Efektivitas peternakan sapi di daerah perbatasan

QTO - "Baru-baru ini, di Lao Bao, muncul sejumlah peternakan dan pertanian yang diinvestasikan dengan baik, menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi, berkontribusi pada pelestarian lingkungan, dan menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja lokal. Di antaranya, peternakan sapi milik Bapak Le Huong, di Desa Nai Cuu, menonjol karena skalanya yang besar, penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, memanfaatkan potensi dan keunggulan lahan dan iklim dengan baik, terutama secara proaktif menyediakan sumber makanan yang melimpah bagi ternak," ujar Tran Phuoc Cuong, Kepala Dinas Perekonomian Kecamatan Lao Bao, menjelaskan tentang model ekonomi yang umum di wilayah tersebut.

Masa kecil yang sulit

Lahir dan dibesarkan dalam keluarga besar di komune berpasir Trieu Lang, distrik Trieu Phong (lama), sekarang komune Trieu Co, karena situasi ekonomi keluarganya yang sulit, pendidikan Le Huong terpaksa terhenti saat ia duduk di kelas 2 SD. Untuk memenuhi kebutuhan sandang dan pangan, ibunya membawa anak-anaknya ke Binh Thuan untuk memulai usaha.

Hari-hari mengembara di negeri asing sangat sulit bagi ibu dan saya. Kami berlima harus berjuang keras untuk mendapatkan pekerjaan, dan pada malam hari kami tidur di rumah kontrakan yang kumuh, penuh kekurangan. Berkali-kali, ibu saya memeluk anak-anaknya dan menangis karena ia tak berdaya dan tidak dapat memberi mereka rumah yang layak serta melanjutkan sekolah demi masa depan yang lebih baik. Memahami perasaan ibu saya, saya dan saudara-saudara lelaki saya selalu saling menyemangati untuk mengatasi semua kesulitan yang akan datang,” kenang Bapak Huong.

Peternakan Bapak Huong diinvestasikan dalam skala besar dan sistematis - Foto: KS

Meskipun hanya bersekolah sampai kelas dua, Huong memiliki daya ingat dan kemampuan menyerap informasi yang sangat baik. Berkat itu, ia cepat dan cekatan dalam berbisnis. Setelah dewasa, setelah memiliki tabungan, ia berinvestasi di sebuah perahu nelayan, tetapi pekerjaan ini tidak memberinya kestabilan. Beberapa tahun kemudian, ia beralih menanam buah naga dan membuka toko kelontong untuk dijual kepada istrinya. Selama masa ini, Huong mulai terbiasa membeli kerbau dan sapi untuk digemukkan, lalu menjualnya kembali kepada para pedagang.

17 tahun yang lalu, menyadari bahwa Quang Tri memiliki sumber sapi yang melimpah, ia memutuskan untuk kembali ke kampung halamannya dan memilih Ka Tang, kota Lao Bao (lama) sebagai tempat untuk memulai usaha. Masa-masa bekerja di Selatan membantunya mengumpulkan pengalaman dan pengetahuan dalam memilih jenis sapi berkualitas dan teknik pemeliharaan, yang menciptakan fondasi yang kokoh bagi pembangunan ekonomi di masa depan.

Memiliki pertanian besar

Menyadari bahwa Lao Bao memiliki kondisi alam yang mendukung untuk peternakan, dan merupakan rumah bagi banyak peternakan ternak skala besar, Tn. Huong berdiskusi dengan istrinya tentang investasi dalam membangun model penggemukan sapi di Ka Tang.

“Saat itu, saya membeli sapi dari penduduk setempat untuk digemukkan dan dijual dalam waktu singkat dalam skala kecil, beternak 3-4 anak sapi per tahun, masing-masing anak sapi berisi 10-20 ekor sapi. Para pedagang datang ke kandang untuk memilih dan membeli sapi-sapi yang besar dan cantik; untuk yang kurus dan kecil, saya terus menggemukkannya untuk dijual ke rumah potong hewan. Beternak sapi semakin diminati, jadi saya memutuskan untuk memperluas skala usaha,” ujar Bapak Huong.

Selama beternak sapi, ia aktif menimba pengalaman dan pengetahuan tentang perawatan dan pencegahan penyakit sapi dari peternakan besar dan internet. Berkat itu, ternaknya tumbuh subur, dengan wabah penyakit yang jarang terjadi. Dari peternakan skala kecil, beberapa tahun kemudian, ia mengembangkan peternakan skala besar dengan luas total 3 hektar.

Setelah dikurangi biaya-biaya, pertanian keluarga Bapak Huong menghasilkan keuntungan rata-rata hampir 500 juta VND per tahun, menciptakan lapangan kerja bagi 11 pekerja lokal (sebagian besar etnis minoritas), dengan pendapatan rata-rata sekitar 7 juta VND/bulan. Untuk mendukung peternakan dan produksi ternak, Bapak Huong berinvestasi pada peralatan dan mesin seperti: mesin pemotong rumput, mesin penyiang rumput, ekskavator... Hingga saat ini, total modal investasi pertanian keluarganya sekitar 20 miliar VND.

Seiring dengan pertumbuhan ekonomi keluarga, pada tahun 2021, ia kembali membeli lahan seluas 8 hektar di Desa Nai Cuu, yang jauh dari pemukiman penduduk, untuk memperluas lahan pertaniannya hingga mencapai lebih dari 11 hektar. Ia berinvestasi membangun area kandang yang sistematis, dengan total luas 5.000 ^{meter persegi} . Untuk menyediakan pakan bagi sapi secara proaktif, ia menanam 8,5 hektar rumput gajah dan 2,5 hektar pisang. Pisang dipanen dan dijual segar, sementara batang pohonnya digunakan sebagai pakan ternak. Ia merancang area kandang dengan model terasering, yang dibagi menjadi beberapa area dengan ukuran berbeda, dengan total biaya konstruksi sebesar 2,7 miliar VND.

Setiap tahun, ia memelihara sekitar 4 anak sapi, setiap anak sapi berisi sekitar 400-500 ekor sapi. Ras sapi utamanya adalah sapi persilangan Sind, sapi Brahman, dan sapi rumput lokal. Selain itu, ia juga memelihara sapi indukan, menyediakan sapi lokal. Ia menggunakan kotoran sapi untuk memupuk rumput gajah dan pisang, sehingga menghemat banyak biaya.

Meskipun memiliki lahan pertanian yang luas, Tuan Huong tetap menjalani kehidupan yang sederhana dan jujur. Ia selalu mengenang masa lalunya yang sulit untuk menghargai apa yang dimilikinya saat ini.

"Ke depannya, saya akan berinvestasi dalam pemeliharaan ternak sapi dalam jumlah yang lebih besar untuk memasok daging sapi ke pasar-pasar di luar provinsi. Namun, saat ini saya menghadapi beberapa kesulitan dalam mengangkut ternak untuk konsumsi karena prosedur dan dokumen yang rumit. Oleh karena itu, saya berharap pihak berwenang dapat menciptakan kondisi yang kondusif untuk membantu para petani meningkatkan produksi dan pengembangan usaha, berupaya mencapai kemakmuran berkelanjutan, dan terus berkontribusi pada inovasi di berbagai aspek di wilayah ini," ujar Bapak Huong.

Ko Kan Suong

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/hieu-qua-tu-trang-trai-nuoi-bo-nhot-o-vung-bien-e602081/