Efisiensi dari model pertanian loop tertutup

Di tengah tingginya harga bahan pertanian dan pakan ternak, banyak pemilik peternakan di provinsi ini memilih untuk memanfaatkan limbah pertanian dan peternakan untuk didaur ulang pada siklus produksi berikutnya. Dengan demikian, hal ini tidak hanya mengurangi biaya input, meningkatkan efisiensi ekonomi , tetapi juga berkontribusi pada pengurangan polusi lingkungan, sehingga menciptakan produk yang aman bagi kesehatan konsumen.

Efisiensi dari model pertanian loop tertutup Jeruk bali bulat besar dari perkebunan Tn. Nguyen Xuan Khai di desa Xuan Thai, kecamatan Yen Tho (Yen Dinh).

Kebun jeruk bali Dien Moc An milik Bapak Nguyen Xuan Khai di Desa Xuan Thai, Kecamatan Yen Tho (Yen Dinh) dikenal oleh konsumen di dalam dan luar provinsi dengan merek jeruk bali Dien Plus. Bapak Khai berkata: Untuk memasok pasar dengan produk yang bersih dan aman, beliau membudidayakan 3.000 pohon jeruk bali Dien secara alami (tanpa pestisida, pupuk kimia, herbisida, bahan kimia, stimulan, penggalian dan pencangkulan akar, pembalikan akar dan cabang, serta pengapuran dan pengapuran akar). Berkat hal tersebut, pada tahun 2020, kebun ini mendapatkan sertifikat organik nasional untuk buah dan produk jeruk bali. Saat ini, "Grapefruit Organik Moc An" merupakan merek jeruk bali organik pertama dari Thanh Hoa yang dipasarkan.

Berbagi gagasannya tentang pertanian alami, Bapak Khai mengatakan bahwa hal itu berasal dari kenyataan petani yang terbiasa menggunakan pestisida dan menyalahgunakan pupuk kimia dalam produksi pertanian, yang secara tidak sengaja telah merusak lingkungan dan kesehatan manusia. Pada saat yang sama, hal itu membuat tanah menjadi keras dan tidak subur, menyebabkan tanaman tumbuh dan berkembang dengan buruk dan tidak memiliki produktivitas. Oleh karena itu, memilih pertanian alami akan menciptakan penyangga biologis bagi pertanian dengan menggunakan daun dan jeruk bali yang busuk sebagai makanan bagi mikroorganisme, cacing, dan jangkrik. Mikroorganisme ini akan membantu menguraikan selulosa, menggali tanah alih-alih manusia, membuat tanah menjadi gembur, berpori, dan subur. Dalam arah ini, jumlah buah yang dipanen hanya dipasok ke pasar sebesar 50% setiap tahun, sisanya digunakan sebagai pupuk untuk tanaman. Karena menurutnya, meminimalkan produk yang diambil dari pertanian akan memastikan bahwa energi dipertahankan, terus berpartisipasi dalam siklus produksi.

Selain kembali ke tanah dan pepohonan dengan pohon-pohon dan buah-buahan di pertanian yang menghemat energi sesuai mekanisme hutan, Tuan Khai juga menggunakan pupuk organik berkualitas tinggi yang terbuat dari fillet ikan tenggiri, rumput laut, kepala udang, dan tulang ikan untuk meningkatkan nutrisi bagi tanaman, menciptakan rasa manis dan segar bagi jeruk bali.

Dengan menerapkan metode pertanian ini, produk-produk organik dari pertanian keluarganya antara lain jeruk bali, air suling bunga jeruk bali organik, gel sampo jeruk bali organik, obat kumur (terbuat dari daun sirih, pinang, dan sari bunga lima warna), sabun mandi cair rasa teratai... setiap tahunnya mendatangkan pendapatan mulai dari beberapa ratus juta hingga milyaran VND, menciptakan lapangan kerja bagi 4 orang pekerja dengan pendapatan 8 juta VND/orang/bulan.

Berkat pembelajaran dan keberhasilan penerapan proses produksi pertanian organik, sirkulasi ekologis tanpa limbah, pertanian keluarga Bapak Luong Ngoc Lai di Desa Tien Hung, Kecamatan Luan Thanh (Thuong Xuan) saat ini menghasilkan pendapatan sebesar 200 juta VND/tahun. Bapak Lai mengatakan: Di lahan pertanian keluarga seluas 4,5 ha, beliau telah mengembangkan model ekonomi seperti menanam melon di rumah kaca, menanam pohon jeruk, membangun lumbung, memelihara 5.000 ekor ayam/kelompok, dan budidaya cacing tanah seluas 800 m2. Untuk mengembangkan pertanian sesuai model sirkular dan tertutup serta menghasilkan pendapatan yang efektif, beliau menggunakan kotoran ayam yang dikombinasikan dengan limbah pertanian untuk beternak cacing tanah, mengambil cacing tanah untuk pakan ayam dan kotoran cacing tanah untuk menyuburkan tanaman di kebun.

Berkat penerapan proses produksi yang tertutup dan sirkular, keluarganya tidak hanya memaksimalkan pemanfaatan produk sampingan, menghemat biaya produksi, meningkatkan nilai pendapatan, tetapi juga mengurangi jumlah limbah yang dibuang ke lingkungan. Khususnya, karena produk yang dihasilkan selalu terjamin kualitasnya, bersih, dan aman, dengan hampir 30 ton daging ayam/tahun, 6 ton melon, 1 ton aneka sayuran, dan berbagai buah serta sayuran lainnya yang diterima dengan baik oleh konsumen, menghasilkan keuntungan sebesar 200 juta VND/tahun bagi keluarga ini.

Menurut Asosiasi Perkebunan dan Pertanian Thanh Hoa , saat ini terdapat sekitar 100 pertanian di provinsi ini yang berproduksi secara siklus tertutup. Pertanian-pertanian ini menghasilkan pendapatan rata-rata ratusan juta hingga miliaran VND per tahun. Selain memberikan nilai tambah bagi pemilik pertanian, model pertanian sirkular juga berkontribusi dalam menciptakan ekosistem tertutup. Oleh karena itu, pengembangan pertanian sirkular merupakan arah yang tepat dalam konteks peningkatan harga bahan pertanian dan pakan ternak, membantu produsen mengurangi biaya input dan meningkatkan efisiensi ekonomi. Di saat yang sama, hal ini berkontribusi dalam mengurangi polusi lingkungan dan menciptakan produk yang aman bagi kesehatan konsumen.

Komentar (0)