Ea Knuếc memasuki musim durian.

Setelah perluasan batas administratifnya, komune Ea Knuếc kini membentang di wilayah tanah merah basaltik yang subur, ideal untuk budidaya pohon buah-buahan dan tanaman industri jangka panjang. Dari jumlah tersebut, budidaya durian saja mencakup lebih dari 50% dari total lahan pertanian komune, dengan 29 area budidaya yang berorientasi ekspor.

Memanen durian Dona di komune Ea Knuếc. Foto: Đức Hoàng

Sebagian besar petani durian di komune Ea Knuếc memiliki pengalaman luas dalam budidaya durian, menerapkan banyak solusi ilmiah dan teknis canggih dalam produksi, serta secara proaktif memenuhi permintaan pasar domestik dan internasional yang semakin tinggi. Meskipun kondisi cuaca tidak menguntungkan pada tahun panen 2025, para petani tetap berupaya beradaptasi dan mematuhi standar produksi yang aman dan berkelanjutan.

Keluarga Bapak Huong Van Loi (desa Thanh Xuan) saat ini memiliki 3,5 hektar kebun durian Dona, di mana 2,5 hektar di antaranya dibudidayakan sesuai standar VietGAP dari Koperasi Pertanian Bersih Krong Pac. Diperkirakan dalam 5-10 hari ke depan, ketika buah matang pertama jatuh dari pohon, para pedagang akan memeriksa dan menilai kualitas daging dan penampilan buah untuk menentukan harga beli. Bapak Loi memperkirakan hasil panen tahun ini akan hampir sepertiga lebih rendah dari tahun lalu karena kondisi cuaca, tetapi beliau cukup yakin dengan kualitasnya berkat penerapan prosedur teknis yang benar, memastikan tidak ada residu pestisida atau logam berat yang tersisa di dalam buah durian saat panen.

Menyortir durian di gudang produksi Perusahaan Gabungan Produk Pertanian Nam Do.

Bagi bisnis pembelian durian, memastikan persyaratan kualitas sangat penting dalam produksi dan operasional bisnis mereka. Misalnya, Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company (berkantor pusat di desa Quyet Thang) telah mendirikan delapan zona budidaya bersama para petani, yang mencakup hampir 500 hektar lahan durian di komune Ea Knuec. Selain mengoordinasikan pemantauan manajemen kualitas dan persyaratan ketelusuran untuk pasar ekspor, perusahaan ini juga melakukan pengambilan sampel buah dan pengujian residu kadmium serta pestisida lainnya tepat sebelum musim puncak. Hasil pengujian menunjukkan bahwa semua kriteria berada dalam batas aman sesuai dengan peraturan domestik dan internasional.

Pemerintah daerah telah secara proaktif menerapkan solusi untuk meningkatkan kesadaran serta memeriksa dan mengendalikan produksi, pengadaan, dan pengolahan awal durian di wilayah tersebut. Komite Rakyat Komune Ea Knuếc telah membentuk dua tim antarlembaga untuk memeriksa penggunaan lahan, tata tertib konstruksi, sumber daya lingkungan; kode area penanaman, kode fasilitas pengemasan, dan kegiatan bisnis durian di wilayah tersebut. Menurut Bapak Truong Van Hieu, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Ea Knuếc, sikap pemerintah daerah adalah menciptakan kondisi yang paling menguntungkan bagi produksi dan penjualan durian oleh masyarakat dan bisnis selama musim panen, tetapi dengan kepatuhan yang ketat terhadap peraturan hukum yang relevan, memastikan keaslian barang, pengendalian hama yang efektif, dan keamanan pangan durian sebelum sampai ke konsumen baik di dalam maupun luar negeri.

Menurut statistik awal, terdapat sekitar 60 bisnis dan gudang yang terlibat dalam pembelian dan produksi durian di komune Ea Knuếc. Hingga saat ini, tim antarlembaga yang dibentuk oleh Komite Rakyat komune telah memeriksa catatan dan kondisi operasional semua gudang yang baru dibangun; memantau dan meninjau gudang yang ada di wilayah tersebut; dan menyebarluaskan informasi secara luas tentang peraturan di bidang keselamatan kerja, pencegahan dan pengendalian kebakaran, serta perlindungan lingkungan. Tim tersebut juga mendokumentasikan beberapa kasus yang tidak sesuai dengan peraturan penggunaan lahan, dan meminta pemilik bisnis untuk segera memperbaiki situasi tersebut sesuai dengan hukum.

Pada kenyataannya, aktivitas pembelian dan pengolahan durian di komune Ea Knuếc dimulai sekitar dua bulan lalu dengan varietas durian yang cepat matang, terutama Musangking. Untuk varietas durian Dona dan Ri6, para pedagang telah mulai menilai kualitas daging dan buah untuk menegosiasikan harga dan memberikan uang muka kepada pemilik kebun. Fasilitas pembelian dan pengolahan juga siap beroperasi dengan kapasitas maksimal seiring dimulainya musim puncak.

Tim inspeksi antarlembaga dari komune Ea Knuếc melakukan kunjungan ke gudang produksi Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd.

Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd. (desa Tan Binh) memiliki dua gudang untuk pengemasan dan pembekuan durian utuh dan segmen durian yang dipisahkan tepat di pinggir Jalan Raya Nasional 26. Bapak Doan Cong Minh, direktur perusahaan, mengatakan bahwa selama musim panen puncak, perusahaan membeli dan memproses hingga 200-300 ton per hari dan mempekerjakan lebih dari 400 pekerja musiman, yang sebagian besar adalah buruh lokal.

Selama periode terakhir, perusahaan telah diperiksa dan dididik oleh otoritas setempat dan selalu sangat memperhatikan kepatuhan terhadap komitmen terkait keamanan, keselamatan lalu lintas, dan kebersihan lingkungan. Oleh karena itu, bongkar muat barang sebagian besar dilakukan pada malam hari, dan kendaraan diparkir dengan rapi untuk menghindari kemacetan lalu lintas. Para pekerja dididik dan dibimbing mengenai prinsip-prinsip keselamatan kerja dan kebersihan makanan, dan jadwal kerja diatur secara rasional. Semua limbah yang dihasilkan selama proses produksi, terutama kulit durian, dikumpulkan dan diproses setiap hari oleh unit kontraktor sesuai dengan peraturan yang berlaku.

Anggota tim antarlembaga dari Komite Rakyat komune tersebut memeriksa operasional Perusahaan Saham Gabungan Produk Pertanian Nam Do.

Adapun Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company, sanitasi lingkungan juga menjadi prioritas bagi perusahaan. Menurut Bapak Le Viet Truong, Wakil Direktur perusahaan, setelah 3 tahun beroperasi di daerah tersebut, perusahaan telah mengalokasikan sebidang tanah terpisah untuk mengumpulkan dan mengolah kulit durian. Semua kulit durian yang dihasilkan setiap hari awalnya diolah dengan cara digiling menjadi potongan-potongan kecil, ditaburi kapur dan probiotik. Setelah kulit durian terurai menjadi pupuk organik, perusahaan akan memasoknya kepada petani yang membutuhkannya untuk meningkatkan kesuburan tanah mereka.

Selain memperkuat inspeksi dan pengawasan terhadap kegiatan usaha, Komite Rakyat komune juga mengarahkan kepolisian untuk meningkatkan patroli dan memastikan keselamatan lalu lintas di jalan-jalan desa dan dusun. Pada saat yang sama, mereka mengerahkan banyak pos pemeriksaan keamanan untuk menanggapi laporan dari masyarakat dengan cepat; secara proaktif mencegah tindakan perusakan harta benda, pencurian, pemerasan, manipulasi harga, dan perusakan kios; mengintensifkan propaganda kepada pedagang dan petani untuk mematuhi peraturan tentang jual beli, dan penyetoran; mempromosikan pencegahan dan pengelolaan mandiri; dan memastikan kondisi terbaik untuk panen durian yang aman dan sukses pada tahun 2025.

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/