Pasar kopi dunia sedikit berfluktuasi
Pada akhir sesi perdagangan terakhir, harga kopi Robusta untuk pengiriman Januari 2026 turun sebesar 46 USD/ton menjadi 4.513 USD/ton; kontrak untuk Maret 2026 juga turun sebesar 37 USD/ton, menjadi 4.377 USD/ton.
Ilustrasi foto. Foto: Internet
Di lantai New York, harga kopi Arabika untuk pengiriman pada bulan Desember 2025 turun 2,7 sen/lb, turun menjadi 411,5 sen/lb, sementara harga untuk pengiriman pada bulan Maret 2026 turun 3,6 sen/lb, turun menjadi 379,7 sen/lb.
Di dalam negeri, harga kopi hari ini, 27 November 2025, di wilayah Dataran Tinggi Tengah berfluktuasi antara 111.300 - 112.000 VND/kg.
Di provinsi Lam Dong , wilayah Di Linh, Bao Loc dan Lam Ha naik 1.800 VND/kg dibandingkan kemarin, saat ini diperdagangkan pada 111.300 VND/kg.
Dak Lak mencatat, pembelian kopi di wilayah Cu M'gar mencapai 112.000 VND/kg, naik 1.000 VND/kg; sedangkan Ea H'leo dan Buon Ho bertahan di kisaran 111.900 VND/kg.
Di Dak Nong, pedagang di Gia Nghia dan Dak R'lap keduanya menaikkan harga sebesar VND1.000/kg dibandingkan kemarin, masing-masing mencapai VND112.000 dan VND111.900/kg.
Di Gia Lai, daerah Chu Prong saat ini diperdagangkan pada 111.500 VND/kg, sementara Pleiku dan La Grai berada pada 111.400 VND/kg, keduanya naik 1.000 VND/kg dibandingkan kemarin.
Lam Dong menyelenggarakan Festival Warisan Kopi Global untuk pertama kalinya, dengan tujuan menghargai nilai kopi Vietnam dan mendekatkan merek nasional ini dengan mitra internasional. Acara ini akan berlangsung dari 18 Desember 2025 hingga 2 Januari 2026 di Lam Vien Square (Distrik Xuan Huong, Dalat), dengan lebih dari 34 stan kopi dan kuliner serta berbagai kegiatan kreatif, seperti model "Kopi dan Warisan - Perjalanan Menghubungkan Dunia" atau lukisan "Aspirasi Kopi Robusta Vietnam" yang terbuat dari biji robusta dan mencetak rekor Vietnam.
Menurut Ibu Nguyen Thi Bich Ngoc, Wakil Direktur Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Lam Dong, serangkaian kegiatan internasional bertema kopi akan digelar pada bulan Desember, yang bertujuan untuk memperkuat posisi merek kopi Lam Dong di pasar-pasar utama. Acara ini berlangsung tepat di akhir musim liburan, berkontribusi untuk mempromosikan industri kopi dan citra pariwisata lokal, sekaligus menarik wisatawan dan investor.
Dari perspektif bisnis, Ibu Le Hoang Diep Thao, Direktur Jenderal TNI King Coffee, berkomentar bahwa Vietnam merupakan salah satu negara penghasil kopi terkemuka di dunia. Menurutnya, festival tahun 2025 tidak hanya akan mengapresiasi biji kopi, tetapi juga menyebarkan nilai-nilai budaya, memperluas kerja sama, dan peluang ekspor, sehingga berkontribusi positif terhadap perekonomian lokal dan meningkatkan citra Vietnam di kancah internasional.
Panitia penyelenggara menilai Festival Kopi di Dalat tahun ini memiliki skala dan reputasi yang lebih besar dibandingkan 9 festival sebelumnya yang diselenggarakan di Buon Ma Thuot. Pemilihan kota wisata yang terkenal dan kehadiran banyak pelaku bisnis serta pakar internasional diharapkan dapat membantu menyebarkan nilai kopi Vietnam lebih luas lagi.
Harga lada terus naik tajam
Pasar lada domestik hari ini, 27 November 2025, mengalami kenaikan signifikan sebesar 1.000 hingga 2.000 VND/kg dibandingkan kemarin, sehingga harganya naik menjadi 150.000 VND/kg.
Khususnya di Dak Lak, harga lada dibeli dengan harga 150.000 VND/kg, naik 1.000 VND/kg. Di Chu Se (Gia Lai), harga mencapai 149.500 VND/kg, naik 1.000 VND/kg dibandingkan kemarin. Di Dak Nong, harga lada juga naik menjadi 150.000 VND/kg, naik 1.000 VND/kg.
Di wilayah Tenggara, Ba Ria - Vung Tau mencatat harga 150.000 VND/kg, naik 2.000 VND/kg; Binh Phuoc mencapai 149.500 VND/kg, naik 1.500 VND/kg dibandingkan kemarin.
Di pasar internasional, Asosiasi Lada Internasional (IPC) mengumumkan harga lada hitam Lampung Indonesia mencapai 7.126 USD/ton, sementara lada putih Muntok mencapai 9.703 USD/ton.
Harga lada hitam Brasil ASTA 570 tetap di level USD 6.175/ton. Di Malaysia, harga lada hitam ASTA tetap di level USD 9.200/ton, sementara lada putih ASTA mencapai USD 12.300/ton.
Harga lada hitam Vietnam saat ini tetap stabil pada level tinggi: 500 g/l diperdagangkan pada 6.400 USD/ton, 550 g/l pada 6.600 USD/ton, dan lada putih pada 9.050 USD/ton.
Industri lada Vietnam mempertahankan momentum pemulihan
Menurut Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam (VPSA), pasokan dan permintaan pasar masih stabil, tetapi faktor-faktor seperti pajak dan hambatan teknis akan memengaruhi strategi bisnis perusahaan secara signifikan. Diperkirakan pada akhir tahun 2025, permintaan dan harga lada akan terus meningkat, tetapi pada tahun 2026, permintaan dan harga lada mungkin akan tertekan ketika produksi meningkat, mengingat terbatasnya area ekspansi akibat dana lahan yang hampir sepenuhnya dieksploitasi dan peraturan anti-deforestasi Uni Eropa.
VPSA merekomendasikan agar pelaku bisnis secara proaktif mengoordinasikan gudang dan pasokan mereka, memanfaatkan peningkatan permintaan di akhir tahun untuk menciptakan peluang kenaikan harga jangka pendek. Selain itu, pajak ekspor, biaya transportasi, dan regulasi asal barang akan terus memengaruhi pangsa pasar global. Meskipun pangsa pasar Vietnam telah menurun di beberapa wilayah, Vietnam masih mempertahankan keunggulannya berkat kualitas yang stabil dan jaringan ekspor yang berkelanjutan.
Industri lada Vietnam saat ini sedang pulih dengan pesat, dengan luas lahan sekitar 110.500 hektar yang dipertahankan hingga akhir tahun 2024, dengan hasil rata-rata 26 kuintal/hektar—hampir dua kali lipat rata-rata dunia. Produksi lada tetap stabil di kisaran 200.000 ton. Provinsi Gia Lai sendiri memiliki lebih dari 6.100 hektar lahan yang telah dipanen, dengan hasil sekitar 3,5 ton/hektar, dengan luasan lahan yang terus meluas dan memenuhi standar VietGAP, Organik, dan Hutan Hujan.
Cuaca buruk di penghujung tahun 2025 menyebabkan kerusakan parah pada produksi pertanian, terutama Badai No. 13 yang menyebabkan lebih dari 11.800 hektar lahan pertanian di Gia Lai terendam banjir dan rusak. Tanaman seperti lada, kopi, pisang, dan markisa mengalami kerusakan hampir 49 hektar, yang diperkirakan bernilai ratusan miliar VND. Beberapa lahan produksi lainnya juga terdampak, sehingga menimbulkan kekhawatiran akan risiko penurunan hasil panen setelah Tet.
Lan Le
Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-manh/20251127082042850
Komentar (0)