Terobosan ekonomi kolektif di Ca Mau dalam pertanian modern

Keterangan foto — Kegiatan produksi di koperasi di Ca Mau .

Dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan pelaksanaan program nasional, Ca Mau secara bertahap menciptakan terobosan bagi sektor ekonomi kolektif, yang bertujuan untuk pembangunan yang efektif, berkelanjutan, dan terintegrasi.

Dari produk lokal hingga merek OCOP

Tinggal di negeri yang kaya akan sumber daya perairan, Bapak Le Minh Sang, warga Dam Doi, selalu berjuang mencari cara untuk mengembangkan perekonomian dari udang air tawar—produk lokal yang khas. Setelah bertahun-tahun bereksperimen, pada tahun 2019, beliau mendirikan Koperasi Song Dam, yang berspesialisasi dalam produksi udang kering. Berkat inovasi prosedur pengolahan dan penerapan teknologi pengeringan tenaga surya, koperasi tersebut telah menghasilkan produk udang kering Song Dam yang memenuhi standar OCOP bintang 4, yang dikonsumsi di banyak supermarket besar di Kota Ho Chi Minh, Hanoi , Can Tho...

Bapak Sang menyampaikan bahwa rahasia udang kering berkualitas adalah memilih udang alami, mengeringkannya dengan energi matahari, dan tidak menggunakan bahan pengawet. Produk ini mempertahankan rasa manis dan aroma alaminya serta aman bagi kesehatan konsumen. Saat ini, koperasi tersebut telah menciptakan lapangan kerja tetap bagi lebih dari 10 pekerja lokal, dengan pendapatan 5-6 juta VND/bulan, dan secara aktif berkontribusi pada Program Satu Komunitas Satu Produk (OCOP) provinsi tersebut.

Menurut penilaian Komite Rakyat Komune Dam Doi, Koperasi Song Dam merupakan bukti nyata kebangkitan potensi lokal melalui model koperasi. Setelah diakui sebagai OCOP bintang 4, merek udang kering Song Dam semakin dipercaya pasar, berkontribusi dalam melestarikan pekerjaan tradisional, menciptakan lapangan kerja, dan pengentasan kemiskinan yang berkelanjutan.

Bapak Trinh Dat Duy, Direktur Koperasi Vinh Thanh (Kelurahan Vinh Hau), mengatakan bahwa setelah produk-produknya disertifikasi OCOP, pesanan koperasi meningkat dua kali lipat. Para anggota bekerja lebih keras, dan pendapatan mereka meningkat secara signifikan.

Senada dengan itu, Bapak Nguyen Van Tiep, Direktur Koperasi Layanan Pertanian dan Perairan Ong Muon, menyampaikan bahwa sejak berdirinya koperasi, produksi dan konsumsi menjadi lebih baik. Koperasi ini menghasilkan beras bersih, memenuhi standar OCOP bintang 4, dan dipercaya oleh konsumen. Koperasi ini membantu masyarakat mengubah pola pikir mereka, bertani dengan perencanaan dan merek.

Ketua Serikat Koperasi Provinsi, Nguyen Van Vu, mengatakan bahwa Serikat Koperasi senantiasa mendampingi dan mendukung modal serta teknologi bagi koperasi untuk mengembangkan produk OCOP. Hal ini memberikan manfaat ganda, yaitu membantu koperasi memperluas skala produksi dan menciptakan daya tarik bagi anggota baru, tegas Bapak Vu.

Saat ini, Ca Mau memiliki 612 koperasi dengan lebih dari 35.000 anggota, dengan sektor pertanian menyumbang 80%. Selain itu, 1.498 kelompok koperasi dan 5 serikat koperasi beroperasi secara efektif dalam menyediakan layanan input dan mengonsumsi produk output di bidang beras, udang, garam, makanan laut, dll.

Hingga saat ini, provinsi ini telah mendapatkan pengakuan 343 produk OCOP, di mana 53 koperasi memiliki 129 produk dengan peringkat bintang 3 atau lebih. Banyak koperasi telah mengubah model bisnis mereka menjadi e-commerce, menjual melalui Postmart, Voso, Shopee, Zalo, Facebook... yang berkontribusi pada perluasan pasar konsumen.

Ciptakan fondasi yang kokoh

Menurut para ahli, sektor pertanian sangat sensitif terhadap faktor objektif maupun subjektif, mulai dari bencana alam, epidemi, hingga fluktuasi pasar...; sektor ini sering menghadapi fenomena panen bagus tetapi harga rendah, harga bagus tetapi panen buruk. Alasan utamanya adalah keterkaitan produksi yang terkait dengan konsumsi produk pertanian oleh petani masih memiliki banyak kekurangan; keterkaitan "4 rumah" masih belum memiliki suara yang sama.

Selain itu, sangat sedikit kontrak yang ditandatangani antara petani dan perusahaan dalam produksi dan konsumsi produk pertanian, dan kontrak seringkali dibatalkan ketika pasar berfluktuasi secara tidak menguntungkan bagi salah satu pihak. Selain itu, jumlah koperasi yang beroperasi secara efektif sesuai metode produksi yang terkait dengan rantai nilai, yang menerapkan teknologi tinggi dalam kegiatan produksi, masih sedikit dan tidak berkelanjutan; implementasi hubungan dengan perusahaan tidak terlalu erat, tidak berkelanjutan...

Pada kenyataannya, koperasi bukan hanya jembatan antara petani dan pelaku usaha, tetapi juga produsen dan distributor langsung produk pertanian ke pasar. Namun, sektor ini masih menghadapi banyak kendala dalam hal permodalan, infrastruktur, sumber daya manusia, dan kapasitas manajemen. Untuk mengatasi hal ini, Ketua Serikat Koperasi Provinsi, Nguyen Van Vu, mengatakan bahwa perlu memperkuat manajemen dan pengawasan kegiatan koperasi untuk segera mengatasi hambatan; sekaligus berfokus pada pelatihan staf manajemen, pengembangan sumber daya manusia yang memiliki keahlian, keterampilan manajemen, dan pengetahuan pasar.

Bapak Tran Minh Hai, Wakil Kepala Sekolah Kebijakan Publik dan Pembangunan Pedesaan, mengatakan bahwa agar koperasi dapat berkembang secara berkelanjutan, perlu memperluas skala keanggotaan, meremajakan tim manajemen, dan menarik minat pelaku usaha untuk berpartisipasi. Hanya dengan demikian koperasi akan memiliki kekuatan untuk menandatangani kontrak berskala besar, membangun merek yang kuat, dan mengakses pasar yang lebih luas.

Dalam jangka panjang, provinsi ini melaksanakan Proyek Pembangunan Ekonomi Kolektif untuk periode 2025-2030, yang terkait dengan program-program sasaran nasional untuk pembangunan pedesaan baru dan OCOP. Tujuannya adalah menjadikan ekonomi kolektif sebagai fondasi penting dalam pengembangan pertanian modern dan berkelanjutan serta adaptasi terhadap perubahan iklim.

Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Ca Mau, Pham Van Muoi, menekankan bahwa Ca Mau sedang merencanakan ulang kawasan pertanian berteknologi tinggi, termasuk 10.000 hektar tambak udang dan 115.000 hektar tambak udang-padi, untuk membentuk kawasan produksi terkonsentrasi yang terkait dengan rantai nilai, memenuhi standar domestik dan internasional. Menurutnya, target untuk tahun 2025 adalah sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan provinsi tumbuh sebesar 5,5% per tahun, yang berkontribusi pada peningkatan PDRB provinsi hingga 8% atau lebih.

Pada saat yang sama, banyak petani dengan berani menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi seperti menanam melon di rumah kaca, irigasi tetes Israel, atau budidaya udang super intensif berteknologi tinggi... Model-model ini membantu mengurangi biaya, meningkatkan produktivitas dan kualitas produk pertanian, menciptakan dasar untuk mengembangkan area bahan baku yang luas untuk pemrosesan dan ekspor.

Ekonomi kolektif secara bertahap menegaskan perannya sebagai pilar ekonomi Ca Mau. Dengan dukungan pemerintah, semua tingkatan, sektor, dan dinamisme masyarakat, kawasan ini diharapkan dapat membuat terobosan yang kuat, menjadi penggerak pertumbuhan hijau dan komprehensif, yang berkontribusi dalam mewujudkan tujuan menjadikan Ca Mau sebagai pusat ekonomi, tidak hanya bagi kawasan ini tetapi juga bagi seluruh negeri.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/dot-pha-kinh-te-tap-the-tai-ca-mau-trong-nong-nghiep-hien-dai-20251009062301574.htm