Terkejut dengan harga sayur yang "melonjak"
Menurut banyak pedagang di pasar tradisional di provinsi tersebut, harga sayur-sayuran mulai naik ketika wilayah Utara dan Tengah dilanda badai. Situasi ini semakin mencekam ketika wilayah Dalat (Provinsi Lam Dong ) dilanda tanah longsor, sehingga menyulitkan pengangkutan sayur-sayuran ke provinsi dan kota-kota tetangga, sehingga banyak barang menjadi tidak tersedia.
 |
| Harga sayur-sayuran naik setiap hari di pasar tradisional dan pasar swalayan. Foto: Ngoc Thanh |
Catatan di sejumlah pasar tradisional dan pasar rakyat di wilayah pusat Dong Nai menunjukkan, harga sayur-sayuran terus meningkat tajam dan berubah setiap hari, bahkan ada yang harganya naik dua atau tiga kali lipat dibanding bulan lalu.
Ibu Phan Thi Lan, seorang pedagang di Pasar Hoa An (Kelurahan Bien Hoa, Provinsi Dong Nai), mengatakan: "Harga semua sayuran hijau dan rempah-rempah mengalami kenaikan. Bawang hijau mengalami kenaikan paling tinggi sehingga menjualnya tidak menguntungkan, bahkan merugi jika rusak. Saya membelinya seharga 85.000 VND/kg, dan masih harus menyimpan 85.000 VND/kg saat menjualnya. Sayuran hijau populer lainnya seperti sawi, bayam Malabar, kangkung, dan selada juga mengalami kenaikan 2-3 kali lipat dibandingkan awal November."
Khususnya, harga kangkung air naik dari 10.000 VND menjadi 30.000 VND/kg, sawi hijau dari 20.000 VND menjadi 45.000 VND/kg, bayam Malabar dari 45.000-50.000 VND/kg, selada dari 30.000 VND menjadi 60.000-70.000 VND/kg, pare juga tetap pada 40.000-50.000 VND/kg... tergantung hari dan kios sayurnya.
 |
| Baik input maupun output sayuran dipengaruhi oleh harga. Foto: Ngoc Thanh |
Harga sayuran yang tinggi telah menyebabkan para pedagang menghadapi kekurangan input dan penurunan hasil panen yang tajam. Ibu Nguyen Thi Tuyet, pemilik kios sayuran di Pasar Bien Hoa (Kelurahan Tran Bien, Provinsi Dong Nai), berbagi: “Pasokan barang di pasar grosir tidak cukup untuk memenuhi permintaan para pedagang. Ada kalanya saya mengimpor barang tetapi tidak cukup untuk memenuhi permintaan, banyak sayuran hijau tidak tersedia untuk dibeli dan dijual. Sayuran langka dari para petani, sehingga harga eceran juga ikut naik.”
Bapak Truong The Hung, Kepala Badan Pengelola Pasar Bien Hoa, Provinsi Dong Nai, mengatakan: Daya beli di pasar telah menurun tajam sejak pandemi Covid-19. Namun, dalam beberapa hari terakhir, cuaca yang tidak mendukung telah menyebabkan penurunan pasokan sayuran, mendorong harga sayuran di pasar eceran naik dari hari ke hari, menyebabkan jumlah pembelian dan penjualan semakin menurun. Sejak saat itu, konsumen juga mulai mempertimbangkan saat membeli meskipun sayuran merupakan kebutuhan pokok.
Sumber sayuran di banyak pasar tradisional seringkali berasal dari pasar grosir seperti Tan Bien, Dau Giay, Thu Duc (Kota Ho Chi Minh )... Dalam situasi kelangkaan barang saat ini, pedagang kecil harus menjalin hubungan jangka panjang untuk mengimpor barang dan menjualnya. Sejak awal, harga barang telah meningkat, ada yang naik setidaknya 10 ribu VND/kg, ada yang naik dua kali lipat, bahkan tiga kali lipat.
Ibu Nguyen Thi Net, seorang pedagang kecil di Pasar Hoa An (Kelurahan Bien Hoa, Provinsi Dong Nai), mengatakan: "Tingkat harga ini membuat pedagang kecil terkejut dan sulit mendapatkan banyak keuntungan karena jumlah barang rusak dan hancur yang harus dibuang lebih banyak. Oleh karena itu, keuntungan yang diperoleh juga lebih rendah dibandingkan menjual sayuran dengan harga murah."
Ibu rumah tangga juga harus "menimbang otaknya" saat pergi ke pasar.
Kenaikan harga yang tidak biasa ini telah menyebabkan banyak rumah tangga kesulitan memenuhi kebutuhan sehari-hari, dan pedagang kecil "resah" karena daya beli mereka jelas menurun. Menurut Ibu Net, ketika harga sayur murah, pengeluaran untuk impor barang hanya 5-7 juta VND/hari, tetapi sekarang, angka ini telah berlipat ganda atau bahkan lebih. Seiring dengan meroketnya harga sayur, daya beli pun menurun drastis karena pembeli "ragu-ragu" ketika mendengar harga sayur.
Misalnya, kubis dulunya hanya seharga 15-20 ribu VND/kg, ketika membeli beberapa ons lagi jumlahnya tidak signifikan, sekarang jumlahnya sama tetapi selisihnya jauh lebih besar. Sejak itu, pelanggan juga takut, tidak berani membeli "bebas" seperti ketika harga sayuran masih murah.
 |
| Konsumen "terkejut" ketika harga sayur naik setiap hari, berkali-kali lipat dari sebelumnya. Foto: Ngoc Thanh |
Harga sayuran hijau telah "melonjak" begitu tinggi sehingga konsumen dan ibu rumah tangga terkejut, mengingat pengeluaran mereka setiap kali pergi ke pasar, hanya berani membeli seperlunya saja dalam jumlah yang cukup, dan tak mau menyia-nyiakannya. "Lebih dari seminggu yang lalu, saya membeli labu hijau kecil dengan berat hanya beberapa tael (gram) seharga 25.000 VND. Ketika saya mendengar penjual menyebutkan harganya, saya tidak percaya, mengira saya salah dengar. Namun penjual menjelaskan bahwa inilah kenyataannya, harga sayuran telah naik dan kita tidak tahu kapan akan berhenti," ungkap Ibu Tran Thi My, di Kecamatan Tan Phong, Provinsi Dong Nai.
Biasanya, banyak kios sayur di pasar tradisional menambahkan bawang bombai dan daun ketumbar ke setiap kantong sayuran dan umbi-umbian untuk pembeli. Namun, sekarang, harga bawang bombai terkadang mencapai 80-90 ribu VND/kg (sebelumnya hanya sekitar 30 ribu VND/kg), yang membuat pedagang kecil terjebak dalam situasi: "Kalau saya tidak membagikannya, saya merasa bersalah, tapi kalau saya membagikannya, saya harus mengganti kerugiannya."
Keluarga ini beranggotakan 3 orang, tetapi selama beberapa minggu terakhir, Ibu Le Thi Kieu Oanh (di Kelurahan Tran Bien, Provinsi Dong Nai) harus menghitung pengeluaran bahan makanan sehari-harinya. Menurut Ibu Oanh, biaya rata-rata untuk 3 kali makan bagi keluarganya adalah sekitar 120.000 VND/hari, tetapi sekarang harus naik menjadi 180.000 VND/hari karena tingginya harga berbagai kebutuhan pokok, mulai dari sayuran, daging, rempah-rempah...
 |
| Harga selada naik lebih dari dua kali lipat dibandingkan dua minggu lalu di Pasar Hoa An. Foto: Ngoc Thanh |
Menurut para pedagang, semakin lama banjir dan badai berlangsung, harga sayuran akan semakin tinggi. Akibat hujan yang berkepanjangan, sayuran sulit tumbuh, mudah memar, tergenang air, dan rusak. Akibatnya, pasokan menurun drastis, yang menyebabkan harga jual meningkat. Dengan harga ini, baik penjual maupun pembeli pusing karena harus mempertimbangkan dengan matang setiap kali membeli setiap ikat sayuran dan bawang.
Banyak orang menganggap harga ini sangat tinggi dan menjadi masalah yang sulit bagi penjual maupun pembeli. Namun, terlepas dari mahal atau murahnya harga, sayuran hijau dan rempah-rempah tetap menjadi kebutuhan pokok dalam hidangan Vietnam. Dengan harga sayuran yang tinggi saat ini, banyak orang harus berhitung dan berhemat saat pergi ke pasar, hanya membeli sayuran yang dibutuhkan, langsung dimakan, dan menghindari pembusukan serta pemborosan.
Bich Nhan
Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/ca-tieu-thuong-nguoi-tieu-dung-deu-soc-vi-gia-rau-80410af/
Komentar (0)