Da Nang adalah satu dari tiga daerah di seluruh negeri yang memiliki indikasi geografis untuk produk saus ikan.

[iklan_1]

DNO - Pada malam tanggal 27 Juni, Departemen Sains dan Teknologi (KH&CN) berkoordinasi dengan Komite Rakyat Distrik Lien Chieu untuk menyelenggarakan upacara pengumuman keputusan, penerimaan sertifikat perlindungan indikasi geografis "Nam O" untuk produk kecap ikan Kota Da Nang, dan perayaan ulang tahun ke-5 profesi pembuat kecap ikan Nam O yang diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda Nasional. Wakil Ketua Komite Rakyat Kota, Nguyen Thi Anh Thi, menghadiri acara tersebut.

Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Nguyen Thi Anh Thi hadir dan berbicara di acara tersebut pada malam tanggal 27 Juni. Foto: VAN HOANG

Wakil Ketua Komite Rakyat Kota, Nguyen Thi Anh Thi, memberikan sambutan di acara tersebut. Foto: VAN HOANG

Berbicara di acara tersebut, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Nguyen Thi Anh Thi mengatakan bahwa indikasi geografis "Nam O" untuk produk saus ikan merupakan satu dari tiga indikasi geografis untuk produk saus ikan secara nasional, meliputi: saus ikan Phu Quoc, saus ikan Phan Thiet, dan saus ikan Nam O.

Hal ini menjadi landasan hukum yang penting bagi pelaku usaha produksi dan perdagangan kecap ikan tradisional Nam O untuk meningkatkan reputasi, mengembangkan pasar, melindungi nilai mutu dan asal produk, meningkatkan daya saing, serta menciptakan kondisi agar produk kecap ikan tradisional dapat dikonsumsi secara luas di pasar domestik maupun pasar ekspor.

Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Nguyen Thi Anh Thi mengusulkan agar Komite Rakyat Distrik Lien Chieu menyebarkan dan menggunakan indikasi geografis "Nam O" secara efektif; mengatur pemberian hak penggunaan indikasi geografis "Nam O" kepada anggota asosiasi desa kerajinan untuk mengembangkan produk.

Pada saat yang sama, promosikan dan perkenalkan produk berindikasi geografis "Nam Ô" untuk produk kecap ikan dalam berbagai bentuk di media; kembangkan jaringan distribusi yang terkait dengan kendali mutu dan ketertelusuran. Teliti dan usulkan solusi untuk mengembangkan produk kecap ikan Nam Ô di pasar ekspor utama.

Departemen Sains dan Teknologi mengoordinasikan dan membimbing Komite Rakyat Distrik Lien Chieu untuk menerbitkan dokumen tentang pengelolaan indikasi geografis "Nam O" untuk produk saus ikan; mendukung identifikasi organisasi dan individu yang berpartisipasi dalam penggunaan dan pemberian hak penggunaan indikasi geografis kepada anggota asosiasi desa kerajinan; menyelenggarakan kursus pelatihan untuk meningkatkan kesadaran dan kapasitas subjek tentang indikasi geografis, pengelolaan asal dan kualitas produk yang dilindungi oleh indikasi geografis menurut rantai nilai.

Perusahaan, fasilitas produksi, dan anggota asosiasi desa kerajinan perlu meningkatkan rasa tanggung jawab mereka, memenuhi komitmen mereka untuk memastikan kualitas produk dan memenuhi standar untuk menjaga reputasi dan kualitas unik produk, dan bekerja sama untuk membangun, mengembangkan, dan melindungi merek saus ikan Nam O.

Wakil Direktur Departemen Kekayaan Intelektual Tran Le Hong (kiri) dan Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Nguyen Thi Anh Thi (kanan) menyerahkan sertifikat perlindungan dan karangan bunga ucapan selamat kepada para pimpinan Komite Rakyat Distrik Lien Chieu. Foto: VAN HOANG

Wakil Direktur Departemen Kekayaan Intelektual Tran Le Hong (kanan) dan Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Nguyen Thi Anh Thi (kiri) menyerahkan sertifikat perlindungan dan karangan bunga ucapan selamat kepada para pimpinan Komite Rakyat Distrik Lien Chieu. Foto: VAN HOANG

Menurut Departemen Sains dan Teknologi, setelah hampir 2 tahun penerapan, indikasi geografis "Nam O" untuk produk saus ikan Kota Da Nang telah mendapatkan sertifikat perlindungan dari Departemen Kekayaan Intelektual berdasarkan Keputusan No. 437/QD-SHTT tertanggal 3 Juni 2024. Ini merupakan indikasi geografis pertama untuk produk Kota Da Nang.

Departemen Sains dan Teknologi akan terus mendukung Komite Rakyat Distrik Lien Chieu dalam melaksanakan sejumlah langkah untuk mengembangkan indikasi geografis "Nam O", seperti: menetapkan model pengelolaan, pemanfaatan, dan pengembangan produk yang dilindungi oleh indikasi geografis sesuai rantai nilai yang terkait dengan ketertelusuran dan manajemen mutu produk yang diterapkan dalam praktik; mendaftarkan hak penggunaan indikasi geografis "Nam O" bagi organisasi produksi dan perorangan; memandu pelaksanaan model pengelolaan, pemanfaatan, dan pengembangan indikasi geografis produk saus ikan sesuai rantai nilai; meningkatkan kualitas dan diversifikasi produk.

Komentar (0)