Memulai Bisnis Bibit Belut, Untung Miliaran Setiap Tahun

Bapak Nguyen Van Luu (lahir tahun 1988, tinggal di Kelurahan Nghia Phong, Distrik Nghia Hung, Provinsi Nam Dinh ) telah bekerja sebagai koki di hotel-hotel besar di Kota Ho Chi Minh selama lebih dari 10 tahun. Pada tahun 2019, beliau memutuskan untuk kembali ke kampung halamannya dan memulai usaha beternak belut. Hingga kini, peternakannya telah menjadi pemasok benih belut ke seluruh provinsi dan kota di wilayah Utara.

Bapak Luu bercerita bahwa awalnya ia hanya membudidayakan belut untuk tujuan komersial. Menyadari permintaan benih belut di pasar Utara sangat tinggi, Bapak Luu memutuskan untuk membudidayakan belut sendiri untuk memenuhi kebutuhan benih di pasar.

Belut yang akan dibiakkan dipelihara di lahan samping rumah dan di lahan semi-alami, kemudian ditetaskan di lumbung. Setelah mencapai ukuran yang dibutuhkan, benih belut akan dijual ke peternakan belut.

Proses penetasan telur hingga pelepasan benih belut memakan waktu 3 bulan, dengan standar 500 ekor belut/kg. Saat ini, setiap panen, fasilitas Bapak Luu memasok pasar dengan sekitar 200.000 ekor belut, dengan harga berkisar antara 35-40 juta VND/10.000 ekor belut.

Pembiakan Belut.jpg
Bapak Nguyen Luu di samping akuarium belut yang siap dijual. Foto: Tuan Nguyen.

Rata-rata, setiap panen belut menghasilkan 700-800 juta VND. Saat musim kelangkaan, harganya bahkan lebih tinggi lagi.

Menurut Bapak Nguyen Van Luu, belut mulai bereproduksi antara bulan Maret hingga awal Desember setiap tahun, sehingga mereka dapat memanen 2-3 kali anakan belut setiap tahunnya. Sisa waktunya, dari Desember hingga akhir Februari tahun berikutnya, adalah waktunya untuk fokus beternak belut komersial.

Membesarkan belut hanya membutuhkan waktu sekitar 3 bulan untuk dapat melakukan rotasi induk. Namun, teknik pembiakannya tidaklah sederhana, terutama ketika cuaca di Utara tidak senyaman di Selatan. Mulai dari tahap pelepasan induk belut, kemudian perawatan, hingga tahap bertelur. Setelah belut bertelur, diperlukan teknik inkubasi, yang setiap tahapnya membutuhkan teknik yang baik dan fleksibilitas dalam penanganannya.

Pak Luu mengatakan bahwa tingkat penetasan telur di peternakan belutnya mencapai 80%, dan setelah telur menetas, tingkat kehilangannya sangat rendah. Bahkan, setelah 5 tahun menjalankan bisnis, peternakannya selalu kekurangan anakan untuk memenuhi permintaan pasar.

Dibalik kesuksesan Lao Nong Vlog

Baru muncul sekitar 2 tahun, kanal Tiktok Lao Nong (Laonongvlog) telah menarik lebih dari 5,2 juta suka dan lebih dari 540.000 pengikut. Selain itu, halaman Facebook Lao Nong juga telah menarik lebih dari 325.000 pengikut.

Petani tua.jpg
"The Old Farmer" membawa penonton kembali ke masa lalu. Foto: NVCC.

Lao Nong Vlog merupakan kanal kuliner yang mengajak pemirsa bernostalgia dengan suasana pedesaan yang damai dan hidangan-hidangan khas pedesaan, seperti: Daging panggang saat musim panen, ikan tenggiri kering goreng belimbing, kerang rebus kuah kol, ayam bakar, bola-bola nasi berisi ikan kering,... Ada pula video-video yang mampu menarik puluhan juta penonton.

Cara menyiapkan hidangannya tidak terlalu rumit, sebagian besar merupakan hidangan tradisional Utara dan masih umum dalam kehidupan modern. Oleh karena itu, saluran ini memiliki nilai hiburan sekaligus edukasi yang tinggi.

Tokoh utama yang selalu muncul dalam video kuliner ini adalah seorang petani tua sungguhan - Tn. Nguyen Van Phong, lahir tahun 1960 - yang selama ini hanya mengenal pekerjaan bertani.

Berbicara kepada PV. VietNamNet, Bapak Nguyen Van Phong mengatakan bahwa saat ini ada beberapa bisnis dan merek yang mengundangnya untuk mempromosikan produk mereka, tetapi ia tidak berniat untuk mengomersialkan saluran ini.

W-Petani tua dan putranya.jpg
Ayah dan anak Nguyen Van Phong - Nguyen Van Luu. Foto: Tuan Nguyen.

Keistimewaan di balik kesuksesan awal Lao Nong Vlog adalah putranya: "bos" belut, Nguyen Van Luu. Nguyen Van Luu yang menggagas ide naskah, langsung memfilmkan video, dan melakukan pascaproduksi, lalu mengunggahnya di media sosial.

“Ayah saya juga orang yang sangat mencintai makanan, sehingga ia memerankan karakter tersebut dengan sangat baik, dengan citra seorang petani yang sederhana dan nyata. Oleh karena itu, ia menarik banyak penonton dengan nilai-nilai positif,” ujar Bapak Luu.

"Ada hal-hal yang tidak saya ketahui, saya harus bertanya kepada anak-anak saya, tetapi ada hal-hal yang saya ketahui tanpa harus diberi tahu. Misalnya, cara merebus atau memanggang ayam agar terlihat bagus dan lezat, cara melakukan setiap langkahnya, dan sebagainya, saya tidak perlu diberi tahu, itu keahlian saya," ujar Pak Phong dengan bangga.

Terciptanya kanal Lao Nong Vlog sepenuhnya terjadi secara kebetulan, berawal dari fakta bahwa Nguyen Van Luu awalnya hanya mengunggah beberapa video pendek untuk hiburan. Tak disangka, video-video tersebut direkomendasikan oleh media sosial. Ia sendiri tidak pernah menyangka akan menjadi kreator konten digital.

Klip di kanal Lao Nong Vlog. Sumber: Lao Nong Vlog.

Sejenis belut yang transparan seperti kaca, dikenal sebagai 'emas putih'

Sejenis belut yang transparan seperti kaca, dikenal sebagai 'emas putih'

Belut kaca dianggap sebagai makanan lezat di banyak negara. Belut jenis ini, yang memiliki tampilan transparan seperti kaca, dianggap "emas putih" dan telah menjadi barang selundupan yang mendatangkan keuntungan besar.
Aneh tapi menarik: Membiarkan belut mendengarkan musik menghasilkan ratusan juta dong

Aneh tapi menarik: Membiarkan belut mendengarkan musik menghasilkan ratusan juta dong

Dengan menerapkan teknik beternak belut di tangki bebas lumpur dan memutar musik setiap hari, seorang pria di Nghe An dapat memperoleh keuntungan ratusan juta dong setiap tahunnya.
Mundur dari jabatan direktur, kembali ke kampung halaman untuk beternak belut dan meraup penghasilan miliaran rupiah setiap tahunnya

Mundur dari jabatan direktur, kembali ke kampung halaman untuk beternak belut dan meraup penghasilan miliaran rupiah setiap tahunnya

Mengundurkan diri dari jabatannya sebagai direktur perusahaan asing untuk memulai bisnis budidaya belut, Bapak Nguyen Thanh Tan bercerita bahwa perjalanannya tidaklah mudah. ​​Tanpa usaha dan dukungan dari kerabat, ia pasti tidak akan berhasil.