Lebih dari 30.000 produk makanan Jepang akan naik harganya pada tahun 2023, rekor dalam 30 tahun

Menurut statistik dari firma riset Teikoku Databank, gelombang inflasi baru-baru ini telah mendorong kenaikan harga lebih dari 30.000 barang yang diproduksi oleh 195 perusahaan makanan dan minuman besar Jepang pada tahun 2023.

Kenaikan tajam harga komoditas di Jepang disebabkan oleh dampak inflasi. (Sumber: Kyodo)

Secara spesifik, harga total 32.396 komoditas pangan terdampak, 25,7% lebih tinggi dibandingkan tahun 2022. Angka ini merupakan yang terbesar dalam 30 tahun terakhir, sejak Jepang keluar dari gelembung ekonomi tahun 1986-1991.

Para ahli Teikoku Databank mengatakan kenaikan harga disebabkan oleh sejumlah faktor terkait kenaikan biaya input produksi. Pertama, kenaikan harga bahan baku, terutama barang impor, akibat melemahnya Yen.

Selain itu, terjadi peningkatan biaya personel akibat kenaikan gaji dan biaya utilitas (listrik, air, gas, dll.) yang diperoleh kembali setelah pemerintah Jepang menghentikan program subsidi yang dipertahankan dari pandemi Covid-19.

Teikoku Databank menjelaskan bahwa kenaikan harga pangan pertama tahun ini terjadi pada bulan Februari, dengan sekitar 5.000 jenis makanan beku mengalami fluktuasi harga. Kemudian pada bulan April, mayones kalengan dan bahan makanan lain yang mengandung telur mengalami kenaikan harga akibat kekurangan telur. Hingga bulan Oktober, sekitar 4.760 barang konsumsi lainnya juga mengalami kenaikan harga.

Laju kenaikan harga produk pangan mulai melambat pada akhir tahun 2023 karena produsen di negara dengan ekonomi terbesar kedua di Asia ini semakin khawatir dengan penurunan penjualan. Teikoku Databank mencatat hanya 139 dan 678 barang yang mengalami kenaikan harga masing-masing pada bulan November dan Desember 2023.

Menurut survei, rumah tangga di Jepang yang beranggotakan dua orang atau lebih telah mengurangi pengeluaran makanan mereka sekitar 3.685 yen per bulan. Jumlah konsumen di negara ini yang beralih dari barang konsumsi mahal atau merek besar ke merek swasta yang lebih murah, serta mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi setiap hari, terus meningkat.

Menilai prospek tahun 2024, para ahli Teikoku Databank mengatakan bahwa jumlah bahan makanan yang mengalami kenaikan harga tahun depan diperkirakan akan menurun tajam, menjadi hanya sekitar 15.000 item.

Namun, seorang pejabat pemerintah Jepang memperingatkan bahwa harga dapat terus naik untuk lebih banyak barang dari yang diperkirakan dan harga akan bergantung pada faktor biaya dan fluktuasi nilai tukar mata uang asing.

Sumber: https://baoquocte.vn/hon-30000-mat-hang-thuc-pham-cua-nhat-ban-tang-gia-trong-nam-2023-ky-luc-trong-vong-30-nam-255833.html