnosis dan pengobatan. Untuk mencegah hal ini, seseorang sebaiknya tidak mengonsumsi organisme eksotis apa pun sebagai makanan, terlepas dari bagaimana cara pengolahannya.

Le Nga

Tautan sumber: https://vnexpress.net/5-nguoi-ngo-doc-sau-an-gan-mot-kg-bo-xit-rang-4626893.html