Rasa Mui Ne di jantung kota Hanoi

“Tanah Ca Mau berlimpah – 80 tahun Hari Nasional, bangga dengan tanah air kita”
Para pemimpin provinsi Ca Mau memeriksa persiapan pameran di Hanoi
Sekretaris Jenderal To Lam menghadiri upacara pembukaan Pameran Prestasi Nasional

Wakil Sekretaris Komite Partai Provinsi, Ketua Dewan Rakyat provinsi Ca Mau Pham Van Thieu (tengah) memperkenalkan produk OCOP lokal.

Kualitas membuat merek

Produk OCOP Ca Mau beragam, mencerminkan keunggulan lokal: mulai dari olahan makanan laut seperti udang kering, udang suwir, terasi, hingga madu hutan kayu putih U Minh Ha, kerupuk udang, dan acar bon bon. Saat ini, seluruh provinsi memiliki 357 produk OCOP dari 172 entitas, termasuk 2 produk bintang 5, 76 produk bintang 4, dan 279 produk bintang 3. Angka-angka ini menegaskan investasi serius dalam kualitas dan desain fasilitas produksi, sekaligus menciptakan fondasi untuk meningkatkan merek produk pertanian Ca Mau.

Provinsi Ca Mau saat ini memiliki 357 produk OCOP dari 172 entitas.

Panitia Pameran Prestasi Nasional belajar tentang produk Ca Mau.

Membawa 5 produk udang ke Pameran, Ibu Ta Tuyet Thu (Kelurahan Phong Hiep) berbagi: "Saya ingin mempromosikan produk-produk berkualitas, agar banyak orang mengenal dan menikmatinya, tidak hanya lezat tetapi juga bergizi." Hal itu juga merupakan keinginan bersama banyak subjek OCOP.

Aspirasi untuk meningkatkan produk pertanian

Selain produk-produk yang telah membangun merek mereka, Pameran ini juga menjadi sumber berbagai ide baru dan potensial. Di stan Koperasi Pertanian Ekologi Huong Rung (Komune Vinh Hau), Ibu Nguyen Thi Thuy memperkenalkan produk-produk dari krokot laut—tanaman liar yang tumbuh di kota kelahirannya—yang ia teliti dan olah menjadi garam dan teh herbal yang menenangkan. "Saya ingin menjadikan krokot laut sebagai produk khas provinsi ini, berkontribusi untuk membantu para petani keluar dari kemiskinan," ujar Ibu Thuy, sekaligus menyampaikan harapannya agar Pemerintah Provinsi memberikan lebih banyak perhatian untuk mendukung komunikasi dan pengembangan, agar produk ini dapat menjangkau lebih luas dan kehidupan masyarakat akan semakin baik dari hari ke hari.

Ibu Nguyen Thi Thuy, Koperasi Pertanian Ekologi Huong Rung (kelurahan Vinh Hau, provinsi Ca Mau), membawa produk krokot laut ke stannya.

Tak hanya berwawasan ekonomi, OCOP juga mengusung nilai-nilai budaya dan identitas daerah. Khususnya, untuk pertama kalinya, Ca Mau memiliki produk pariwisata OCOP bintang 3, yang membuka arah pembangunan yang menghubungkan pertanian dan pariwisata berkelanjutan.

SK NONI Production and Trading Company Limited (sampul kiri) memperkenalkan produk standar OCOP bintang 4 milik perusahaan.

Orientasi pembangunan berkelanjutan

Untuk melanjutkan perjalanannya, Ca Mau telah menetapkan tujuan dan strategi yang jelas. Bapak To Hoai Phuong, Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi, mengatakan: “Provinsi akan mendukung entitas untuk meningkatkan produk mereka dari bintang 3 menjadi bintang 4-5, dan sekaligus mendorong partisipasi di saluran distribusi modern seperti supermarket, minimarket, dan platform e-commerce (MadeinCaMau, Voso, Postmart, Lazada).”

Ibu Nguyen Thi Cam Tu, produsen buah kering Kieu Hanh (kelurahan Chau Thoi, provinsi Ca Mau) memberi saran kepada pelanggan tentang cara mengolah dan menggunakan produk tersebut.

Pada saat yang sama, penerapan teknologi digital dalam manajemen dan pengawasan kualitas produk diberi perhatian khusus, untuk memastikan prestise dan meningkatkan merek OCOP Ca Mau.

Spesialisasi udang kering Ca Mau dipromosikan menggunakan teknologi realitas virtual (VR).

Dengan konsensus pemerintah dan rakyat, disertai produk-produk yang semakin unik dan berkualitas tinggi, perjalanan OCOP Ca Mau bukan lagi sekadar mimpi, tetapi perlahan-lahan menjadi kenyataan, menghadirkan kehidupan sejahtera bagi rakyat, dan turut meneguhkan posisi produk pertanian Vietnam di pasar.

Komentar (0)