Harga sayur tinggi, petani Ha Tinh manfaatkan untuk tingkatkan luas produksi

Meskipun harga sayuran hijau telah menurun dibandingkan sekitar sebulan yang lalu, harganya masih cukup tinggi dan laku keras. Hal ini memotivasi para petani di Ha Tinh untuk meningkatkan produksi agar dapat memenuhi kebutuhan pasar.

Harga sayuran hijau di pasaran masih cukup tinggi.

Menurut catatan, selama beberapa bulan terakhir, harga sayuran hijau di pasaran tetap tinggi. Beberapa jenis utama seperti: sawi hijau berkisar antara 7.000-10.000 VND/ikat; krisan hijau antara 7.000-10.000 VND/ikat; tomat 25.000 VND/kg; bayam Malabar 15.000 VND/ikat; bawang hijau 25.000/kg... Harga sayuran ini sedikit menurun berkat cuaca cerah akhir-akhir ini, pasokannya memang lebih melimpah tetapi masih cukup tinggi.

Ibu Le Thi Hoa, seorang pedagang sayur di Pasar Kota Ha Tinh, mengatakan: "Pada awal musim, akibat hujan lebat di lahan produksi, pasokan barang terbatas. Harga beberapa sayuran musim dingin utama seperti: kubis 20.000 VND/ikat; tomat 30.000 VND/kg; dan daun bawang 30.000 VND/kg. Saat ini, sumber sayur lebih melimpah, sehingga harganya turun meskipun tidak signifikan."

Harga sayuran hijau yang tinggi dalam jangka panjang telah menjadi pendorong bagi petani lokal untuk meningkatkan produksi dan memenuhi permintaan pasar. Pada musim panen musim dingin 2024, area produksi sayur dan buah terkonsentrasi di Desa Quyet Tien, Kecamatan Dong Mon (Kota Ha Tinh) terutama menanam kohlrabi, kubis, kembang kol, dan lobak. Untuk memanfaatkan musim ini, masyarakat juga menanam sayuran jangka pendek seperti sawi, krisan, bawang bombai, dan ketumbar.

Ibu Tran Thi Hai, Desa Quyet Tien, mengatakan: “Keluarga saya memiliki 1 sao, karena tahu bahwa sayuran hijau musim dingin selalu bernilai tinggi, jadi setiap tahun saya bekerja keras untuk memenuhi kebutuhan di daerah tersebut. Selain kohlrabi dan kubis yang membutuhkan perawatan selama 3 bulan, saya juga menanam sayuran sela seperti sawi, ketumbar, dan sebagainya untuk dijual secara teratur. Saat ini, setiap hari saya memiliki sayuran untuk dipanen dan dibawa ke pasar untuk dijual, dengan harga eceran 7.000-10.000 VND/ikat kubis. Di saat yang sama, saya juga merawat kubis dan kohlrabi untuk persiapan pasokan Pasar Tet yang akan datang.”

Harga sayur tinggi, petani Ha Tinh manfaatkan untuk tingkatkan luas produksi

Ibu Tran Thi Hai, Desa Quyet Tien, Kecamatan Dong Mon, memanen sayur-sayuran untuk disiapkan dijual di pasar.

Menurut para petani, cuaca di awal musim dingin cukup mendukung untuk bercocok tanam dan berproduksi. Namun, akhir-akhir ini hujan deras dan lebat, sehingga petani harus menutup 100% lahan dengan plastik, baik untuk menghindari kerusakan maupun untuk mencegah tikus merusak. Di Kota Ha Tinh, meskipun lahan produksi pertaniannya kecil, kota ini merupakan kawasan perkotaan yang sentral, sehingga pasar konsumsinya cukup baik dan dijual dengan harga yang baik. Khususnya untuk sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan yang diproduksi berdasarkan proses VietGap dan organik, seringkali para petani "kehabisan" pasokan karena tingginya permintaan pasar.

Bapak Nguyen Tien Giap - Koperasi Pemuda Thanh Sen mengatakan: "Koperasi ini memiliki rumah kaca seluas 5.000 ^m2 yang memproduksi sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan sesuai standar organik. Produk-produk tersebut sebagian besar diimpor ke sistem gudang produk pertanian kota dan provinsi. Saat ini, kami sedang memanen tomat (harga 30.000-35.000 VND/kg), mentimun (30.000 VND/kg), dan kubis (45.000 VND/kg), yang harganya 10.000-20.000 VND/kg lebih mahal daripada produk serupa di pasaran, tetapi tetap diminati oleh konsumen, bahkan selama musim hujan, ketika sayuran hijau langka dan produk tidak mencukupi."

Harga sayur tinggi, petani Ha Tinh manfaatkan untuk tingkatkan luas produksi

Masyarakat di desa Hung Dung (kota Duc Tho) kerap kali bercocok tanam secara bergantian dan menanam sayur-sayuran musim dingin.

Cuaca yang baik membuat suasana di ladang sayur di daerah lain menjadi lebih ramai.

Ibu Le Thi Ly, seorang petani sayuran di Desa Hung Dung (Kota Duc Tho), mengatakan: "Musim ini, keluarga saya menanam 300 meter persegi ^sayuran seperti: sawi manis, herba, selada... Sayuran berumur pendek, rotasi tanaman cepat, sehingga kami memiliki penghasilan tetap. Saya mengurus sayuran untuk dijual guna memenuhi kebutuhan Pasar Tet. Jika cuaca mendukung, setelah dikurangi biaya-biaya, keluarga saya akan mendapatkan 7 hingga 9 juta VND dari panen sayuran Tet tahun ini."

Harga sayur tinggi, petani Ha Tinh manfaatkan untuk tingkatkan luas produksi

Para petani Duc Tho tengah merawat lahan tanam sayur-sayuran mereka secara ekstra untuk mempersiapkan pasar Tahun Baru Imlek.

Menurut para petani, mulai saat ini hingga menjelang Tahun Baru Imlek, jumlah sayur-sayuran hijau akan lebih melimpah, harganya pun mungkin "lebih murah", namun berkat adanya pasar Tet, konsumsi tetap terjamin sehingga para petani bisa yakin untuk melanjutkan panen.

Selasa Anh

Sumber