Tuan Nguyen Trong Nam dengan kebun anggur organik di jantung kota

DTO - Dengan keinginan untuk menghadirkan produk pertanian bersih kepada konsumen, selama 2 tahun terakhir, Bapak Nguyen Trong Nam (47 tahun) - pemilik kebun anggur susu organik Phuong Thao (Jalan Phung Khac Khoan, Dusun My Thuan, Kecamatan My Tra) memulai usaha budidaya anggur organik. Awalnya, model ini telah membuahkan hasil positif, membantu meningkatkan pendapatan dan mengembangkan ekonomi keluarga.

Tuan Nguyen Trong Nam merawat anggur susu Korea

Dari hasrat untuk menanam anggur yang bersih

Lahir dan besar di pedesaan Ninh Thuan (sekarang Provinsi Khanh Hoa), Nam diajari orang tuanya sejak kecil untuk menanam anggur. Setelah dewasa, Nam meninggalkan kampung halamannya dan pergi ke Saigon untuk bekerja sebagai buruh garmen. Enam tahun yang lalu, Nam dan istrinya, Nguyen Thi Cam Huong, kembali tinggal di dusun My Thuan, distrik My Tra, untuk memulai usaha di industri garmen.

Karena kecintaannya yang mendalam terhadap anggur kampung halamannya, ia mendambakan untuk menghasilkan anggur yang bersih demi melayani konsumen. Meskipun tinggal di pusat kota, keluarga mertua Nam memiliki sebidang tanah yang luas. Memanfaatkan hal ini, ia pun tercetus ide untuk menanam anggur organik guna memenuhi kebutuhan pasar. Nam berbagi: "Saya sangat antusias menanam anggur, dan di saat yang sama, saya menyadari bahwa tren konsumen saat ini sangat menyukai produk-produk bersih. Oleh karena itu, saya memutuskan untuk memulai bisnis menanam anggur organik, pertama untuk meningkatkan pendapatan keluarga saya, dan kemudian untuk menyediakan produk-produk yang aman bagi konsumen."

Memulai usahanya, Bapak Nam menghadapi banyak kesulitan. Ninh Thuan dikenal sebagai "tanah yang dijanjikan" untuk anggur dengan iklim panas dan kering, tetapi daerah ini memiliki curah hujan yang tinggi dan cuaca yang tidak menentu – kondisi yang tidak menguntungkan bagi varietas anggur yang tidak tahan terhadap cuaca tersebut. Untuk menanam anggur secara efektif, Bapak Nam melakukan riset yang cermat, mulai dari tahap pemilihan varietas hingga proses perawatan anggur yang sesuai dengan kondisi cuaca di sini. Dalam tahap pemilihan varietas, beliau memilih varietas anggur berkualitas tinggi yang populer di pasaran. Dari sana, beliau memutuskan untuk menanam anggur susu Korea. Varietas anggur ini berkulit tipis, berdaging manis, dan dapat berbuah setelah sekitar 1 tahun penanaman.

Dengan luas lahan 1.300 m², Bapak Nam menanam 140 pohon anggur susu Korea. Agar anggur tumbuh subur, beliau berinvestasi dalam rumah kaca dan sistem irigasi tetes; selama proses budidaya, beliau hanya menggunakan pupuk organik hayati untuk sepenuhnya menggantikan pupuk kimia. Setelah lebih dari 1 tahun bekerja keras, Bapak Nam memangkas cabang dan merawat anggur hingga berbunga dan berbuah. Namun, hasilnya tidak sesuai harapan, hasil buah rendah dan warnanya kurang indah. Hal ini disebabkan selama proses perawatan dan pemeliharaan untuk pembungaan dan pembuahan, Bapak Nam tidak menerapkan teknik yang tepat dan menyeimbangkan jumlah nutrisi organik.

Tak patah semangat, ia proaktif meneliti dan mempelajari teknik budidaya anggur melalui media sosial, bergabung dengan asosiasi dan kelompok budidaya anggur untuk berbagi teknik budidaya, perawatan bunga, dan pembuahan. Selain itu, ia bereksperimen dengan teknik-teknik baru, menyemprotkan produk-produk biologis pada tanaman anggur untuk mencegah hama; memangkas cabang dengan cermat dan teliti, serta merawatnya hingga berbunga agar anggur dapat berbuah lebat. Ketika buah muda muncul, ia menutupi setiap tandan untuk mencegah lalat buah, burung, dan tikus menggigit; dan menutupi pangkal buah anggur dengan jerami untuk menciptakan kelembapan bagi tanah. Berkat ketekunannya dalam mempelajari dan menerapkan teknik-teknik baru dalam budidaya, Bapak Nam berhasil menghasilkan panen anggur pertamanya dengan hasil buah lebih dari 80%.

Datanglah ke model pariwisata pengalaman gratis

Tak hanya menghasilkan anggur yang bersih, Pak Nam juga memadukannya dengan model wisata pertanian. Alih-alih bergantung pada pasar dan pedagang untuk menjual anggur, Pak Nam membuka kebun anggurnya untuk melayani pengunjung dan menjual anggur kepada wisatawan.

Resmi beroperasi sejak 27 Juni 2025, Kebun Anggur Susu Organik Phuong Thao milik Bapak Nam mulai menyambut wisatawan untuk berkunjung dan merasakannya. Untuk menarik wisatawan, beliau dengan cerdik memanfaatkan jejaring sosial Facebook untuk mempromosikan keindahan kebun tersebut; tiket masuk gratis bagi pengunjung. Sesampainya di kebun anggur, wisatawan dapat berkunjung, mendengarkan Bapak Nam menjelaskan proses menanam dan merawat anggur menggunakan metode organik; berfoto di samping buah anggur yang rimbun, duduk santai, dan menikmati udara segar di bawah naungan pepohonan anggur yang hijau.

Untuk menambah variasi pengalaman bagi wisatawan, keluarga Bapak Nam juga menyajikan produk anggur seperti wine anggur, sirup anggur, minuman ringan, dan camilan. Bapak Dinh Cong Thuan, warga Kecamatan Cao Lanh, berbagi: "Saya melihat di Facebook bahwa kebun anggur Bapak Nam sangat indah, jadi saya mampir untuk berkunjung. Saya sangat terkesan dengan buah anggur yang melimpah, dan anggur-anggur itu ditanam dengan metode organik, jadi saya merasa aman untuk menikmatinya. Dengan datang ke sini, saya bisa menikmati anggur sekaligus berfoto-foto indah. Saya akan datang ke sini bersama teman-teman untuk berkunjung dan bersantai di akhir pekan."

Dengan keberhasilan awal, Bapak Nam kini telah memperluas penanamannya dengan menanam 600 pohon anggur tambahan dengan 3 jenis anggur: Korean milk, black emperor, dan fingernail di lahan seluas 4.000 meter persegi di distrik My Ngai. Bapak Nam berencana untuk memangkas dan menghasilkan buah yang matang tepat pada Tahun Baru Imlek 2026 agar kebun anggur dapat dibuka untuk menyambut wisatawan. Bapak Nguyen Trong Nam bercerita: “Dalam proses menanam anggur organik, saya menemui banyak kesulitan, seperti penggunaan pupuk organik yang tidak tepat dosis, dan anggur yang sering terserang penyakit seperti antraknosa, embun tepung, dan bercak hitam... Namun, saya tidak menyerah. Saya terus meneliti dan belajar dari kegagalan saya. Hingga kini, saya telah berhasil menghasilkan panen anggur organik pertama. Saya sangat senang dapat menanam anggur yang bersih dan sehat bagi konsumen. Saat ini, saya membuka kebun untuk dikunjungi pengunjung dan menjual anggur kepada pengunjung di kebun dengan harga 250.000 VND/kg. Ke depannya, saya akan berinvestasi untuk melengkapi infrastruktur di kebun dan mendekorasi lebih banyak lanskap miniatur agar pengunjung dapat menikmati pengalaman yang lebih baik.”

Meskipun awalnya hanya sukses, kisah Bapak Nguyen Trong Nam yang memulai bisnis budidaya anggur organik di jantung kota telah menyebar dan menginspirasi para petani di provinsi tersebut untuk menerapkan pertanian yang bersih dan aman. Dengan demikian, secara bertahap, kami menyediakan produk-produk bersih, menjamin kesehatan konsumen, dan berkontribusi dalam membangun pertanian yang hijau, bersih, dan aman.

XUYEN SAYA

Source: https://baodongthap.vn/du-lich/anh-nguyen-trong-nam-voi-vuon-nho-huu-co-giua-long-do-thi-132685.aspx