Rambutan Tan Phong: Buah manis yang "menjaga jiwa" tanah kepulauan

Rambutan di Tan Phong bukan sekadar produk pertanian , melainkan kristalisasi tanah aluvial yang subur, musim cerah dan hujan, serta kehidupan masyarakat yang terikat dengan kebun tersebut. Dari varietas tradisional Jawa hingga varietas Thailand, buah rambutan senantiasa "bercerita" tentang masyarakat, tanah, dan kegigihan penduduk wilayah sungai.

MANIS DARI BUMI, HARUM DARI KEHIDUPAN MANUSIA

Di sebelah kanal kecil, kebun rambutan seluas 5 hektar milik Ibu Nguyen Thi Tau, yang tinggal di dusun Tan Buong B, kecamatan Hiep Duc, bagaikan gambaran taman yang sesungguhnya. Karena telah lama berkecimpung di dunia rambutan Jawa sejak tahun 1990, Ibu Tau bercerita: "Pohon rambutan akan berbuah setelah sekitar 3 tahun ditanam, tetapi usianya harus 4-5 tahun agar pohonnya cukup kuat untuk menghasilkan panen yang stabil."

Rambutan Thailand populer di pasaran dan memiliki efisiensi ekonomi yang baik.

Dengan pengalaman lebih dari 30 tahun, Ibu Tau memahami setiap karakteristik pohon rambutan, mulai dari proses pengolahan pembungaan di luar musim untuk menghindari panen massal di bulan ke-5 lunar, hingga teknik perawatan untuk setiap tahap pertumbuhan. Berkat itu, kebun rambutan keluarganya selalu menghasilkan buah yang besar dan manis dengan daging buah yang tebal dan renyah, tanpa biji, sebuah keunikan yang selalu dibanggakan oleh rambutan Tan Phong.

Ibu Tau bukan hanya penjaga lahan, tetapi juga "jiwa" varietas rambutan Jawa. "Dulu harganya hanya 4.000-5.000 VND/kg, tapi saya tetap tidak merusak kebun rambutan. Karena varietas pohon ini cocok untuk tanah di pulau ini, buahnya jauh lebih lezat daripada di tempat lain," ungkap Ibu Tau.

Baru-baru ini, untuk meningkatkan perekonomiannya, Ibu Tau menanam nangka Thailand di sela-sela pohon rambutan tua, tetapi ia tetap setia pada varietas Jawa dan menganggapnya sebagai jiwa dari tanah kelahirannya. Ia bahkan lebih bahagia ketika harga rambutan telah stabil dalam beberapa tahun terakhir.

"Pada tahun 2024, harga rambutan mencapai lebih dari 20.000 VND/kg. Saat ini, harganya sekitar 12.000 VND/kg. Dengan harga ini, masyarakat kami bisa hidup dengan pohon rambutan," ujar Ibu Tau dengan gembira. Meskipun pohon-pohonnya sudah tua dan hasil panennya menurun menjadi 3-5 ton/tahun dibandingkan sebelumnya yang mencapai lebih dari 10 ton, Ibu Tau tetap berharap panen tahun 2025, yang akan segera dipanen, akan memiliki harga yang tinggi karena jatuh di akhir musim dan persaingannya dengan buah-buahan lain akan lebih sedikit.

Rambutan, baik varietas Jawa tradisional maupun varietas baru Thailand, tetap menjadi "buah manis" yang menjadi sumber penghidupan masyarakat Pulau Tan Phong. Berkat kerja keras para petani seperti Ibu Tau, Ibu Huyen…, pohon rambutan tak hanya melestarikan identitas pertanian lokal, tetapi juga berkontribusi dalam mengukuhkan posisi tanah yang damai dan subur di peta buah-buahan Vietnam.

Meskipun varietas Jawa sudah ada sejak lama, dalam beberapa tahun terakhir, varietas rambutan Thailand mulai memikat banyak pekebun karena kualitas buahnya yang indah, harganya yang tinggi, dan popularitasnya di pasaran. Salah satu keluarga perintisnya adalah Ibu Ngo Thi Thanh Huyen (Dusun Tan An, Kecamatan Hiep Duc).

Sebelumnya, keluarganya juga menanam rambutan Jawa. Ketika pohonnya sudah tua, ia mencoba beralih ke durian, tetapi tidak berhasil. Kemudian ia memutuskan untuk menanam rambutan lagi, tetapi kali ini ia memilih varietas Thailand.

Setelah lebih dari 10 tahun menanam varietas ini, ia mendapati bahwa pohonnya tumbuh dengan baik dan cocok untuk kondisi tanah Pulau Tan Phong. "Rambutan Thailand mudah ditanam, tetapi selama tahap berbunga dan berbuah, ia membutuhkan perawatan lebih intensif daripada rambutan Jawa. Kita harus tahu cara memupuk tepat waktu dan mencegah penyakit jamur sejak dini, jika tidak, buahnya akan mudah rontok atau retak," ujar Ibu Huyen.

Meskipun persyaratan teknisnya lebih tinggi, harga jual rambutan Thailand jauh lebih baik. Misalnya, pada tahun 2024, harganya pernah mencapai 50.000 VND/kg pada bulan ke-6 kalender lunar. Tahun ini, karena cuacanya mendukung, kebunnya diperkirakan akan menghasilkan sekitar 7 ton buah dalam 1 bulan; harga saat ini sekitar 22.000 VND/kg, yang memberikan keuntungan besar bagi para petani rambutan.

Untuk mencapai produktivitas dan kualitas, Ibu Huyen menekankan pemangkasan yang tepat agar pohon tidak cepat habis, serta pembagian pupuk selama masa pertumbuhan buah untuk mencegah keretakan atau kerontokan buah. Berkat ketelitian inilah kebun rambutannya selalu rimbun dan kualitas buahnya stabil. Kebun rambutannya saat ini dianggap sebagai salah satu kebun yang menghasilkan buah yang merata, indah, dan berkualitas tinggi di wilayah kepulauan.

Menurut Bapak Doan Van Tam, Kepala Dusun Tan An, pohon rambutan telah ada di tanah ini selama beberapa dekade, dan dulunya merupakan pohon utama di pulau ini. Selama beberapa generasi, pohon rambutan telah menopang kehidupan masyarakat, mulai dari membangun kembali rumah hingga menyekolahkan anak-anak mereka...

Dahulu pohon rambutan banyak ditanam oleh penduduk pulau, sejak tahun 90-an abad lalu, kemudian pada tahun-tahun berikutnya ketika pohon lengkeng, pohon durian... makin banyak ditanam, areal pohon rambutan makin menyempit.

"Saat ini, berkat pengalaman dan teknik bertani modern, banyak rumah tangga telah berhasil membuat tanaman mereka berbunga sesuai keinginan, tidak lagi bergantung pada bulan Mei seperti sebelumnya. Berkat itu, mereka dapat menjual dengan harga lebih tinggi, menghindari situasi penurunan harga akibat kelebihan stok," ujar Bapak Tam.

JEMBATAN TAN PHONG MEMBUKA JALAN BAGI BUAH-BUAHAN MANIS UNTUK MENJANGKAU JAUH

Menurut Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Hiep Duc, Tran Van Trung, Pulau Tan Phong yang terletak di Sungai Tien, bersebelahan dengan Pasar Terapung Cai Be, menarik banyak wisatawan domestik dan mancanegara. Hal ini merupakan keuntungan besar bagi pengembangan pertanian yang dipadukan dengan ekowisata.

Kebun rambutan Thailand milik keluarga Ms. Ngo Thi Thanh Huyen.

Luas wilayah Kecamatan Hiep Duc adalah 4.597 hektar; Pulau Tan Phong sendiri mencakup 2.379,46 hektar, dengan luas lahan rambutan mencapai 17,8 hektar dengan sekitar 63 rumah tangga yang menanam. Saat ini, harga rambutan Jawa berkisar antara 8.000-10.000 VND/kg, dan rambutan Thailand berkisar antara 15.000-20.000 VND/kg, sehingga membantu para petani memiliki pendapatan yang stabil.

“Pembukaan Jembatan Tan Phong merupakan titik balik yang besar, tidak hanya memudahkan masyarakat dalam mengangkut hasil pertanian, tetapi juga menciptakan momentum bagi pengembangan pariwisata, serta memperluas lapangan kerja, meningkatkan pendapatan, dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat di sini,” ujar Tran Van Trung.

Saat ini, pulau ini memiliki sekitar 100 pekerja di sektor pariwisata, dengan masing-masing objek wisata memiliki 3-6 pekerja resmi. Jembatan ini tidak hanya membantu rambutan, tetapi juga berbagai jenis buah lainnya "menyeberangi sungai ke kota", menjangkau pasar yang lebih luas.

Dari kebun buah yang terendam lumpur hingga para petani yang bekerja keras namun tangguh, rambutan Tan Phong "menceritakan kisah" tentang tanah yang terus berkembang. Kisah tersebut merupakan perpaduan antara tradisi dan inovasi, kerja keras dan pemikiran bisnis modern.

Seiring berjalannya waktu, beberapa pohon telah punah, beberapa buah jatuh harganya dan ditinggalkan, tetapi rambutan di Tan Phong tetap bertahan, bukan hanya karena cocok untuk tanah dan masyarakatnya, tetapi juga karena setiap rambutan adalah bagian dari kenangan, dari keyakinan akan masa depan yang sejahtera.

"Menanam rambutan tidak langsung membuat Anda kaya, tetapi jika Anda tekun, Anda akan bertahan. Setiap musim buah adalah musim harapan, setiap kebun adalah kisah hidup," pungkas Ibu Nguyen Thi Tau. Di tengah wilayah sungai, ketika angin berhembus di antara gugusan buah merah cerah, rambutan Tan Phong tak hanya menyejukkan hati para penikmatnya, tetapi juga terus mengemban misi: Melestarikan jiwa tanah, melestarikan endapan aluvium keemasan, dan membawa merek lokal ke mana-mana.

RAMAH

Sumber: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/chom-chom-tan-phong-trai-ngot-giu-hon-vung-dat-cu-lao-1047775/