Harga Babi Terus Naik, Ini Alasan Harga Domestik Sulit Naik

Harga babi hidup hari ini, 12 Januari, di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah naik dari 1.000 VND/kg menjadi 2.000 VND/kg, berfluktuasi antara 49.000 - 51.000 VND/kg.

Giá heo hơi hôm nay 14/10 (Nguồn: Vnxpress)

Harga babi hari ini, 12 Januari: Harga babi terus naik, menjelaskan mengapa harga domestik sulit naik. (Sumber: Vnxpress)

Harga babi hari ini 12 Januari

* Pasar babi hidup di Utara mencatat peningkatan yang tersebar di beberapa tempat.

Secara khusus, setelah kenaikan sebesar 1.000 VND/kg, provinsi dan kota Hung Yen, Phu Tho, Thai Binh dan Hanoi menyesuaikan harga babi hidup menjadi 53.000 VND/kg.

Ini juga merupakan harga pembelian yang tercatat di Bac Giang setelah naik sebesar 2.000 VND/kg.

Harga babi saat ini di Utara sekitar 51.000 - 53.000 VND/kg.

* Harga babi di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah naik dari VND 1.000/kg menjadi VND 2.000/kg.

Di antaranya, pedagang di Quang Tri, Khanh Hoa dan Dak Lak membeli babi hidup seharga 49.000 VND/kg, naik sedikit sebesar 1.000 VND/kg.

Babi hidup di Ha Tinh diperdagangkan dengan harga tertinggi di wilayah tersebut yaitu 51.000 VND/kg setelah kenaikan 2.000 VND/kg, bersama dengan Nghe An.

Saat ini, harga babi hidup di wilayah Dataran Tinggi Tengah dan Tengah sekitar 49.000 - 51.000 VND/kg.

* Di wilayah Selatan, harga babi tidak banyak berubah.

Saat ini, pedagang di sebagian besar provinsi dan kota membeli babi hidup dengan harga yang tidak berubah dari kemarin.

Provinsi Soc Trang sendiri menyesuaikan harga transaksi menjadi 50.000 VND/kg, naik 1.000 VND/kg.

Harga babi di wilayah Selatan saat ini berfluktuasi antara 49.000 - 51.000 VND/kg.

* Departemen Peternakan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan) baru-baru ini mengeluarkan laporan yang menilai situasi keseluruhan peternakan babi pada tahun 2023, mencatat bahwa harga babi hidup yang dijual untuk dipotong dalam setahun terakhir terus menurun, terkadang jatuh di bawah biaya produksi, yang menyebabkan peternak tidak memperoleh keuntungan atau bahkan menderita kerugian.

Menurut Dinas Peternakan, pasokan daging babi dari pelaku usaha dan peternakan meningkat, terutama pada bulan September-November. Sementara itu, daya beli masyarakat terhadap pangan menurun dibandingkan sebelumnya, yang menyebabkan harga babi hidup terus menurun.

"Pada tahun 2023, peternakan babi akan tetap menjadi sektor peternakan utama, menyumbang lebih dari 62% dari total produksi daging segar dari seluruh ternak. Peternakan babi akan berkembang secara stabil dalam konteks peternakan rumah tangga yang beralih secara signifikan ke peternakan semi-industri, yang terhubung dengan bisnis; peternakan berbasis rantai pasok, biosekuriti, keamanan penyakit, dan peningkatan penerapan teknologi canggih," demikian informasi dari Departemen Informasi.

Pada akhir tahun 2023, jumlah total ternak babi diperkirakan mencapai lebih dari 26,3 juta ekor (tidak termasuk sekitar lebih dari 4 juta anak babi yang mengikuti induknya), meningkat 4,2% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2022. Dengan demikian, tahun 2023 merupakan tahun dengan jumlah total ternak babi tertinggi dalam 5 tahun terakhir.

Kementerian Peternakan menilai salah satu faktor yang menghambat kenaikan harga daging babi dalam negeri adalah terus meningkatnya impor daging babi dan produk sampingan babi pada paruh kedua tahun 2023. Pada tahun 2023, Vietnam mengimpor sekitar 116.000 ton daging babi, atau sekitar 3% dari total konsumsi daging babi.

Selain itu, Vietnam mengimpor sekitar 122.450 ton produk sampingan babi yang dapat dimakan, meningkat 76,7% dibandingkan tahun 2022.

[iklan_2]
Sumber