Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Memecahkan masalah besar dengan memelihara ayam secara organik

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam16/10/2024

[iklan_1]

THAI NGUYEN Memelihara ayam secara organik membantu warga di distrik Phu Binh meminimalkan penggunaan antibiotik sintetis dan mengurangi polusi lingkungan.

Anggota Koperasi Ayam Tan Tien Hill, Komune Tan Khanh (Phu Binh, Thai Nguyen) setelah menerima dukungan dari Pusat Penelitian, Transfer dan Layanan Bioteknologi Organik (Asosiasi Pertanian Organik Vietnam) melalui Proyek Penyuluhan Pertanian Pusat untuk periode 2022 - 2024 telah membuat perubahan yang kuat dalam kegiatan produksi, membangun merek dan terus meningkatkan pendapatan.

Theo anh Trương Văn Hướng, chăn nuôi theo hướng hữu cơ giúp tiết kiệm rất nhiều chi phí mua kháng sinh phòng bệnh cho gà. Ảnh: Trung Quân.

Menurut Bapak Truong Van Huong, pertanian organik membantu menghemat banyak biaya pembelian antibiotik untuk mencegah penyakit pada ayam. Foto: Trung Quan.

Bapak Truong Van Huong, seorang anggota koperasi, bercerita bahwa keluarganya memelihara sekitar 15.000 ekor ayam setiap tahun. Sebelumnya, perawatan ayam terutama didasarkan pada pengalaman dan "belajar dari hati", memberi ayam pakan industri, mencegah dan mengobati penyakit sepenuhnya dengan antibiotik... sehingga biaya investasinya tinggi.

Kebiasaan bertani inilah yang membuat Bapak Huong merasa ragu dan ragu ketika menerapkan metode pertanian organik yang baru. Metode baru ini meminimalkan penggunaan antibiotik untuk mencegah dan mengobati penyakit ayam, dan justru menggunakan produk biologis yang dicampur dengan pakan untuk meningkatkan daya tahan alami ternak. Di saat yang sama, produk mikroba yang disemprotkan dan dicampur digunakan untuk membuat alas kandang biologis guna mengatasi bau tak sedap dan mengurangi debu di kandang.

"Dulu, setiap kelompok ayam menghabiskan biaya 15-20 juta VND untuk membeli antibiotik. Jadi, ketika mendengar tentang beternak ayam tanpa antibiotik, tak seorang pun percaya cara itu akan berhasil. Namun, setelah berani menerapkan dan mengikuti teknik yang diinstruksikan, mereka menjadi 'kecanduan' pada metode beternak ini karena ayam-ayamnya sehat, tumbuh dengan baik, berpenampilan menarik, mengurangi 90% risiko penyakit pernapasan, dan terjual 5-7 hari lebih cepat dibandingkan dengan metode beternak konvensional," ujar Bapak Huong.

Theo anh Nguyễn Văn Khôi, khi phối trộn chế phẩm vi sinh với thức ăn, gà sẽ tăng sức đề kháng tự nhiên, ít mắc bệnh, phát triển nhanh. Ảnh: Trung Quân.

Menurut Bapak Nguyen Van Khoi, ketika probiotik dicampur dengan pakan, ayam akan meningkatkan daya tahan alaminya, lebih tahan terhadap penyakit, dan tumbuh lebih cepat. Foto: Trung Quan.

Tak dapat menyembunyikan kegembiraannya ketika biaya pemeliharaan ternak dan tenaga kerja berkurang secara signifikan berkat penerapan proses teknis organik, Bapak Nguyen Van Khoi (Komune Tan Khanh) memelihara 150.000 ekor ayam/tahun dan berkata, "Proses teknis pemeliharaan ternak secara organik terdengar rumit, tetapi ketika diterapkan, sebenarnya tidak sulit sama sekali. Peternak hanya perlu sedikit usaha ekstra untuk mencampur pakan industri dengan produk mikrobiologi, memfermentasi semalaman, lalu memberi makan ayam. Namun, hasilnya jauh lebih besar daripada metode pemberian pakan langsung. Hal ini meminimalkan dan beralih ke tidak menggunakan antibiotik untuk ternak, membantu peternak memastikan kesehatan, menghemat biaya dan perawatan, serta membangun merek dan memperluas pasar untuk produk daging ayam."

“Kesulitan terbesar dengan produk ternak organik dan aman adalah tidak adanya pasar yang stabil. Saluran konsumsi utama masih melalui pedagang kecil, sementara konsumen tidak dapat membedakan antara produk organik dan konvensional, sehingga nilai sebenarnya dari produk tersebut belum teridentifikasi. Jika ada perusahaan pengolahan yang mendampingi untuk membentuk rantai penghubung dan menstabilkan hasil produksi, bentuk peternakan ini pasti akan cepat direplikasi,” Bapak Khoi menilai.

Chăn nuôi theo hướng hữu cơ giúp các hộ hạn chế thấp nhất sử dụng kháng sinh tổng hợp và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Ảnh: Trung Quân.

Pertanian organik membantu rumah tangga meminimalkan penggunaan antibiotik sintetis dan mengurangi polusi lingkungan. Foto: Trung Quan.

Ibu Tran Thi Hanh, Direktur Pusat Penelitian, Transfer dan Layanan Bioteknologi Organik, menginformasikan bahwa setelah 3 tahun melaksanakan proyek untuk membangun model peternakan ayam pedaging organik dan sertifikasi OCOP yang dikaitkan dengan menghubungkan konsumsi produk di Hanoi dan Thai Nguyen, koperasi telah mencapai hasil yang sangat positif.

Penerapan proses pertanian baru telah membantu rumah tangga memecahkan dua masalah utama: meminimalkan penggunaan antibiotik sintetis dalam peternakan dan meminimalkan polusi lingkungan. Yang lebih penting, konsumen dapat menggunakan produk berkualitas yang aman bagi kesehatan mereka.

Tanda positifnya adalah setelah proyek berakhir, banyak rumah tangga merasa metode pertanian baru ini efektif dan berinisiatif untuk mempelajari dan mereplikasinya. Ke depannya, selain terus memberikan dukungan teknis, Pusat akan memberikan pelatihan dan transfer proses produksi produk biologis agar koperasi dan rumah tangga dapat secara proaktif mengembangkan rencana untuk mengembangkan skala peternakan.

 


[iklan_2]
Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giai-bai-toan-lon-nho-chan-nuoi-ga-theo-huong-huu-co-d403586.html

Komentar (0)

No data
No data

Dalam topik yang sama

Dalam kategori yang sama

Close-up 'monster baja' yang memamerkan kekuatan mereka di A80
Ringkasan latihan A80: Kekuatan Vietnam bersinar di bawah malam ibu kota berusia seribu tahun
Kekacauan lalu lintas di Hanoi setelah hujan lebat, pengemudi meninggalkan mobil di jalan yang banjir
Momen-momen mengesankan dari formasi penerbangan yang bertugas di Upacara Agung A80

Dari penulis yang sama

Warisan

Angka

Bisnis

No videos available

Berita

Sistem Politik

Lokal

Produk