Festival Budaya Dunia di Hanoi: cita rasa kuliner unik dari berbagai negara

Festival Budaya Dunia pertama di Hanoi 2025, yang diselenggarakan oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata bekerja sama dengan Kementerian Luar Negeri dan Komite Rakyat Hanoi, resmi dibuka pada malam 10 Oktober di Pusat Warisan Benteng Kekaisaran Thang Long. Selama akhir pekan, Festival ini menarik banyak pengunjung dan wisatawan untuk menikmati suasana penuh warna dari festival internasional terbesar yang pernah ada di Hanoi.

Hidangan khas India “Veg Pakoda” disiapkan oleh koki India profesional.

Salah satu area yang menarik banyak pengunjung adalah area kuliner. Oleh karena itu, area kuliner di Festival Budaya Dunia pertama di Hanoi ini dirancang berskala besar dengan 34 stan dari 34 negara di seluruh dunia seperti Prancis, Jepang, Meksiko, Venezuela, Turki, Singapura, Thailand, Angola... Setiap stan menampilkan hidangan dengan cita rasa unik masing-masing negara, menciptakan suasana kuliner yang penuh warna.

Masyarakat antusias menyaksikan kegiatan pembuatan kue beras secara langsung pada festival tersebut.

Saat berkunjung ke kawasan ini, pengunjung berkesempatan menjelajahi beragam kuliner global yang kaya. Di antaranya, terdapat kios-kios yang memperkenalkan kue-kue khas masing-masing negara seperti Taco Meksiko, bakso Turki, wafel Singapura, dan lain-lain.

Selain itu, kawasan ini juga menawarkan cita rasa yang kaya dari hidangan gurih seperti Anticuchos - daging panggang ala Peru atau ayam Kebab Pakistan, yang berkontribusi dalam menciptakan perjalanan rasa yang menarik dan canggih bagi para pengunjungnya.

Gulungan daging - hidangan khas Turki.

Bapak Shahram Salimi, Pendiri dan Direktur merek 1001 Carpet (Iran), berbagi: " Suasana festival ini sungguh luar biasa. Budaya dapat menghubungkan orang-orang di seluruh dunia, terlepas dari perbedaan politik. Saya sangat senang berada di sini, baik untuk belajar tentang budaya lain maupun untuk memperkenalkan budaya negara saya kepada teman-teman internasional."

Menurut Bapak Shahram Salimi, Festival Budaya Dunia di Hanoi merupakan acara internasional yang tidak hanya memperkenalkan Vietnam, tetapi juga menunjukkan kepada dunia bahwa Vietnam selalu menjunjung tinggi nilai-nilai budaya. Vietnam memiliki sejarah yang panjang, sehingga acara ini tentu akan membantu banyak wisatawan untuk lebih mengenal negara ini.

Hidangan panggang Filipina dan Peru menjadi pilihan banyak wisatawan.

Di festival ini, pengunjung domestik dan internasional antusias mengikuti pengalaman kuliner di setiap stan. Setiap hidangan memiliki cita rasa khas budaya masing-masing, meninggalkan kesan mendalam di benak para penikmatnya. Ibu Shauna Ellis ( Inggris) berkata: "Makanan Vietnam sangat lezat, dengan cita rasa yang harmonis, membuat saya selalu mengingatnya. Saya sangat suka bun cha dan banh cuon, rasanya sangat istimewa."

Kuliner Prancis menarik banyak pengunjung.

Bagi masyarakat Vietnam, ini adalah kesempatan bagi semua orang untuk "berkelana" menjelajahi lima benua dengan lidah mereka, merasakan embusan budaya dunia tepat di jantung kota Hanoi. Ibu Pham Thi Xuan (Hanoi) baru saja mencicipi sup mi Kamboja dan mengatakan bahwa masakan Asia bercirikan banyak hidangan tradisional dan rempah-rempah, sementara masakan Eropa kaya akan kue. "Saya sangat antusias, ingin mengenal budaya negara lain, baik dari segi seni, mode, kuliner, maupun masyarakatnya," ungkap Ibu Pham Thi Xuan.

Festival Budaya Dunia pertama di Hanoi, yang berlangsung dari 10-12 Oktober 2025 di Pusat Warisan Benteng Kekaisaran Thang Long, berjanji menghadirkan pengalaman budaya yang unik, menyebarkan citra Vietnam yang ramah, bersahabat, dan kaya budaya kepada teman-teman internasional.

Tempat makan khas Korea selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan muda.

Dengan motto "Budaya adalah fondasinya - Seni adalah sarananya", Festival Budaya Dunia pertama di Hanoi bukan hanya merupakan acara budaya berskala besar, tetapi juga merupakan kegiatan budaya asing khas Vietnam pada tahun 2025, yang bertujuan untuk menjadi acara tahunan bertaraf internasional.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/le-hoi-van-hoa-the-gioi-tai-ha-noi-dac-sac-phong-vi-am-thuc-tu-nhieu-quoc-gia.873268.html