Memposisikan dan melindungi merek durian Vietnam

Untuk memperjelas tujuan dari strategi ini, wartawan Surat Kabar, Radio dan Televisi Dak Lak melakukan wawancara dengannya, Ketua Asosiasi Durian Dak Lak.

Menurut peraturan, "jalur merah" merupakan simbol pengiriman yang harus diperiksa secara ketat, bahkan 100% di gerbang perbatasan, karena tidak sepenuhnya memenuhi persyaratan teknis atau masih berpotensi melanggar keamanan pangan.

Sementara itu, "jalur hijau" merupakan rantai produksi dan ekspor yang dikontrol secara ketat langsung dari sumbernya - mulai dari daerah penanaman, fasilitas pengemasan hingga pengangkutan, sehingga diutamakan untuk pengurusan bea cukai yang cepat, mengurangi biaya, dan meningkatkan keandalan dengan pasar impor.

Bagi industri durian Vietnam, termasuk Dak Lak, mencapai "jalur hijau" bukan hanya "paspor" untuk memasuki pasar-pasar yang menantang seperti Cina, Korea Selatan, Uni Eropa (UE)... tetapi juga syarat penting untuk melindungi merek nasional.

Sebab, jika beberapa pengiriman saja melanggar peraturan tentang residu pestisida, logam berat, atau zat terlarang seperti kuning O, seluruh industri harus menanggung akibatnya. Oleh karena itu, membangun rantai produksi - pemantauan - pengendalian - ketertelusuran yang sinkron sangatlah mendesak, dengan tujuan mencapai visi jangka panjang untuk membentuk ekosistem durian yang aman, transparan, dan berkelanjutan.

Bapak Le Anh Trung, Ketua Asosiasi Durian Dak Lak.

Kami telah mengidentifikasi tiga kelompok solusi utama: yang pertama adalah membangun rantai kendali yang sinkron dari penanaman, pengemasan, hingga ekspor. Asosiasi bekerja sama dengan unit-unit ilmiah , Departemen Budidaya dan Perlindungan Tanaman, pelaku usaha, dan koperasi untuk membangun rantai yang terdiri dari 10-15 area tanam percontohan. Setiap rantai akan memiliki proses standar, catatan elektronik, standarisasi budidaya, dan kendali atas residu input.

Yang kedua adalah membangun laboratorium - menciptakan "blokade" yang aman: Sebelum durian dikemas, laboratorium independen akan mengambil sampel secara acak dari kebun atau gudang untuk diuji indikator residu, O-yellow, kadmium, dll. Ini adalah lapisan "asuransi" terakhir untuk mencegah risiko, memastikan pengiriman benar-benar bersih sebelum diekspor.

Ketiga, penerapan teknologi ketertelusuran. Setiap durian akan dilengkapi kode QR, yang akan membantu pembeli mengetahui lokasi kebun, fasilitas pengemasan, waktu panen, dan hasil pengujian. Ini adalah satu-satunya cara untuk meningkatkan transparansi dan memperkuat kepercayaan pasar internasional.

Untuk memastikan kelayakan solusinya, Asosiasi melatih petani, mendukung perangkat lunak, menstandardisasi dokumen dan memobilisasi partisipasi dari para pelaku bisnis dan pemerintah daerah.

Kami mengidentifikasi bahwa, dalam rantai pasokan, petani adalah pusatnya, bisnis adalah lokomotifnya, ilmuwan adalah pemandunya, dan Asosiasi adalah "perekat" yang menghubungkan seluruh ekosistem.

Khususnya bagi petani dan koperasi, Asosiasi menyelenggarakan pelatihan teknis, memandu proses pertanian standar dan mendukung ketertelusuran.

Untuk bisnis, kami mempromosikan model kontrak pengambilan, investasi terkendali dalam bahan baku, dan pembagian keuntungan yang harmonis.

Bagi para ilmuwan, Asosiasi mengundang lembaga penelitian untuk berpartisipasi dalam proses standardisasi dan mengevaluasi pestisida tanah-air-yang tepat.

Bersama pihak berwenang, Asosiasi secara aktif berkoordinasi dalam pemberian kode area penanaman, pemeriksaan kualitas, dan kebijakan dukungan pembangunan. Tidak ada yang bisa melakukannya sendiri, jadi kita membutuhkan "aliansi yang bertanggung jawab" - bersama-sama, bersama-sama mengendalikan, dan bersama-sama melindungi merek durian Vietnam.

Komentar (0)