Bapak Ho Quang Cua (mengangkat penghargaan di sebelah kanan) dan delegasi Vietnam menerima penghargaan "Beras Terbaik Dunia " untuk produk ST25.
Ini adalah ketiga kalinya merek Beras ST25 milik Labor Hero Ho Quang Cua memenangkan penghargaan beras terbaik dunia, setelah sebelumnya memenangkan juara pertama pada tahun 2023 dan 2019 di kompetisi internasional.
Beras ST25 merupakan hasil penelitian, seleksi, dan perbaikan varietas selama bertahun-tahun oleh insinyur sekaligus pahlawan buruh Ho Quang Cua dan rekan-rekannya. Sejak tahun 1990-an, kelompoknya telah mulai mengembangkan varietas padi baru dengan merek ST ( Soc Trang ). Selama bertahun-tahun, varietas padi ST3, ST5, ST10, ST20, dan ST24 telah lahir, yang menjadi fondasi bagi pengembangan varietas ST25.
ST25 adalah hibrida dari berbagai varietas padi, mewarisi keunggulan luar biasa dari varietas induknya, yaitu bulir padi yang panjang, putih, dan tidak berkapur. Setelah matang, nasinya hanya lengket, beraroma daun pandan dan beras muda, serta memiliki rasa manis yang kaya. Bahkan setelah dingin, beras ST25 tetap mempertahankan kelengketan dan cita rasa khasnya, faktor-faktor yang membantu menaklukkan konsumen domestik dan dunia kuliner internasional.
Bapak Ho Quang Cua mengatakan bahwa penghargaan internasional yang terus diraih merupakan bukti nyata upaya peningkatan kualitas beras Vietnam dan nilai kerja keras para petani. Beliau menambahkan bahwa gelar ini juga membantu merek "Beras Berkualitas Tinggi Vietnam" untuk menjangkau lebih jauh, memperluas peluang untuk memasuki pasar-pasar yang menantang seperti AS, Jepang, Eropa, dan Australia.
Fakta bahwa ST25 terus menduduki posisi tertinggi sekali lagi menegaskan kapasitas Vietnam untuk meneliti dan mengembangbiakkan varietas padi berkualitas tinggi di peta perberasan dunia.
Sumber: https://mst.gov.vn/gao-st25-thanh-qua-nghien-cuu-khoa-hoc-viet-nam-tiep-tuc-gianh-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-19725110922105868.htm
Komentar (0)