Selain bun cha, bun dau mam tom Hanoi juga merupakan hidangan lezat Hanoi yang "memikat" para pencinta kuliner . Bukan sekadar hidangan, bun dau juga memiliki identitas budaya yang kuat, yang erat kaitannya dengan gaya hidup dan gaya kuliner masyarakat Vietnam yang sangat sederhana.
Bun dau mam tom adalah hidangan khas Hanoi yang terkenal, menggunakan bahan utama bihun, tahu, dan terasi, dua bahan sederhana namun dianggap sebagai inti dari budaya kuliner. Satu porsi penuh bun dau biasanya berisi bihun, tahu goreng, kaki babi, lumpia goreng, sosis, usus babi, dan sosis beras hijau.
Kesempurnaan hidangan ini tak hanya terletak pada tahu goreng renyah dan mi putih lembutnya, tetapi juga pada harumnya semangkuk terasi. Meskipun tidak semua orang tahan dengan rasa terasi, terutama wisatawan mancanegara, tetapi setelah mencicipinya, Anda pasti akan ketagihan.
10 restoran bihun dengan terasi yang terkenal di Hanoi
1. Vermicelli Phat Loc dengan tahu - 116B1 Tran Huy Lieu Ward, Giang Vo Residential Area, Hanoi
2. Bihun Ba Thanh dengan tahu - 63 Alley Van Chuong 2, Van Chuong, Dong Da, Hanoi
3. Bun Dau Co Tuyen - ujung jalur 29 Hang Khay, Hoan Kiem, Hanoi
4. Bun Dau Cuc Da - No.4, Ngo Gach, Jalan Hang Buom, Hoan Kiem, Hanoi
5. Bihun Cay Bang dengan Tahu - 129 Dai La, Truong Dinh, Hai Ba Trung, Hanoi
6. Bihun Trung Huong dengan Tahu - No. 49 Phat Loc Alley, Hoan Kiem, Hanoi
7. Restoran Giang - B4, Kota Trung Tu, Distrik Dong Da, Hanoi
8. Amet Bun Dau - Gang 39 Hoang Cau Moi, Cho Dua, Dong Da, Hanoi
9. Bertemu Ngoay Ha Dong - 87 Be Van Dan, distrik Ha Dong, Hanoi
10. Thanh Hang Bihun dengan Tahu - Jalan Ma May No. 6, Hang Buom, Hoan Kiem, Hanoi
[iklan_2]
Sumber
Komentar (0)