Harga babi hidup tertinggi 55.000 VND/kg, konsumsi daging babi di Tiongkok diperkirakan menurun

Harga babi hidup hari ini, 13 November, di Utara tidak mencatat perubahan baru, berfluktuasi antara 49.000 - 50.000 VND/kg.

Harga babi hari ini, 13 November: Harga babi mencapai tertingginya di 55.000 VND/kg, konsumsi daging babi di Tiongkok diperkirakan akan menurun. (Sumber: Vietnambiz)

Harga babi hari ini 13/11

*Pasar babi di Utara tidak mencatat perubahan baru pada hari pertama minggu itu.

Saat ini, provinsi Lao Cai, Thai Nguyen, Vinh Phuc , Ninh Binh dan Tuyen Quang berada pada harga 49.000 VND/kg.

Babi hidup di provinsi dan kota lainnya di wilayah tersebut diperdagangkan dengan harga 50.000 VND/kg.

Harga babi hidup saat ini di Utara sekitar 49.000 - 50.000 VND/kg.

* Harga babi di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah tetap stabil di sebagian besar wilayah.

Khususnya, harga babi hidup terendah di wilayah tersebut adalah 49.000 VND/kg, yang masih terjadi di Thanh Hoa, Nghe An dan Ha Tinh .

Sementara itu, Provinsi Lam Dong dan Binh Thuan berada pada ambang batas tertinggi 53.000 VND/kg.

Saat ini, harga babi hidup di wilayah Dataran Tinggi Tengah dan Tengah berkisar antara 49.000 - 53.000 VND/kg.

* Di wilayah Selatan, harga babi tetap tidak berubah dibandingkan kemarin.

Oleh karena itu, babi hidup di Ca Mau dibeli dengan harga 55.000 VND/kg, harga tertinggi di wilayah tersebut.

51.000 VND/kg adalah harga babi hidup terendah yang saat ini tersedia di provinsi Ben Tre.

Harga babi hidup di wilayah Selatan saat ini berfluktuasi antara 51.000 - 55.000 VND/kg.

* Dalam laporan terbaru Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), produksi daging babi global pada tahun 2024 diperkirakan akan berada pada tingkat yang sama seperti pada tahun 2023. Pada saat yang sama, perdagangan internasional produk daging babi diperkirakan akan lebih positif, tetapi permintaan konsumsi mungkin sedikit menurun.

Secara spesifik, produksi daging babi dunia pada tahun 2024 diperkirakan mencapai 115,5 juta ton, serupa dengan tingkat produksi tahun 2023, terutama disebabkan oleh penurunan produksi di Uni Eropa (UE) dan Tiongkok. Namun, produksi di Brasil, Vietnam, dan Amerika Serikat diperkirakan akan meningkat, yang sebagian akan membantu mengimbangi penurunan tersebut.

Di Uni Eropa, produksi daging babi diperkirakan akan turun 2% pada tahun 2024 dibandingkan tahun 2023, menjadi 21,2 juta ton. Peternak babi di Uni Eropa terus menghadapi tantangan besar dalam mengendalikan demam babi Afrika (ASF), yang telah menyebabkan penurunan jumlah ternak dan ekspor ke beberapa pasar.

Di Brasil, produksi daging babi diperkirakan meningkat 4,9% menjadi 4,83 juta ton pada tahun 2024. Sementara itu, ekspor daging babi dari negara ini diperkirakan meningkat 5,5% menjadi 1,53 juta ton. Produksi daging babi di Amerika Serikat diperkirakan meningkat 2% pada tahun 2024 menjadi 12,7 juta ton karena peningkatan jumlah babi dan penurunan biaya pakan.

Ekspor AS diperkirakan tumbuh 3% pada tahun 2024, didorong oleh permintaan yang kuat dari Kanada, Filipina, dan Korea Selatan, serta perolehan pangsa pasar dari UE di Tiongkok dan Australia.

Konsumsi daging babi Tiongkok pada tahun 2024 diperkirakan akan turun 1% dari tahun 2023 menjadi 58,15 juta ton karena produksi domestik yang lebih rendah, menurut USDA. Konsumsi yang lebih tinggi pada tahun 2023 terutama disebabkan oleh pasokan domestik yang tinggi, tetapi perlambatan ekonomi akan menyebabkan melemahnya permintaan dan surplus daging babi pada paruh pertama tahun 2023.

[iklan_2]
Sumber