Model peternakan ayam Koperasi Produksi dan Pengolahan Ayam Pedesaan Xuan Hong, Komune Tho Xuan.
Pengalaman praktis dalam produksi menunjukkan bahwa ekonomi kolektif telah berkontribusi dalam mengatasi situasi produksi skala kecil dan terfragmentasi, menciptakan kondisi bagi petani untuk saling terhubung dalam rantai nilai, menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta meningkatkan produktivitas, kualitas, dan nilai produk. Banyak koperasi pertanian di provinsi ini telah secara proaktif mengembangkan rencana produksi dan bisnis yang sesuai, menghubungkan produksi dengan pengolahan dan konsumsi produk, secara bertahap membentuk area produksi skala besar dan terkonsentrasi untuk memenuhi permintaan pasar.
Dalam melaksanakan kebijakan Partai dan Negara tentang pengembangan ekonomi kolektif dalam situasi baru, Asosiasi Petani Provinsi telah secara aktif menyebarluaskan dan memobilisasi anggota petani untuk berpartisipasi dalam model koperasi dan keterkaitan produksi; pada saat yang sama, telah berkoordinasi dengan lembaga fungsional untuk menyelenggarakan pelatihan, transfer ilmu pengetahuan dan teknologi, mendukung pembangunan merek, ketelusuran, dan memberikan sertifikasi VietGAP dan OCOP untuk banyak produk pertanian utama. Hal ini telah berkontribusi pada peningkatan kapasitas manajemen dan operasional koperasi dan kelompok koperasi, secara bertahap meningkatkan efisiensi kegiatan ekonomi kolektif.
Koperasi Produksi dan Pengolahan Ayam Kampung Xuan Hong di Komune Tho Xuan didirikan pada tahun 2024 dengan 18 anggota, skala produksi 100.000 ekor ayam per kelompok, luas lahan pertanian 5.300 m2, dan perkiraan produksi 0,8 ton per tahun. Koperasi Produksi dan Pengolahan Ayam Kampung Xuan Hong saat ini menerapkan proses pertanian tertutup, dengan mematuhi standar VietGAP secara ketat mulai dari pembibitan, pakan, perawatan, pencegahan penyakit, hingga penyembelihan, pengawetan, dan konsumsi produk. Selama produksi, koperasi berfokus pada penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, memastikan kebersihan lingkungan dan keamanan hayati, sambil sepenuhnya menerapkan peraturan pencatatan dan ketelusuran. Hasilnya, tingkat kelangsungan hidup ayam lebih dari 95%, produk bersih dan higienis, produktivitas meningkat rata-rata 15-20% dibandingkan dengan metode tradisional, dan pendapatan petani meningkat 10-15 juta VND per 1.000 ekor ayam per tahun. Baru-baru ini, produk ayam broiler Koperasi Xuân Hồng menerima sertifikasi VietGAP, yang tidak hanya menegaskan kualitas dan keamanan produk bagi konsumen tetapi juga menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi koperasi untuk memperluas pasarnya, membangun merek pertanian lokal, dan secara bertahap berpartisipasi dalam rantai produksi-konsumsi yang berkelanjutan.
Provinsi ini memiliki lebih dari 4.300 hektar permukaan air untuk budidaya perikanan, dengan banyak area yang dikhususkan untuk budidaya udang air tawar raksasa, khususnya di Kelurahan Quang Trung. Untuk membantu anggota petani berproduksi sesuai standar, aman, dan berkelanjutan, memenuhi persyaratan pasar domestik dan ekspor, sekaligus meningkatkan produktivitas, kualitas, nilai produk, dan pendapatan, Asosiasi Petani Provinsi telah menyelenggarakan pelatihan teknis, membimbing proses budidaya, pencegahan penyakit, penggunaan pakan yang aman, dan pengelolaan lingkungan kolam. Selain itu, asosiasi ini bekerja sama dengan Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi untuk membantu petani mempraktikkan prosedur teknis yang benar dan menguji varietas udang berkualitas tinggi, sehingga mengoptimalkan produktivitas dan efisiensi ekonomi. Kegiatan ini juga meletakkan dasar untuk membangun merek produk, mempromosikan produk pertanian Thanh Hoa, dan mereplikasi model produksi yang aman dan efisien, sekaligus meningkatkan kapasitas manajemen rumah tangga, koperasi, dan asosiasi pertanian. Koperasi Budidaya Udang Raksasa Kelurahan Quang Trung didirikan pada tahun 2025 dengan 3 anggota; total kontribusi modal sebesar 1 miliar VND; Luas lahan budidaya mencapai 5.300 m2; dan produksi yang diharapkan sebesar 0,8 ton/tahun. Bapak Tran Xuan Hanh, kepala koperasi, mengatakan: Dengan bantuan Asosiasi Petani, keluarganya melakukan uji coba budidaya 12.000 bibit udang di lahan seluas 0,5 hektar. Bertekad untuk menjadi kaya di tanah kelahiran mereka, pada tahun pertama, keluarganya memperoleh 50 juta VND setelah dikurangi biaya. Berdasarkan keberhasilan awal tersebut, keluarganya dengan berani meminjam lebih banyak kolam dan berinvestasi dalam peralatan, mesin, dan perlengkapan budidaya udang; mereka juga mendorong 10 keluarga lain di daerah tersebut untuk bergabung membentuk koperasi. Selain itu, anggota koperasi juga telah menerapkan teknologi untuk pemantauan dan pengendalian jarak jauh, membuat alamat penjualan di platform media sosial, dan menerapkan teknologi digital dalam operasional mereka. Penerapan standar VietGAP bukan hanya persyaratan keahlian teknis dan keamanan pangan, tetapi juga peluang untuk meningkatkan nilai produk, meningkatkan pendapatan, dan membangun reputasi merek untuk produk pertanian lokal.
Pada tahun 2025, asosiasi tersebut memobilisasi dan membimbing pembentukan 198 kelompok koperasi baru, 23 koperasi, dan 51 perusahaan; sehingga jumlah total kelompok koperasi, koperasi, dan perusahaan yang dibimbing oleh asosiasi di semua tingkatan menjadi 554 kelompok koperasi, 132 koperasi, 152 cabang asosiasi petani profesional, dan 1.107 kelompok asosiasi petani profesional. Asosiasi tersebut juga mengarahkan dan membimbing pengembangan 17 model produksi pertanian berteknologi tinggi dan mutakhir, yang terkait dengan pengembangan rantai nilai. Asosiasi tersebut terus memobilisasi pejabat, anggota, dan petani untuk menerapkan transformasi digital, memperbarui kode identifikasi elektronik, dan mendukung petani dalam transformasi digital dalam produksi dan konsumsi produk dan barang pertanian. Hingga saat ini, 11.538 rumah tangga memiliki akun, dan hampir 39.000 produk telah terdaftar di platform e-commerce Postmart.vn, platform digital, dan jejaring sosial; dukungan telah diberikan untuk 143 produk dalam membangun merek, label, dan ketelusuran. Sebanyak 845 produk bermerek diperkenalkan di 245 pameran dagang, ekshibisi, dan pajangan produk.
Ibu Vu Thi Thanh Xuan, Wakil Ketua Komite Kerja Asosiasi Petani Provinsi, menyatakan: "Dalam waktu mendatang, asosiasi akan terus berinovasi dalam konten dan metode propaganda, mempromosikan transformasi digital, dan meningkatkan kualitas operasional koperasi pertanian. Fokusnya adalah mendukung model keterkaitan produksi-konsumsi, menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi, pertanian sirkular, mengurangi emisi, dan menghubungkan produksi dengan perlindungan lingkungan. Melengkapi anggota petani dengan pengetahuan dan keterampilan digital, mendukung ketelusuran, serta mempromosikan dan menjual produk pertanian di platform digital dianggap sebagai solusi kunci untuk meningkatkan nilai produk dan memperluas pasar. Dengan dukungan Asosiasi Petani di semua tingkatan, koperasi dan kelompok koperasi akan terus menjadi 'fondasi' yang kokoh, membantu petani Thanh Hoa untuk bangkit dengan percaya diri, keluar dari kemiskinan secara berkelanjutan, dan menjadi kaya secara sah di lahan mereka sendiri."
Teks dan foto: Hoang Lan
Sumber: https://baothanhhoa.vn/be-do-giup-nong-dan-vuon-len-lam-giau-276280.htm
Komentar (0)