Hanoi akan menjadi percontohan dalam pengorganisasian makanan siap saji untuk sekolah dan rumah sakit.

Pada pagi hari tanggal 9 Juli, pada sesi tanya jawab pada pertemuan kedua puluh lima, Wakil Ketua Komite Rakyat Hanoi Vu Thu Ha mengklarifikasi konten yang menjadi perhatian delegasi Dewan Rakyat Hanoi mengenai keamanan pangan.

Wakil Ketua Komite Rakyat Hanoi, Vu Thu Ha, berbicara dalam sesi tanya jawab. Foto: Viet Thanh

Lebih dari 80 ribu perusahaan produksi dan perdagangan pangan

Atas nama para pemimpin kota Hanoi, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Vu Thu Ha mengatakan bahwa pilihan Dewan Rakyat Kota atas topik pertanyaan tentang keamanan pangan menunjukkan tanggung jawab dan tekad tinggi seluruh sistem politik , pemilih dan masyarakat ibu kota dalam memastikan keamanan pangan di daerah tersebut.

Pada sesi tanya jawab, Komite Rakyat Kota menerima 16 pendapat, dengan 8 kelompok isu yang menjadi perhatian delegasi terkait pekerjaan keamanan pangan di kota.

Atas nama Komite Rakyat Kota, Kamerad Vu Thu Ha sepenuhnya menerima pendapat yang diajukan pada sesi tanya jawab. Di antara mereka, 3 Direktur Departemen, 2 Direktur Cabang, dan 2 Wakil Ketua Komite Rakyat Kota secara langsung menjawab dan menjelaskan di ruang rapat.

“Untuk hal-hal yang belum dibahas, Panitia Rakyat Kota akan mengarahkan dan meminta unit-unit terkait untuk memberikan tanggapan tertulis dan mengirimkannya kepada delegasi Dewan Rakyat Kota sesegera mungkin,” tegas kawan Vu Thu Ha.

Menanggapi klarifikasi isu yang menjadi perhatian delegasi, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota mengatakan bahwa Hanoi saat ini memiliki jumlah perusahaan produksi dan perdagangan pangan yang sangat besar, sekitar 80.000 perusahaan dari berbagai jenis dan terkait dengan 3 bidang: Kesehatan, pertanian - lingkungan, dan manajemen industri dan perdagangan.

Menekankan pentingnya upaya keamanan pangan di kota ini belakangan ini, Kamerad Vu Thu Ha mengatakan bahwa kota ini telah mengeluarkan arahan, keputusan, dan peraturan... untuk memperkuat kepemimpinan dan arahan komite Partai di semua tingkatan dalam isu jaminan keamanan dan pangan di situasi baru ini. Bersamaan dengan itu, Komite Pengarah Keamanan Pangan Kota telah diperkuat dengan Ketua Komite Rakyat Kota sebagai Ketua Komite, beserta para Wakil Ketua Komite Rakyat Kota sebagai Wakil Ketua Komite Pengarah yang membidangi kesehatan, industri, dan perdagangan.

Selain komunikasi untuk meningkatkan kesadaran akan isu-isu keamanan pangan, pemerintah kota telah mempublikasikan di media massa tempat-tempat usaha yang melanggar keamanan dan higiene pangan, banyak di antaranya terpaksa menghentikan operasinya. Pada saat yang sama, pemerintah kota telah memberikan penghargaan dan apresiasi kepada banyak tempat usaha yang telah berhasil dalam hal ini; dengan memberikan perhatian khusus pada inspeksi dan pemeriksaan keamanan dan higiene pangan yang berkala dan berkelanjutan.

"Baru-baru ini, kota ini telah membentuk hampir seribu tim inspeksi di semua tingkatan untuk memeriksa keamanan pangan di seluruh kota. Jumlah denda yang telah dijatuhkan sejak tahun 2023 hingga saat ini lebih dari 52 miliar VND. Dalam 5 bulan pertama tahun ini saja, jumlah denda yang dijatuhkan sekitar 10 miliar VND," ujar Ibu Vu Thu Ha. Ia juga menambahkan bahwa dalam kurun waktu terakhir, kota ini telah memproses 11 kasus dengan 21 terdakwa.

Wakil Ketua Komite Rakyat Kota menegaskan bahwa dengan partisipasi seluruh sistem politik kota, upaya memastikan kebersihan dan keamanan pangan telah mengalami perubahan yang nyata. Kesadaran organisasi dan individu dalam produksi dan bisnis juga telah meningkat, dan tidak ada kasus keracunan makanan yang serius.

Wakil Ketua Komite Rakyat Hanoi, Vu Thu Ha, berbicara dalam sesi tanya jawab. Foto: Viet Thanh

Periksa ketat makanan dari provinsi ke Hanoi

Namun, melalui laporan yang disiarkan pada sesi tanya jawab serta pendapat delegasi Dewan Rakyat, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Vu Thu Ha mengatakan bahwa di waktu mendatang, kota akan terus meninjau dan mengusulkan model dan pekerjaan manajemen untuk memenuhi persyaratan praktis saat ini.

Pada saat yang sama, kota ini mendorong desentralisasi yang jelas dan spesifik berdasarkan model pemerintahan daerah dua tingkat. Khususnya, kota ini mengatur dan memastikan kapasitas para pejabat untuk memenuhi persyaratan; mendorong peran dan tanggung jawab otoritas akar rumput, Front Tanah Air, dan berbagai organisasi dalam mengoordinasikan pengelolaan keamanan pangan di tingkat lokal.

Kota ini terus berinovasi dan mendiversifikasi propaganda serta komunikasi tentang keamanan pangan yang sesuai untuk setiap kelompok sasaran; meningkatkan kesadaran konsumen pangan; dan meningkatkan tanggung jawab produsen dan pedagang pangan terhadap kesehatan masyarakat. Di saat yang sama, memperkuat inspeksi, pasca-inspeksi, dan koordinasi lintas sektor untuk menangani pelanggaran dalam produksi dan perdagangan pangan secara tegas.

Khususnya, pemeriksaan ketat terhadap makanan dari provinsi ke Hanoi; sekaligus, mekanisme koordinasi untuk memastikan keamanan pangan juga akan diterapkan. Selain itu, pemerintah kota akan menerapkan aplikasi informasi, transformasi digital, dan memberikan instruksi kepada pelaku usaha untuk memastikan keamanan dan kebersihan pangan agar masyarakat mengetahui dan memanfaatkannya. Selain itu, disarankan agar alamat yang tidak memenuhi persyaratan diketahui masyarakat.

Dalam jangka panjang, kota terus mengusulkan agar Pemerintah dan kementerian mengeluarkan amandemen dan suplemen pada sistem dokumen hukum yang terkait dengan keamanan pangan untuk memenuhi persyaratan implementasi.

Melaksanakan arahan Komite Partai Pusat dan Kota, kota ini saat ini tengah menguji coba model penyediaan makanan asrama bagi siswa di Hanoi, ke arah pengorganisasian makanan siap saji guna mengendalikan seluruh proses dan mengurangi perantara.

Secara khusus, kota ini secara ketat mengontrol bahan baku saat memasok rantai makanan; prosedur pemrosesan serta penyusunan menu yang menjamin gizi dan sesuai usia... akan diterapkan mulai tahun ajaran 2025-2026. Pada tahap 2, kota ini akan melakukan uji coba penyediaan makanan siap saji di rumah sakit.

db(1).jpg

Delegasi Dewan Rakyat Hanoi menghadiri sesi tanya jawab pada pagi hari tanggal 9 Juli. Foto: Viet Thanh

Ke depannya, kota ini juga akan menguji coba model kawasan komersial makanan sesuai standar regional yang terkendali. Bersamaan dengan itu, akan dibangun jalan terkendali dengan standar dan kriteria yang ditetapkan oleh pemerintah kota untuk memastikan ketersediaan makanan kaki lima yang terkendali.

"Penerapan model baru ini akan berdampak pada kelompok sasaran di kota ini. Oleh karena itu, kami berharap seluruh warga ibu kota dapat bekerja sama dan bergandengan tangan untuk memastikan keamanan pangan di seluruh kota. Khususnya, setiap warga adalah konsumen cerdas, memilih makanan dengan asal usul yang jelas, dan dengan tegas memboikot makanan kotor, barang palsu, barang tiruan, dan barang berkualitas buruk," tegas Wakil Ketua Komite Rakyat Kota, Vu Thu Ha.

Source: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html