Pemilik restoran The Lunch Lady yang terkenal meninggal dunia secara tiba-tiba di Kanada: Pelanggan setianya menangis tersedu-sedu

Sebagaimana dilaporkan oleh Thanh Nien , Nguyen Thi Thanh, yang dikenal sebagai Si Nyonya Makan Siang, meninggal dunia mendadak setelah mengalami serangan jantung di Bandara Internasional Pearson di Toronto (Kanada) pada 19 Mei (waktu setempat). Beliau berusia 59 tahun.

Diketahui, saat tiba di Toronto, Ibu Thanh tengah mempersiapkan pembukaan restoran baru di kota tersebut pada 3 Juni.

Bà chủ Lunch Lady nổi tiếng thế giới đột tử mất ở Canada - Ảnh 1. — Nyonya Thanh pernah memasak makanan Vietnam di televisi Kanada.

Dengan restoran pinggir jalan yang dibuka di Kota Ho Chi Minh sejak tahun 1995, Ibu Thanh dipuji karena telah berbagi jiwa kuliner Vietnam dengan dunia . Pada tahun 2009, restorannya secara tidak sengaja dikunjungi oleh mendiang koki Anthony Bourdain saat syuting acara TV "No Reservations" dan menjadi terkenal di seluruh dunia.

Dari sinilah, nama "The Lunch Lady" yang diberikan oleh Bapak Anthony digunakan oleh pemiliknya untuk mengungkapkan rasa sayang dan terima kasih atas kasih sayang sang koki. Selama bertahun-tahun, restoran di Kota Ho Chi Minh ini masih memikat pengunjung domestik dan mancanegara.

Pada tahun 2020, The Lunch Lady membuka restoran resmi pertamanya di Vancouver. Dengan dukungan Chef Benedict Lim, restoran ini menerima 3 penghargaan Bib Gourmand berturut-turut dari Michelin Guide dari tahun 2022 hingga 2024.

Tetangga dan pengunjung restoran merasa kasihan

Menurut Thanh Nien , pada siang hari tanggal 21 Mei, restoran Ibu Thanh di Kota Ho Chi Minh tutup. Di depan restoran, terdapat pengumuman: "Restoran tutup hari ini. 28 Tay dijual. Terima kasih!"

Menurut penelitian, pemberitahuan itu diposting hanya 1 hari yang lalu, tepat setelah berita kematian pemilik restoran di Kanada.

Bà chủ Lunch Lady nổi tiếng thế giới đột tử mất ở Canada - Ảnh 2. — Pada hari-hari biasa, The Lunch Lady selalu ramai pelanggan. Setiap kali pemiliknya pergi ke luar negeri, kerabatnya tetap berjualan seperti biasa.

Bà chủ Lunch Lady nổi tiếng thế giới đột tử mất ở Canada - Ảnh 3. — Pengumuman baru dari restoran setelah kematian mendadak Ibu Thanh di Kanada

Di kejauhan, Ibu Ngoc Thanh (50 tahun), seorang tetangga sekaligus pelanggan tetap restoran ini selama bertahun-tahun, sesekali memandang restoran Ibu Thanh yang familiar dengan sedih. Ibu Thanh mengatakan bahwa setelah mendengar kabar meninggalnya Ibu "Ut Mot" (panggilan akrab Ibu Thanh oleh tetangganya - PV), ia begitu terkejut hingga tak bisa berkata-kata.

Menurut pelanggan "tetap" ini, ia dan Ibu Thanh memiliki hubungan dekat, mereka tinggal bersebelahan sehingga sering makan di The Lunch Lady. Beberapa hari yang lalu, ia melihat Ibu Thanh sehat dan bersiap untuk pergi ke Kanada, tetapi kemudian ia menerima kabar buruk.

"Ut Mot meninggal dunia secara tiba-tiba, saya sangat terkejut, menangis tersedu-sedu, dan tidak bisa tidur. Hidup ini sungguh fana. Ut Mot hidup di hati para tetangganya dan semua orang, semua orang mencintai dan menghormatinya, jadi sekarang setelah ia meninggal dunia secara tiba-tiba, semua orang bersedih. Sudah lama para tetangga membicarakan hal ini dalam duka," kata Ibu Muoi (62 tahun), seorang pelanggan tetap dan juga tetangga Ibu Thanh yang duduk di sebelahnya.

Bà chủ Lunch Lady nổi tiếng thế giới đột tử mất ở Canada - Ảnh 4. — Banyak tetangga dan pelanggan tetap restoran tersebut bersedih mendengar berita meninggalnya Ibu Thanh.

Berbagi dengan Thanh Nien , Bapak Bui Quang Hiep, Kepala Distrik 5, Distrik Da Kao (Distrik 1) mengatakan bahwa Ibu Thanh dengan restoran The Lunch Lady merupakan kebanggaan lingkungan dan tetangga karena restoran tersebut terkenal di dunia.

Beliau dengan sedih mengatakan bahwa Nyonya Thanh adalah orang yang ceria, lembut, tinggal dekat dengan tetangga, dan sangat disukai. Bapak Hiep juga menyampaikan belasungkawa terdalamnya kepada keluarga dan kerabatnya atas kepergian mendadak pemilik restoran ini.

Dalam wawancara baru-baru ini dengan Surat Kabar Thanh Nien , Ibu Thanh menceritakan bahwa kemampuan memasaknya diwariskan dari ibunya. Ibunya adalah seorang koki ternama dan sejak kecil, ia diajari memasak oleh ibunya. Tentu saja, ketika ia membuka restoran tersebut, ia harus banyak belajar dan bereksplorasi untuk mendapatkan resep lengkap seperti sekarang.

"Sebelumnya saya tidak tinggal di daerah ini, tetapi karena rumah kami dirobohkan, kami harus pindah ke apartemen. Waktu itu, adik saya sedang berjualan di sini. Melihat itu, dia bilang dia akan berjualan di pagi hari, dan saya akan berjualan di siang hari. Sekarang kami berdua sudah tua, jadi kami berjualan di siang hari, dari pukul 10.30 hingga 15.30," ujarnya kepada wartawan pada tahun 2023.

Tetangga dan pengunjung restoran merasa kasihan

Komentar (0)