Para petani telah membuktikan bahwa mereka bukan hanya produsen, tetapi juga "ilmuwan digital" di ladang. Penerapan sains, teknologi, dan transformasi digital telah membantu mengurangi biaya, meningkatkan produktivitas, meningkatkan nilai produk pertanian, dan menciptakan pertanian cerdas dan berkelanjutan.
Penemuan dari praktik produksi
Koperasi Layanan Pertanian Hang Gon memperkenalkan produk durian.
Di Kelurahan Hang Gon, Kota Long Khanh, Bapak Ngo Thanh Phong, yang telah bertahun-tahun dianugerahi gelar petani unggul di tingkat provinsi, telah memelopori pembuatan model durian mini. Ketika pohon mencapai tinggi 1 m, ia memangkas bagian atasnya untuk membuat cabang sekunder di dekat pangkalnya. Setelah dewasa, pohon dipertahankan setinggi 3,5 m, dengan diameter tajuk hanya sekitar 3,5 m. Berkat cara ini, setiap hektar dapat ditanami hampir 300 pohon, dua kali lipat dari metode tradisional.
Selama proses pembuahan, pemilik kebun hanya menyimpan sekitar 60 buah per pohon, memastikan standar ekspor. Hasilnya, 1 hektar menghasilkan lebih dari 40 ton, hampir dua kali lipat dari model lama. Tak hanya berinisiatif sendiri, Bapak Phong juga membentuk tim layanan pertanian berteknologi tinggi, yang berspesialisasi dalam mendukung petani mulai dari penanaman, perawatan, pengendalian hama, hingga panen. Ratusan hektar durian mini telah direplikasi di seluruh Long Khanh dan sekitarnya.
Model ini tidak hanya meningkatkan produktivitas, tetapi juga mengurangi biaya tenaga kerja, pupuk, dan pestisida. Pohonnya pendek, sehingga memudahkan perawatan dan mengurangi risiko kerusakan akibat badai. Setelah 2 tahun, pohon berbuah, dan pada tahun ketiga menghasilkan panen yang tinggi. Ini adalah contoh khas penerapan sains dan teknologi untuk mengatasi masalah adaptasi iklim dan bencana alam.
Petani menjadi ilmuwan
Tak hanya budidaya, sektor peternakan dan akuakultur di Dong Nai juga telah menyaksikan banyak terobosan. Di bidang peternakan, Koperasi Pertanian Berteknologi Tinggi Long Thanh Phat telah membangun peternakan skala besar menggunakan teknologi industri tertutup. Para anggota dalam rantai pasokan, mulai dari perusahaan pembibitan dan produksi pakan hingga perusahaan pengolahan, telah bersama-sama menciptakan ekosistem modern. Hal ini tidak hanya meningkatkan produktivitas tetapi juga menjamin kebersihan dan keamanan pangan.
Di bidang akuakultur, Bapak Nguyen Truong Dai di distrik Nhon Trach telah menerapkan model budidaya udang super intensif dengan tambak yang dilapisi terpal dan ditutup dengan jaring anggrek untuk menjaga suhu ideal. Beliau menggunakan probiotik, alih-alih antibiotik, untuk membantu mengendalikan penyakit dan memastikan keamanan hayati. Berkat hal tersebut, kepadatan tebar menjadi berkali-kali lipat lebih tinggi, yaitu 4-5 kali panen per tahun, bukan 1-2 kali panen, sehingga meningkatkan efisiensi ekonomi berkali-kali lipat.
Inisiatif-inisiatif ini menunjukkan bahwa petani bukan sekadar pengikut, tetapi telah menjadi pencipta teknologi. Mereka mengeksplorasi, bereksperimen, dan kemudian menyempurnakannya agar sesuai dengan praktik produksi.
Teknologi digital menyertai bidang-bidang tersebut
Dong Nai saat ini memiliki sekitar 1.000 hektar tanaman pisang dan padi yang disemprot dengan drone, hampir 149 hektar tanaman menggunakan teknologi rumah kaca dan rumah jaring, dan lebih dari 70.000 hektar menggunakan sistem irigasi pintar dan hemat energi.
Bapak Nguyen Cong Chinh dari Xuan Loc telah berhasil memproduksi mesin penjarang benih yang memenangkan juara pertama dalam Kompetisi Aplikasi Kemajuan Sains dan Teknologi untuk Petani Unggul tahun 2023. Mesin ini dapat menabur semua jenis benih di berbagai medan, dengan struktur 6 baris ganda, menabur lebih dari 1 hektar per hari, setara dengan 10 pekerja yang bekerja selama 2 hari. Akurasinya hampir 100%, mengurangi biaya tenaga kerja hingga 1/3.
Di distrik Cam My, Kelompok Koperasi Durian Chinh Duc berinvestasi dalam drone untuk menyemprot pestisida dan pemupukan. Selain melayani anggotanya, kelompok ini juga menyediakan layanan bagi petani di daerah sekitarnya. Bapak Tran Van Duc, ketua kelompok, juga menciptakan teknik mencangkok 3 akar dan 1 pucuk untuk durian, yang membantu pohon menjadi kuat, berakar dalam, dan lebih kecil kemungkinannya patah saat badai.
Di Nhon Trach, sekelompok petani, Nguyen Van Linh dan Duong Thi Nuong, mencetuskan ide untuk menggunakan gas klorin untuk mengolah air tambak udang, alih-alih bubuk klorin. Metode ini lebih murah, lebih efektif, dan gas klorin cepat menguap, sehingga sumber air segera aman bagi udang.
Menyebarkan semangat inovasi
Tak hanya perorangan, Provinsi Dong Nai juga meluncurkan gerakan "Start-up - Inovasi Petani", yang mendorong para anggotanya untuk berpartisipasi dalam kontes "Inovasi Teknis Petani" dan "Inovasi Start-up". Selama periode 2021-2025, Asosiasi Petani Provinsi berkoordinasi dengan Departemen Sains dan Teknologi untuk menyelenggarakan puluhan kompetisi, dengan ratusan inisiatif yang berpartisipasi. Pada tahun 2024 saja, terdapat 40 solusi yang berpartisipasi, 17 di antaranya memenangkan hadiah.
Menurut statistik, Dong Nai saat ini memiliki hampir 28% peternakan yang menggunakan lumbung dingin dan lumbung tertutup; 65% babi dan 49% ayam dipelihara menggunakan teknologi tinggi. Angka ini sangat tinggi dibandingkan dengan rata-rata nasional.
Menuju pertanian cerdas dan ekonomi digital
Model pertanian inovatif di Dong Nai tidak berhenti pada perbaikan teknis, tetapi juga bergerak menuju penerapan teknologi digital. Buku harian elektronik mencatat proses pertanian, menciptakan transparansi untuk ketertelusuran. Kode QR terpasang pada produk, membantu konsumen melacak asal-usul pertanian. Otomatisasi proses mulai dari penanaman, irigasi, hingga panen membantu mengurangi biaya dan tenaga kerja.
Jika model ini direplikasi, Dong Nai tidak hanya akan memiliki "petani miliarder" tetapi juga "petani digital", yang berkontribusi dalam membawa pertanian lokal ke arah yang modern dan berkelanjutan.
Sumber: https://mst.gov.vn/khi-nong-dan-dong-nai-thanh-nha-khoa-hoc-so-tren-dong-ruong-197251109211934463.htm
Komentar (0)